Vad är BPA och varför är det dåligt för dig?

BPA är en industriell kemikalie som kan hitta sin väg i människors mat.

Vissa experter hävdar att det är giftigt, och att folk borde göra ett försök att undvika det.

Men är BPA verkligen så illa, och borde du undvika det till varje pris? Detta är en detaljerad granskning av BPA och dess hälsoeffekter.

Vad är BPA?

BPA (bisfenol-A) är en kemikalie som läggs till i många kommersiella produkter, inklusive matbehållare och hygienprodukter.

Det upptäcktes först på 1890-talet, men kemister på 1950-talet insåg att det kunde blandas med andra föreningar för att producera stark och fjädrande polykarbonatplast.

I dag används BPA-innehållande plast i vanliga behållare, babyflaskor och andra saker.

BPA används också för att tillverka epoxihartser, som sätts på insidan av konserverade behållare för att hålla metallen korroderande och bryta.

Bottom Line: BPA är en syntetisk förening som finns i många plastmaterial, såväl som i fodret av konserverade konserver.

Vilka produkter innehåller mest BPA?

Vanliga produkter som kan innehålla BPA inkluderar:

Föremål förpackade i plastbehållare
Konserverade livsmedel
Toalettsaker
Kvinnliga hygienprodukter
Värmekortintäkter
CD och DVD
Hushåll elektronik
Glasögonlinser
Sportutrustning
Tandvätska tätningsmedel

Det är värt att notera att många tillverkare nu har bytt till BPA-fria produkter, där BPA har ersatts med bisfenol-S (BPS) eller bisfenol-F (BPF).

Men nyligen rapporterade rapporter att även små koncentrationer av BPS och BPF kan störa funktionen hos dina celler på ett sätt som liknar BPA. Således kan BPA-fria flaskor inte vara lösningen (1).

Plastartiklar märkta med återvinningsnummer 3 och 7 eller bokstäverna "PC" innehåller sannolikt BPA, BPS eller BPF.

Bottom Line: BPA och dess alternativ - BPS och BPF - kan hittas i många vanliga produkter som ofta är märkta med återvinningskoder 3, 7 eller bokstäverna "PC".

Hur fungerar BPA Gå in i kroppen?

Den viktigaste källan till BPA-exponering är genom din kost (2).

Det beror på att när BPA-behållare tillverkas, blir inte alla BPA förseglade i produkten. Detta gör att en del av det kan brytas och blandas med behållarens innehåll när mat eller vätskor är tillsatta (3, 4).

Till exempel fann en ny studie att BPA-nivåerna i urinen minskade med 66% efter 3 dagar för att undvika förpackade livsmedel (5).

En annan studie hade deltagarna äta en servering av antingen färsk eller konserverad soppa dagligen i 5 dagar. Urinhalten av BPA var 1, 221% högre hos de som konsumerade konserverad soppa (6).

Vidare rapporterade Världshälsoorganisationen (WHO) att BPA-nivåerna hos ammande barn var upp till 8 gånger lägre än de som uppmättes hos spädbarn som matas med flytande formel från BPA-innehållande flaskor (7).

Bottom Line: Dieten är den överlägset största källan till BPA för människor, särskilt förpackade livsmedel och konserver. Barn som matas med BPA-innehållande flaskor har också höga halter i sina kroppar.

Är BPA dåligt för dig?

Många experter hävdar att BPA är skadligt, men andra håller inte med.

Detta avsnitt förklarar vad BPA gör i kroppen, och varför dess hälsoeffekter är kontroversiella.

BPA: s biologiska mekanismer

BPA sägs efterlikna strukturen och funktionen hos hormonet östrogen (2).

På grund av dess östrogenliknande form kan BPA binda till östrogenreceptorer och påverka kroppsprocesser, såsom tillväxt, cellreparation, fosterutveckling, energinivåer och reproduktion.

Dessutom kan BPA också ha förmåga att interagera med andra hormonreceptorer, såsom sköldkörtelhormonreceptorer, vilket förändrar deras funktion (8).

Din kropp är känslig för förändringar i hormonnivåer, vilket är orsaken till att BPA: s förmåga att efterlikna östrogen tros påverka din hälsa.

BPA-kontroversen

Med tanke på informationen ovan undrar många människor huruvida BPA ska förbjudas.

Användningen har redan varit begränsad i EU, Kanada, Kina och Malaysia, särskilt i produkter för spädbarn och småbarn.

Vissa amerikanska stater har följt efter, men inga federala bestämmelser har införts.

I 2014 släppte FDA sin senaste rapport som bekräftade den dagliga exponeringsgränsen för den ursprungliga 1980-talet på 50 mcg / kg (cirka 23 mcg / lb) dagligen och konstaterade att BPA sannolikt är säkert vid de nivåer som för närvarande tillåts (9).

Forskning på gnagare visar emellertid negativa effekter av BPA vid mycket lägre nivåer, så lite som 10 mcg / kg dagligen. Forskning i apa visar också att nivåer som motsvarar dem som för närvarande mäts hos människor har negativa effekter på reproduktion (10, 11).

En översyn från 2006 kan hjälpa till att förklara avvikelserna. Det avslöjade att alla branschfinansierade studier inte fann några effekter av BPA-exponering, medan 92% av de studier som inte finansierades av industrin visade signifikanta negativa effekter (12).

Bottom Line: BPA har en liknande struktur som hormonet östrogen. Det kan binda till östrogenreceptorer och påverka kroppens funktion.

BPA kan orsaka infertilitet hos män och kvinnor

BPA kan påverka flera aspekter av fertilitet.

En studie observerade att kvinnor med frekventa missfall hade ungefär 3 gånger så mycket BPA i blodet som kvinnor med framgångsrika graviditeter (13).

Dessutom har studier av kvinnor som genomgår fertilitetsbehandlingar visat att de med högre nivåer av BPA har proportionellt lägre äggproduktion och är upp till 2 gånger mindre benägna att bli gravid (14, 15).

Bland par som genomgått in vitro fertilisering (IVF) var män med högsta BPA nivåer 30-46% mer benägna att producera embryon av lägre kvalitet (16).

En separat studie visade att män med högre BPA-nivåer var 3-4 gånger mer benägna att ha en låg spermakoncentration och lågt spermierantal (17).

Dessutom rapporterade män som arbetar i BPA-tillverkningsföretag i Kina 4.5 gånger mer erektil svårighet och mindre övergripande könsliv tillfredsställelse än andra män (18).

Även om effekterna ovan är anmärkningsvärda, menar flera nya recensioner att fler studier behövs för att stärka bevismaterialet (8, 19, 20, 21).

Bottom Line: Flera studier har visat att BPA kan påverka många aspekter av både fertil och kvinnlig fertilitet negativt.

Negativa effekter av BPA på barn

De flesta studier - men inte alla - har observerat att barn födda till mödrar som utsätts för BPA i arbetet väger upp till 0. 5 kg (eller 0,2 kg) mindre vid födseln än barn av oexponerade mödrar (22, 23, 24).

Barn som föddes för BPA-exponerade föräldrar tenderade också att ha ett kortare anogenitalt avstånd, vilket ytterligare pekar på BPA: s hormonella effekter under utveckling (25).

Dessutom var barn födda till mödrar med högre BPA-nivåer mer hyperaktiva, ängsliga och deprimerade. De visade också 1. 5 gånger mer känslomässig reaktivitet och 1. 1 gånger mer aggressivitet (26, 27, 28).

Slutligen anses BPA-exponering under tidigt liv också påverka utvecklingen av prostata och bröstvävnad på sätt som ökar risken för cancer.

Men det finns gott om djurstudier för att stödja detta, men mänskliga studier är mindre avgörande (29, 30, 31, 32, 33, 34).

Bottom Line: BPA-exponering under det tidiga livet kan påverka födelsevikt, hormonell utveckling, beteende och cancerrisk i senare liv.

BPA-exponering har kopplats till hjärtsjukdom och typ 2-diabetes

Mänskliga studier har undersökt sambandet mellan BPA-nivåer och blodtryck.

De rapporterade en 27-135% större risk för högt blodtryck hos personer med höga BPA-nivåer (35, 36).

Vidare kopplade en undersökning av 1 455 amerikaner högre BPA-nivåer till en 18-63% större risk för hjärtsjukdom och en 21-60% större risk för diabetes (37).

I en senare studie var högre BPA-nivåer kopplade till en 68-130% högre risk för att utveckla typ 2-diabetes (38).

Slutligen var deltagare med högsta BPA-nivåer 37% mer benägna att ha insulinresistens, en viktig drivkraft för det metaboliska syndromet och typ 2-diabetes (39).

Några studier visade dock inga samband mellan BPA och dessa sjukdomar (40, 41, 42).

Bottom Line: Högre BPA nivåer verkar vara kopplade till en ökad risk för diabetes typ 2, högt blodtryck och hjärtsjukdom.

BPA kan öka risken för fetma

Obese kvinnor observerades ha 47% högre BPA nivåer än deras normala motparter (43).

Flera studier rapporterar också deltagare med högsta BPA nivåer att vara 50-85% mer benägna att vara överviktiga och 59% mer benägna att ha stor midjemått. Alla studier bekräftar dock inte dessa (37, 39, 44, 45, 46, 47).

Intressant nog observerades liknande mönster hos barn och ungdomar (48, 49).

Även om prenatal exponering för BPA var kopplad till ökad viktökning i djurmodeller, har detta inte starkt bekräftats hos människor (50, 51).

Bottom Line: BPA exponering är kopplad till ökad risk för fetma och ökad midjemått.Men mer forskning behövs.

BPA kan orsaka andra hälsoproblem

BPA-exponering kan också kopplas till följande hälsoproblem:

Polycystiskt ovariesyndrom (PCOS): BPA-nivåer observerades vara 46% högre hos kvinnor med PCOS, jämfört med deras hälsosamma motsvarigheter (47).
För tidig leverans: Kvinnor med högre BPA nivåer under graviditeten var 91% mer benägna att leverera före 37 veckor (52).
Astma: Högre prenatal exponering för BPA, särskilt vid vecka 16, var kopplad till en 130% högre risk för wheezing hos spädbarn under 6 månader. Tidig barndomsexponering för BPA var också kopplad till väsande ökning i senare barndom (53, 54).
Leverfunktion: Högre BPA-nivåer var kopplade till en 29% högre risk för onormala leverenzymnivåer (37).
Immunfunktion: BPA-nivåer kan kopplas till sämre immunfunktion (55).
Sköldkörtelfunktion: Högre BPA-nivåer var kopplade till onormala nivåer av sköldkörtelhormoner, vilket indikerar nedsatt sköldkörtelfunktion (56, 57, 58).
Hjärnfunktion: Afrikanska gröna apor utsatta för BPA-nivåer som bedömdes säkra av EPA visade förlust av kopplingar mellan hjärnceller (59).

Bottom Line: BPA-exponering har också kopplats till flera andra hälsoproblem. Mer forskning behövs för att bekräfta dessa resultat.

Hur man minimerar din exponering mot BPA

Risken är att du vill försöka undvika BPA, med tanke på de negativa effekterna i så många studier.

Även om man undviker det helt kan det vara omöjligt, det finns några sätt att bli av med det mesta.

Här är några effektiva sätt att minimera din exponering mot BPA:

Undvik förpackade livsmedel: Ät mestadels färska, hela livsmedel. Håll dig borta från konserverade livsmedel eller livsmedel förpackade i plastbehållare märkta med återvinningsnummer 3, 7 eller bokstäverna "PC".
Drick från glasflaskor: Köp vätskor som kommer i glasflaskor istället för plastflaskor eller burkar, och använd glasflaskor i stället för plast.
Håll dig borta från BPA-produkter: Begränsa din kontakt med kvitton så mycket som möjligt.
Var selektiv med leksaker: Se till att plastleksaker du köper för ditt barn är gjorda av BPA-fri material, speciellt för leksaker som dina barn kommer att tugga eller suga på.
Använd inte mikrovågsugnplast: Mikrovågsugn och lagra mat i glas istället för plast.
Köp mjölkspädbarnsformulering: Vissa rekommenderar pulver över vätskor från BPA-behållare, eftersom vätska sannolikt kommer att absorbera mer BPA från behållaren.