10 Hälsa Fördelar med lågkarbid och ketogen dieter

Low-carb dieter har varit kontroversiella i årtionden.

De demoniserades ursprungligen av fettfobiska vårdpersonal och media.

Folk trodde att dessa dieter skulle ge kolesterol och orsaka hjärtsjukdom på grund av hög fetthalt.

Men … gånger ändras.

Sedan år 2002 har över 20 humanstudier genomförts på dieter med lågt kolhydrat.

I nästan alla dessa studier kommer låg-carb dieter att komma ut före de dieter de jämförs med.

Det ger inte bara lågt kolsubstans större viktminskning, det leder också till större förbättringar i de flesta riskfaktorerna … inklusive kolesterol.

Här är de 10 beprövade hälsoeffekterna av lågkolväte och ketogen dieter.

AdvertisementAdvertisement

1. Lågkarbiddieten Döda din aptit (på ett bra sätt)

Hunger är den enda värsta bieffekten av dieting.

Det är en av de främsta anledningarna till att många människor känner sig eländiga och så småningom ger upp sina dieter.

En av de bästa sakerna att äta med lågt carb är att det leder till en automatisk minskning av aptiten (1).

Studierna visar konsekvent att när människor skär kolhydrater och äter mer protein och fett, kommer de att äta mycket färre kalorier.

Faktum är att … när forskare jämför lågt kolhydrater och mager dieter i studier, måste de aktivt begränsa kalorier i de fettrika grupperna för att göra resultaten jämförbara (2).

Bottom Line: När människor skär carbs, tenderar deras aptit att gå ner och de hamnar ofta med att äta mycket färre kalorier utan att försöka.

2. Lågcarb dietter leder till mer viktminskning

Skära kolhydrater är ett av de enklaste och mest effektiva sätten att gå ner i vikt.

Undersökningar visar att människor på dieter med lågt kolhydrater förlorar mer vikt, snabbare än människor med låg fetthalt … även när de svaga dietersna aktivt begränsar kalorierna.

En av anledningarna till detta är att dieter med lågt kolhydrat tenderar att bli av med överflödigt vatten från kroppen. Eftersom de sänker insulinnivåerna börjar njurarna kasta överflödig natrium, vilket leder till snabb viktminskning under den första veckan eller två (3, 4).

I studier som jämför lågkol- och fettsnåldieter, förlorar de lågkarbers ibland 2-3 gånger så mycket vikt, utan att vara hungrig (5, 6).

Lågkarbiddieter verkar vara särskilt effektiva i upp till 6 månader, men efter det börjar vikten krypa tillbaka eftersom folk ger upp på kosten och börjar äta samma gamla saker (7).

Det är mycket lämpligare att tänka på lågt kolhydrat som en livsstil, inte en diet. Det enda sättet att lyckas på lång sikt är att hålla fast vid det.

Men vissa kan kanske lägga till friskare karbohydrater efter att de har nått sin målvikt.

Bottom Line: Nästan utan undantag leder lågt kolhydrater till mer viktminskning än de dieter de jämförs med, särskilt under de första 6 månaderna.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. En större andel av fettförlusten kommer från bukhålan

Inte allt fett i kroppen är detsamma.

Det är där fettet lagras som bestämmer hur det kommer att påverka vår hälsa och risk för sjukdom.

Det viktigaste är att vi har subkutant fett (under huden) och då har vi visceralt fett (i bukhålan).

Visceral fett är fett som tenderar att ligga runt organen.

Att ha mycket fett i det området kan köra inflammation, insulinresistens och anses vara en ledande förare av den metaboliska dysfunktionen som är så vanlig i västvärlden idag (8).

Low-carb dieter är mycket effektiva för att minska det skadliga bukfettet.

Inte bara orsakar de mer fettförlust än fetma dieter, en ännu större andel av det fettet kommer från bukhålan (9).

Med tiden bör detta leda till en drastiskt minskad risk för hjärtsjukdom och typ 2-diabetes.

Bottom Line: En stor andel av fettförlusten på kolhydrater med låg karaktär tenderar att komma från det skadliga fettet i bukhålan som är känt för att orsaka allvarliga metaboliska problem.

4. Triglycerider tenderar att gå ner

Triglycerider är feta molekyler.

Det är välkänt att fastande triglycerider, hur mycket vi har i blodet efter en fast natt, är en stark riskfaktor för hjärtsjukdomar (10).

Kanske mot intuitivt är huvudföraren av förhöjda triglycerider kolhydratkonsumtion, särskilt den enkla sockerfruktosen (11, 12, 13).

När människor skär kolhydrater tenderar de att ha en mycket dramatisk minskning av blod triglycerider (14, 15).

Jämför detta med fetma dieter, vilket kan ge upphov till triglycerider i många fall (16, 17).

Bottom Line: Low-carb dieter är mycket effektiva vid sänkning av blod triglycerider, som är feta molekyler i blodet och en välkänd riskfaktor för hjärtsjukdomar.

AdvertisementAdvertisement

5. Ökade nivåer av HDL ("Good") Kolesterol

High-density lipoprotein (HDL) kallas ofta "bra" kolesterol.

Det är faktiskt fel att kalla det "kolesterol" … alla kolesterolmolekyler är desamma.

HDL och LDL refererar till lipo proteinerna som bär kolesterol runt i blodet.

Medan LDL bär kolesterol från levern och resten av kroppen, bär HDL kolesterol bort från kroppen och till levern, där det kan återanvändas eller utsöndras.

Det är välkänt att ju högre dina HDL-nivåer desto lägre är risken för hjärtsjukdomar (18, 19, 20).

En av de bästa sätten att öka HDL-nivåerna är att äta fett … och dieter med lågt kolhydrat inkluderar mycket fett (21, 22, 23).

Det är därför inte förvånande att HDL-nivåerna ökar dramatiskt på dieter med låg carb, medan de tenderar att öka endast måttligt eller till och med gå ner på dieter med låg fetthalt (24, 25).

Triglycerider: HDL-förhållandet är en annan mycket stark förutsägelse för risken för hjärtsjukdomar. Ju högre det är desto större är risken för hjärtsjukdom (26, 27, 28).

Genom att sänka triglyceriderna och höja HDL-nivåerna leder lågkarbiddieter till en stor förbättring av detta förhållande.

Bottom Line: Low-carb dieter tenderar att vara höga i fett, vilket leder till en imponerande ökning av blodets nivåer av HDL, ofta kallad "bra" kolesterol.

Annonsering

6. Nedsatt blodsocker och insulinnivåer, med en större förbättring av typ 2-diabetes

När vi äter kolhydrater bryts de ner i enkla sockerarter (mestadels glukos) i matsmältningskanalen.

Därifrån går de in i blodomloppet och höjer blodsockernivån.

Eftersom högt blodsocker är giftiga svarar kroppen med ett hormon som kallas insulin, vilket berättar att cellerna tar in glukosen i cellerna och börjar brinna eller lagra det.

För de som är friska tenderar det snabba insulinreceptet att minimera blodsockret "spik" för att förhindra att det skadar oss.

Men … många, många människor har stora problem med detta system. De har det som kallas insulinresistens, vilket innebär att cellerna inte "ser" insulinet och därför är det svårare för kroppen att få blodsockret i cellerna (29).

Detta kan leda till en sjukdom som kallas typ 2-diabetes, när kroppen inte utsöndrar tillräckligt med insulin för att sänka blodsockret efter måltid. Denna sjukdom är mycket vanlig idag och drabbar cirka 300 miljoner människor världen över (30).

Det finns faktiskt en väldigt enkel lösning på problemet … genom att skära kolhydrater, tar du bort behovet av allt insulin. Både blodsocker och insulin går långt ner (31, 32).

Enligt doktor Eric Westman, som har behandlat många diabetiker med lågt carb-tillvägagångssätt, måste han minska sin insulindosering med 50% den första dagen (33).

I en studie av typ 2 diabetiker hade 95. 2% lyckats minska eller eliminera deras glukossläckande medicin inom 6 månader (34).

före för att ändra ditt kolhydratintag eftersom din dos kan behöva justeras för att förhindra hypoglykemi. Bottom Line:

Det bästa sättet att sänka blodsockret och insulinnivåerna är att minska kolhydratkonsumtionen. Detta är också ett mycket effektivt sätt att behandla och möjligen till och med omvänd typ II-diabetes. AdvertisementAdvertisement

7. Blodtrycket tenderar att gå ner

Att ha förhöjt blodtryck (hypertoni) är en viktig riskfaktor för många sjukdomar.

Detta inkluderar hjärtsjukdom, stroke, njursvikt och många andra.

Low-carb dieter är ett effektivt sätt att minska blodtrycket, vilket bör leda till en minskad risk för dessa sjukdomar och hjälpa dig att leva längre (34, 35).

Bottom Line:

Studier visar att reduktion av kolhydrater leder till en signifikant minskning av blodtrycket, vilket bör leda till en minskad risk för många vanliga sjukdomar. 8. Low Carb Dieter är den mest effektiva behandlingen känd mot metabolisk syndrom

Det metaboliska syndromet är ett medicinskt tillstånd som är starkt associerat med risken för diabetes och hjärtsjukdom.

Det är faktiskt en samling av symtom:

Bukfetma

• Förhöjt blodtryck
• Förhöjda blodsockernivån i blodet
• Höga triglycerider
• Låg HDL-nivåer
• Den goda nyheten är … < alla fem symtomerna

förbättras dramatiskt på en lågkarbon diet (36, 37). Tyvärr rekommenderar regeringen och den stora hälsoorganisationen fortfarande en fettsnål diet för detta ändamål, vilket är ganska mycket värdelöst eftersom det inte gör något för att ta itu med det underliggande metaboliska problemet. Bottom Line:

Low-carb dieter reverserar effektivt alla 5 huvudsymptom på metaboliskt syndrom, ett allvarligt tillstånd som är känt för att predisponera människor mot hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 9. Low Carb Dieter förbättra mönstret av LDL kolesterol

Lågdensitetslipoprotein (LDL) kallas ofta "dåligt" kolesterol (igen är det faktiskt ett protein).

Det är känt att personer som har hög LDL är mycket mer benägna att få hjärtattacker (38, 39).

Men vad forskare har lärt sig är att

typ

av LDL är viktiga. Inte alla är lika. I detta avseende är partiklarna storlek

viktiga. Människor som för det mesta har små partiklar har stor risk för hjärtsjukdom, medan människor som har mest stora partiklar har låg risk (40, 41, 42).

Det visar sig att lågkarb dietter faktiskt vänder LDL-partiklarna från små till stora, samtidigt som antalet LDL-partiklar flyter runt i blodet (43).

Bottom Line:

När du äter en låg carb-diet, förändras dina LDL-partiklar från små (dåliga) LDL till stora LDL - vilket är godartat. Skärande kolhydrater kan också minska antalet LDL-partiklar som flyter runt i blodet.

10. Lågcarb dietter är terapeutiska för flera hjärnstörningar

Det hävdas ofta att glukos är nödvändig för hjärnan … och det är sant.

En del av hjärnan kan bara bränna glukos. Därför producerar levern glukos ut ur protein om vi inte äter några kolhydrater.

Men en stor del av hjärnan kan också bränna ketoner som bildas under svält eller när kolhydratintaget är mycket lågt.

Detta är mekanismen bakom ketogen diet, som har använts i decennier för att behandla epilepsi hos barn som inte svarar på läkemedelsbehandling (44).

I många fall kan denna diet bota barn av epilepsi. I en studie hade över hälften av barn på ketogen diet större än 50% minskning av anfall. 16% av barnen blev beslagfri (45).

Mycket lågkolväte / ketogen dieter studeras nu även för andra hjärnstörningar, inklusive Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom (46).

Ta hem meddelande