Prostata skydd: 6 livsmedel att äta idag

Översikt

Prostatacancerhastigheterna stiger, men genom att lägga till några hälsosamma, prostata-vänliga livsmedel till din kost kan du minska risken.

Läs mer: Vad du behöver veta om prostatacancer.

Enligt det amerikanska cancerförbundet är prostatacancer den vanligaste cancer bland män, som påverkar 1 av 7 män i USA. Det antas att den högfeta, högsockervästerländska kosten kan bidra till ökad prostatacancer. Du behöver fortfarande se din läkare för regelbundna prostatacancerundersökningar, men du kan börja öka din prostata hälsa genom att prova dessa sex livsmedel.

advertisementAdvertisement

Tomater

1. Tomater

Tomater innehåller en kraftfull antioxidant som heter lycopen. Det kan bidra till att förebygga prostatacancer samt minska tumörtillväxt bland män med prostatacancer. Ytterligare forskning behövs för att bekräfta en fördel, men i en granskning av 11 studier hittade forskare en trend som tyder på att män som åt mer tomater och tomatbaserade produkter, både råa och kokta, kan vara mindre benägna att utveckla prostatacancer.

Hur exakt hjälper tomater? Lykopen kan minska cellskador och långsam produktion av cancerceller. Men eftersom lykopen är tätt bunden till cellväggar, har våra kroppar en svår tid att extrahera den från råa tomater. Kokade eller renade tomatprodukter kan vara bättre alternativ. Titta på produkter som dessa:

• tomatpasta
• spagetti sås
• soltorkade tomater
• tomatjuice
• ketchup

Hur man lägger till fler tomater till din kost

Att äta italiensk mat, som pizza och pasta, kan hjälpa dig att integrera mer tomatbaserade livsmedel i din kost. Fokusera på italiensk mat som använder en tomatbas, som spaghetti Bolognese eller en Caprese-sallad.

Under sommarmånaderna kan du köpa färska, lokala tomater för att skära på smörgåsar och hugga in i sallader. Att dricka vanlig tomatjuice varje morgon är ett annat bra alternativ, bara se till att välja en låg-natrium-sort.

Läs mer: 11 röda grönsaker med hälsofördelar »

Broccoli

2. Broccoli

Broccoli är en grönsak som innehåller många komplexa föreningar som kan hjälpa till att skydda vissa människor från cancer. Några studier tyder på att det finns en länk mellan mängden korsväxtgrönsaker du äter och din risk för prostatacancer. Skälen till varför är fortfarande oklara, men forskare föreslår att en av de fytokemikalier som finns i dessa grönsaker, kallad sulforaphane, selektivt mål och dödar cancerceller medan normala prostataceller är friska och opåverkade.

Hur man lägger till mer broccoli i din kost

Du kan lägga broccoli i stekpannor, soppor och sallader, eller du kan bara äta det på egen hand med lite dopp. Om du oroa dig för att färska grönsaker går illa, överväga att köpa fryst broccoli som du kan laga när du har tid.

AnnonsAdvertisementAdvertisement

Grönt te

3. Grönt te

Grönt te är en dryck som har konsumeras i tusentals år. Det har traditionellt varit en stor del av folkens dieter i asiatiska länder. Det är inte klart om grönt te är anledningen till att prostatacancer i Asien är så mycket lägre än i USA. Emellertid studeras komponenter av grönt te för deras hälsoeffekter.

Dessa inkluderar:

• katekin
• xantin derivat
• epigallocatechin-3-gallat (EGCG)
• epicatechin

Det finns nu några bevis för att dessa föreningar som finns i grönt te kan förhindra utvecklingen av prostatacancer. I en recension publicerad av kinesisk medicin fann forskare en minskad risk för prostatacancer bland män som konsumerade mer än fem koppar grönt te per dag.

Hur man lägger till mer grönt te i kosten

Börja med att dricka en kopp varje morgon i stället för ditt vanliga kaffe. Om du inte dricker koffein, prova en koffeinfri version, och om du inte gillar varmt te, försök att kyla det i ditt kylskåp och tillsätt is för en cool och uppfriskande dryck. Du kan också använda kylt te som vätska i dina hemlagade smoothies.

Plommon och soja

4. Legumes och sojabönor

Legumes, som bönor, jordnötter och linser, innehåller biologiskt aktiva växtföreningar som kallas fytoöstrogener. Isoflavoner är ett sådant fytoöstrogen. De kan innehålla cancerbekämpande egenskaper. Detta kan undertrycka tumörtillväxt i prostatacancerceller.

Det finns fortfarande ett behov av mer avgörande forskning, men den preliminära undersökningen som rapporterats av National Cancer Institute visar en koppling mellan konsumtionen av soja och reducerade nivåer av prostataspecifikt antigen (PSA). PSA är ett protein som produceras av din prostata. PSA-testet mäter nivån av PSA i ditt blod och används som ett screeningtest för prostatacancer. Denna forskning verkade också indikera soja var effektivare när den ätes i kombination med andra cancerkämpande livsmedel.

Hur man lägger till fler baljväxter och sojabönor till din kost

För att lägga till fler baljväxter och sojabönor i din kost, överväg att äta en vegetarisk kost för en dag varje vecka. Vissa människor försöker vad som kallas en köttfri måndag. På så sätt kan du ersätta kött med proteinet från bönor.

Prova att göra en svart bönburger med massor av grönsaker. Eller så kan du döpa pretzeller i ett hemlagat hummus med kikärter. Tofu är en god sojaskälla som du kan baka eller bruna på din spis och smaka med såser.

AnnonsAdvertisement

Granatäpplejuice

5. Granatäpplejuice

Såsom rött vin eller grönt te är granatäpple en rik källa till antioxidanter. Det har utråtts som en "mirakelfrukt" för att förebygga kroniska sjukdomar relaterade till oxidativ stress. Forskare tror att antioxidanten som finns i granatäpplen fungerar i en "sök och förstör" -metod, uteslutande riktad mot prostatacancercellerna och inte de friska cellerna. Studier har funnit bevis på att granatäpplejuice och extrakt hindrar produktionen av olika prostatacancerceller, men mer forskning behövs.

Läs mer: 15 hälsofördelar med granatäpplejuice »

Hur man lägger till mer granatäpplejuice i din kost

Du kan köpa granatäpplejuice i de flesta livsmedelsbutiker. Om du dricker det vanligt är för intensivt för dig, överväga att späda det med rent vatten eller tillsätt lite mousserande vatten. Du kan också lägga till det i hemlagad salladsdressing för att söta upp din favoritsallad.

Annonsering

Fisk

6. Fisk

Fleromättade fetter, som omega-3 och omega-6, är essentiella fettsyror som endast finns i kosten. De syntetiseras inte av kroppen. Den traditionella västerländska kost har mycket omega-6-fettsyror men inte många omega-3. Att ha en hälsosammare balans av omega-3 och omega-6 fettsyror kan bidra till att förhindra utveckling och progression av prostatacancer.

I en recension som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition, fann forskare en koppling mellan att äta fisk och en minskad dödlighet från prostatacancer. Försök att äta fettfisk som finns i kallt vatten för att öka ditt omega-3-intag. Dessa inkluderar:

• lax
• sill
• makrill
• sardiner
• öring

Hur man lägger till mer fisk i din kost

Att lägga mer omega-3 till din kost kan vara lika lätt som spricka en burk sardiner eller tonfisk och chocka ner. Inte alla är så entusiastiska om fisken. Det kan också vara dyrt.

Om du inte har haft fisk tidigare, prova en annan typ av fisk. Varje fisk har en unik smak. Smaken är också mildare om fisken är frisk, så dina smaklökar kan njuta av fisk mer om du köper det från en fiskdisk och gör det den dagen.

Torsk, flundra och öring har mildare smaker. Testa din fisk med en citronsås eller för en extra boost till din prostata, prova bakad torsk i en tomatsås.

För att sträcka din dollar, kan du också lägga till fisk i en god maträtt, som pasta, soppa, sallad eller smörgåsar. På så sätt behöver du inte så mycket fisk att göra en komplett måltid.

Du kan också fråga din läkare om att ta tillskott av fiskolja.

AnnonsAdvertisement

Outlook

Outlook

Medan fler undersökningar behöver göras inom diet och prostatacancer finns det bevis för att vissa livsmedel kan bidra till att minska risken för sjukdomen. Det är en bra idé att checka in med din läkare innan du ändrar din diet, särskilt om du får behandling för prostatacancer, eftersom vissa livsmedel kan interagera med olika droger och terapier. Till exempel kan vissa kosttillskott som är höga i antioxidanter (t.ex. granatäpplextrakt) motverka effekterna av strålterapi. Därför bör du undvika kosttillskott med höga halter av antioxidanter under strålbehandling. Som sagt, de flesta av föremålen på denna lista är helmat. Att äta dem är en del av en hälsosam livsstil och kan i alla fall hjälpa dig att känna ditt bästa.