10 Hälsosamma högargininmatar

Arginin är en typ av aminosyra. Aminosyror är byggstenar av protein. Proteiner digereras till aminosyror och absorberas sedan i kroppen. De kan tas ifrån varandra och sättas samman på olika sätt för att göra de olika proteinerna din kropp behöver. Din kropp kan göra aminosyror på egen hand, men andra, som anses nödvändiga aminosyror, måste komma från maten du äter.

För näringsändamål är aminosyror uppdelade i tre kategorier:

• Nonessential: Din kropp kan producera dessa i tillräckliga mängder för att möta kroppens behov.
• Viktigt: Din kropp kan inte producera dessa, så du behöver få dem från mat.
• Halv-essentiella: Dessa aminosyror är inte nödvändiga under normala omständigheter, men kan vara i vissa situationer.

Arginin är en semi-essentiell aminosyra eftersom den vanligtvis behövs för barnens tillväxt, men det är inte nödvändigt för friska vuxna. Din kropp kan också göra arginin förutom att få det från matkällor, så brister är sällsynta. En person kan emellertid bli bristfällig i arginin om kroppens produktion inte uppfyller kroppens krav.

advertisementAdvertisement

Vad det gör

Vad gör arginin?

Här gör vad arginin gör för din kropp:

• skapar kväveoxid, som utökar och slappnar av artärer och blodkärl, förbättrar blodflödet
• hjälper till att läka skador
• hjälper njurar att ta bort avfall
• ökar immunförsvaret funktionen

Folk tar arginin som kosttillskott för att hantera hjärtsjukdomar, angina och erektil dysfunktion, liksom för kroppsbyggnad, läkningssår och reparation av vävnad. Det finns några tecken på att ett ökat argininintag kan vara till hjälp för att behandla alla dessa tillstånd. Om du tar det som tillägg kan det dock få biverkningar som störd mage och diarré. Större doser kan också medföra risker för personer som tar andra mediciner eller har vissa hälsoförhållanden.

Den goda nyheten är att få arginin från proteiner med hög protein är säker och hälsosam. Och eftersom arginin tillverkas av andra aminosyror, hjälper högproteinmatar i allmänhet till att öka argininnivåerna. Förhöj ditt argininintag med dessa 10 livsmedel.

Turkiet

1. Turkiet

Du hittar den högsta mängd arginin i kalkonbröst. Ett kokt bröst har 16 gram! Inte bara är kalkon en stor proteinkälla, den har en hög koncentration av andra näringsämnen, såsom B-vitaminer och omega-3-fettsyror. Denna kalkon ris skål gör för en lätt middag med bara 15 minuters prep tid.

AnnonsAdvertisementAdvertisement

Pork loin

2. Pork Loin

Pork Loin, annan högproteinmat, kommer i en nära sekund med ett arginininnehåll på 14 gram per revben. Det är också en av de smalaste skivorna av fläsk, så det är lägre i fett. Använd en marinaden för att tillsätta smak utan extra fett. prova denna bourbon fläskfilé.

Kyckling

3. Kyckling

Kyckling är ett annat populärt och hälsosamt sätt att få protein. Det är också den tredje bästa källan till arginin. Ett kycklingbröst har 70 procent av din dagliga rekommendation för protein och nästan 9 gram arginin. Denna kyckling- och pinto-bönasuté är fylld med smak och protein.

AnnonsAdvertisement

Pumpa frön

4. Pumpa frön

Djurkällor är inte det enda sättet att få protein och arginin. En kopp pumpa frön har nästan 7 gram. Pumpa frön är också en stor källa till mineralerna järn och zink. Prova att lägga till dem som en krispig salladstopp eller som en del av en spårblandning.

Annonsering

Sojabönor

5. Sojabönor

En kopp rostade sojabönor har 4,6 gram arginin. Sojabönor är också en stor källa till mineralerna kalium och magnesium. Prova dem som ett hälsosamt mellanmål alternativ.

AdvertisementAdvertisement

jordnötter

6. Jordnötter

En kopp jordnötter innehåller 4,6 gram arginin, även om du inte vill äta en hel kopp i ett sittande eftersom nötterna är höga i fett. I stället sprida den koppen med några kvartskopps servetter under hela veckan. Förutom deras proteininnehåll är jordnötter en bra källa till vitaminerna B3 och E, folat och niacin. Jordnötter och bananer gör ett gott par i denna PBB smoothie.

Spirulina

7. Spirulina

Spirulina är en typ av blågröna alger som växer i havet. Det köps ofta som ett pulver och brukar lägga till extra näringsämnen till smoothies. En kopp spirulina har 4,6 gram arginin tillsammans med stora mängder kalcium, järn, kalium och niacin. Men för smoothie recept är du mer benägna att använda en matsked av spirulina, vilket skulle sätta argininantalet på 0,28 gram.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Dairy

8. Mejeri

Eftersom de är proteinkällor kan du också få arginin från mejeriprodukter som mjölk, ost och yoghurt. En kopp mjölk innehåller ca 0,2 gram och 4 gram cheddarost innehåller cirka 0,25 gram. Prova dessa ostfyllda svampar för en hälsosam aptitretare.

Kikärter

9. Kikärter

Kikärter, eller garbanzo bönor, är ett utmärkt sätt att få protein och fiber, speciellt om du inte äter kött. En kopp kokta kikärter innehåller 1. 3 gram arginin, 14,5 gram protein och 12,5 gram dietfibrer. Gör kikärter med curry eller hjälp dig med lite hummus!

Linser

10. Linser

Linser är en annan hälsosam växtkälla för fiber och protein. Det är inte förvånande att du hittar arginin i dem också: ungefär 1. 3 gram per kopp. En kopp linser innehåller också 63 procent av ditt dagliga kostfiberbehov. Prova denna läckra, hjärtliga soppa, som kombinerar både linser och garbanzo bönor.