Hur kroppen använder fosfor

Vad är fosfor?

Du har kanske hört orden "fosfor" och "fosfat. "Men du kanske undrar vad dessa villkor betyder och vad de har att göra med din kost.

Fosfor är ett mineral som finns i många livsmedel som öl, ost, bönor och fisk. Det är också en av de vanligaste ämnena i din vardagliga miljö och i din kropp. Det spelar en viktig roll i hälsan hos dina njurar, ben, muskler och blodkärl, liksom varje cell i kroppen.

advertisementAdvertisement

Fosfater

Vad är fosfater?

Fosfater är en form av fosfor. Du kan hitta fosfater i diskmedel, bakande ingredienser och bearbetade ostar. Det är också läkemedelsformen av fosfor och kan tas som kosttillskott när du inte kan få tillräckligt med fosfor. Vissa sjukdomar och sjukdomar kan förhindra att du får tillräckligt med fosfor.

Fosfor i kroppen

Hur fosfor fungerar i kroppen

Fosfor arbetar med kalcium för att hjälpa till att bygga ben. Du behöver rätt mängd både kalcium och fosfor för benhälsa. Fosfor spelar också en viktig strukturell roll i nukleinsyror och cellmembran. Och det är inblandat i kroppens energiproduktion.

Din kropp absorberar mindre fosfor när kalciumhalterna är för höga och vice versa. Du behöver också vitamin D för att absorbera fosfor korrekt.

AnnonceAdvertisementAdvertisement

Otillräcklig fosfor

Symptom på för lite fosfor

Otillräcklig fosfor kallas hypofosfat. Hypofosfatemi uppträder när fosfornivåerna i ditt blod blir för låga. Detta medför att dina energinivåer sjunker. Det kan också orsaka muskelsvaghet, trötthet och låg tolerans för motion.

Otillräcklig fosfor som sammanfaller med låga halter av kalcium och D-vitamin kan leda till svagare, mjukare ben över långa perioder. Detta medför smärta och muskelsmärta.

Fosfornivåerna styrs tätt i kroppen. Och låga nivåer kan vara ett tecken på en annan sjukdom.

Överskott av fosfor

Symptom på för mycket fosfor

En hög nivå av fosfater i blodet kallas hyperfosfat. Några av detta tillstånds symtom överlappar dem med låg fosfor. Dessa symtom innefattar ledsmärta, muskelsmärta och muskelsvaghet. Människor med höga fosfornivåer kan också uppleva klåda och röda ögon. Symtom på allvarligare fall av hög fosfor kan innefatta svår förstoppning, illamående, kräkningar och diarré.

Din läkare kan hjälpa till att bestämma orsaken till höga eller låga fosfornivåer i kroppen, såväl som din bästa behandling.

AnnonsAdvertisement

Få fosfor

Hur man får rätt mängd fosfor

Läkare kan ordinera fosfatbindemedel för att sänka fosfornivåerna.Dessa tas med mat och snacks och begränsar mängden fosfor som kroppen kan absorbera.

Livsstilsval kan hjälpa till att balansera höga fosfornivåer. Var noga med att du får tillräckligt med träning, håll dig välhydrerad och ät en balanserad, låg fosfordiet.

Annons

Högfosformat

Mat med höga nivåer av fosfor

Att hitta mat med höga fosfornivåer är inte svårt. Fläsk, torsk, lax och tonfisk är alla höga i fosfor. Goda mejerikällor inkluderar:

mjölk
choklad
yoghurt
eggnog
ricotta och amerikansk ost
snabbpudding

Branflingor, blåbärsmuffins och nachos är också höga i fosfor.

AnnonsAdvertisement

Lågfosformat

Mat som är låga i fosfor

Nästan alla färska frukter och grönsaker är låga i fosfor. Dessa livsmedel är också en viktig del av din dagliga kost. Andra livsmedel som har mycket låga nivåer av fosfor inkluderar:

popcorn
saltiner
cornflakes
bröd
ägg

Effekter på njurar

Hur fosfor påverkar njurarna

Njurarna hjälp avlägsna överskott av fosfor från ditt blod, hålla dina nivåer balanserade och normala. Dina fosfornivåer kan bli för höga när njurarna inte fungerar korrekt. Detta kan också orsaka att dina kalciumnivåer stiger.

Farliga kalciumavfall kan eventuellt bildas i ditt hjärta, blodkärl, ögon och lungor. Personer med njursjukdom kan behöva dialys för att hjälpa sina njurar att städa ut överflödet av fosfor.

Kosttillskott och läkemedel

Fosfortillskott och läkemedel kan användas på många sätt. De har visat sig fungera som laxermedel, som behandling av urinvägsinfektioner och urinstenar och för behandling av låga halter av mineralet hos personer med avancerad undernäring.

Fosfortillskott kan också hjälpa till med benåterställning och behandling av överdriven kalciumnivå i kroppen på grund av överaktiva paratyroidkörtlar.

Takeaway