Vilka sockersubstitut är bra för diabetes?

Ska du använda konstgjorda sötningsmedel?

Med ett lågt till ingen kalori sockertal kan konstgjorda sötningsmedel verka som en behandling för personer med diabetes. Men ny forskning tyder på att konstgjorda sötningsmedel faktiskt kan vara kontraintuitiva. Speciellt om du vill hantera eller förebygga diabetes. Faktum är att den ökade konsumtionen av dessa sockersubstitut kan korrelera med ökningen av fetma och diabetesfall.

Den goda nyheten är att det finns sockeralternativ du kan välja mellan. Du vill fortfarande räkna ditt intag för glukoshantering, men dessa alternativ är mycket bättre än de marknadsförda "sockerfria" produkterna.

AnnonsAdvertisement

Sockersubstitut

Nya sockersubstitut du kan prova

Stevia

Stevia är en FDA-godkänd kalorier sötningsmedel som har antioxidanter och anti-diabetiska egenskaper. Till skillnad från artificiella sötningsmedel och socker kan stevia undertrycka din plasmaglukosnivå och öka glukostoleransen signifikant. Det är också tekniskt inte ett konstgjort sötningsmedel. Det beror på att den är gjord av bladen från stevia-växten.

Stevia har också förmåga att:

• öka insulineffekten på cellmembran
• öka insulinproduktionen
• stabilisera blodsockernivån
• motmekanik av typ 2-diabetes och dess komplikationer

Du kan hitta stevia under varumärken som:

• PureVia
• Solkristaller
• Söt blad
• Truvia

Stevia är naturligt, men dessa märken är vanligtvis mycket bearbetade och kan innehålla andra ingredienser. Till exempel går Truvia igenom 40 behandlingssteg innan det är klart att det ska säljas och innehåller sockeralkohol-erytritol. Framtida forskning kan kasta mer ljus på hälsoeffekterna av att konsumera dessa behandlade stevia sötningsmedel.

Det bästa sättet att konsumera stevia är att växa växten själv och använda hela bladet för att söta mat.

Vad är skillnaden mellan Truvia och stevia? »

Tagatose

Tagatos är ett annat naturligt förekommande socker som forskare studerar. Preliminära studier visar att tagatos:

• kan vara en potentiell antidiabetisk och anti-fetma läkemedel
• kan sänka ditt blodsocker och insulinrespons
• stör karbonhydronsupptagningen

Men tagatos behöver fler studier för mer definitiv svar. Tala med din läkare innan du provar nya sötningsmedel som tagatos.

Andra söta alternativ

Monk frukt extrakt och kokos palm socker är andra alternativ som ökar popularitet. Men ingen bearbetad sötningsmedel kan slå genom att använda färsk hel frukt för att söta mat.

Ett annat utmärkt alternativ är datum socker, gjord av hela datum som torkas och slipas. Det ger inte färre kalorier, men datum socker är gjord av hela frukten med fiberen fortfarande intakt.Du kan också subtrahera fiber från totalt gram kolhydrater, om du räknar kolhydrater för måltidsplanering.

Annons

Hälsorisker

Varför är artificiella sötningsmedel dåliga för diabetes?

Tips för att äta socker

1. Nuvarande fynd tyder på att man i stället undviker konstgjorda sötningsmedel.
2. Stevia och hela frukter är bättre sötningsmedel alternativ.
3. Du kan dra största nytta av att begränsa det totala sockerintaget, inklusive artificiella sötningsmedel.

Några artificiella sötningsmedel säger "sockerfria" eller "diabetikvänliga", men forskning tyder på att dessa sockerarter faktiskt har motsatt effekt. Din kropp svarar på artificiella sötningsmedel annorlunda än vanligt socker. Artificiellt socker kan störa din kropps lärd smak. Detta kan förvirra din hjärna, som kommer att skicka signaler som säger att du ska äta mer, särskilt söta matar.

Sanningen om aspartambiverkningar »

Konstgjorda sötningsmedel kan fortfarande öka dina glukosnivåer.

En studie såg normala personer som åt mer artificiella sötningsmedel hade större sannolikhet för diabetes än personer som var överviktiga eller överviktiga.

En annan studie från 2014 visade att dessa sockerarter, till exempel sackarin, kan förändra din sammansättning av tarmbakterier. Denna förändring kan orsaka glukosintolerans, vilket är det första steget mot metaboliskt syndrom och diabetes hos vuxna.

För personer som inte utvecklar en glukosintolerans kan artificiella sötningsmedel hjälpa till med viktminskning eller diabeteskontroll. Men denna ersättning kräver fortfarande långsiktig hantering och kontrollerad intag. Tala med din läkare och dietist om dina problem, om du tänker på att ersätta socker regelbundet.

Artificiella sötningsmedel kan också bidra till viktökning

Fetma och övervikt är en av de främsta förutsägarna för diabetes. Medan artificiella sötningsmedel är godkända av livsmedels- och drogadministrationen (FDA), betyder det inte att de är friska. Livsmedel leder dig till att tänka icke-kaloriska artificiella sötningsmedel hjälpa till med viktminskning, men studier visar motsatsen.

Det är därför att konstgjorda sötningsmedel:

• inte minskar när de används ensamma
• kan fortfarande öka väsentligt kroppsmassindex (BMI)
• minska energiintaget
• är mindre effektivt än kaloribegränsning och övning < 999> kan utlösa kontinuerlig ätning så att energiintaget är konstant
• kan leda till överspädning när det blandas med vanligt socker
• För personer med diabetes som vill hantera sin vikt eller sockerintag, kan konstgjorda sötningsmedel inte vara en bra ersättning. Att vara överviktig eller överviktig kan också öka dina riskfaktorer för flera andra hälsoproblem som högt blodtryck, kroppssmärtor och stroke.

Säkerhetsvärdering för konstgjorda sötningsmedel

För närvarande är säkerhetsvärdet för artificiella sötningsmedel ofullständigt. FDA testade och godkände fem artificiella sötningsmedel innan de nyare studierna publicerades. Konstgjorda sötningsmedel klassificeras för närvarande som "UNDVIKA" av Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse. Undvik att produkten är osäker eller dåligt testad och inte värt någon risk.

AnnonsAdvertisement

Sockeralkoholer

Vad sägs om sockeralkoholer?

Sockeralkoholer finns naturligt i växter och bär. De typer som oftast används i livsmedelsindustrin är syntetiskt skapade. Du hittar dem i livsmedelsprodukter som är märkta som "sockerfria" eller "inget tillsatt socker. "

Etiketter som detta är vilseledande eftersom sockeralkoholer fortfarande är kolhydrater. De kan fortfarande höja ditt blodsocker, men inte lika mycket som vanligt socker.

Vanliga FDA-godkända sockeralkoholer är:

erythritol

• xylitol
• sorbitol
• laktitol
• isomalt
• maltitol
• Swerve är ett nytt konsumentmärke tillgängligt i många livsmedelsbutiker som innehåller erytritol. Ett annat märke, Ideal innehåller både sukralos och xylitol.

Olika syntetiska sötningsmedel

Sockeralkoholer är ofta syntetiska, liknar artificiella sötningsmedel. Men dessa två klassificeringar av sockeralternativ är inte samma. Sockeralkoholer är olika eftersom de:

kan metaboliseras utan insulin

• är mindre söta än artificiella sötningsmedel och socker
• kan delas upp i tarmen
• har inte eftersmak som artificiella sötningsmedel <999 > Forskning tyder på att sockeralkoholer kan vara en tillräcklig ersättning för socker. Men rapporter säger också att det inte kommer att spela en viktig roll i viktminskning. Du bör behandla sockeralkoholer som socker och begränsa ditt intag.
• Sockeralkoholer är också kända för att ge biverkningar som gas, uppblåsthet och bukbehov. Även om erytritol vanligtvis tolereras bättre om du är oroad över dessa biverkningar.

Annons

Takeaway

Takeaway

Nya studier tyder på att konstgjorda sötningsmedel inte längre är de friska alternativen till socker. Faktum är att de kan öka risken för diabetes och viktökning.

Försök med stevia, om du letar efter ett hälsosammare alternativ. Baserat på forskning hittills är detta alternativa sötningsmedel ett av dina bättre alternativ. Det är känt för dess anti-diabetiska egenskaper och förmåga att stabilisera blodsockernivån. Du kan få stevia i råform, växa växten själv eller köpa den under varumärken som Sweet Leaf och Truvia.

Men du bör fortfarande begränsa ditt totala tillsatta sockerintag i stället för att byta till sockersubstitut. Ju mer du konsumerar någon form av tillsatta sötningsmedel, ju mer du gommen är utsatt för söta smaker. Palateforskning visar att maten du föredrar och längtar efter är den mat du äter oftast.

Du ser mest nytta för att hantera ditt sockers begär och diabetes när du reducerar alla former av tillsatt socker.