13 Studier om kokosolja och dess hälsoeffekter

Kokosolja har fått stor uppmärksamhet de senaste åren.

Detta beror på dess potentiella hälsofördelar, varav många kan hänföras till de medelkedjiga triglyceriderna (MCT) som den innehåller.

Det finns många lovande djur, provrör och observationsstudier på kokosnötolja. Dessa typer av studier kan emellertid inte bevisa att kokosnötolja är fördelaktig hos människor.

Intressant har det också studerats i flera humana kontrollerade studier. Dessa studier är mycket bättre för att bestämma om kokosolja är riktigt frisk för människor.

Denna artikel tittar på 13 kontrollerade humana studier på kokosnötolja.

Studierna

1. White MD, et al. "Förbättrad postprandial energiutgift med medelkedjig fettsyramatning dämpas efter 14 d hos premenopausala kvinnor." American Journal of Clinical Nutrition, 1999.

Detaljer

Tolv Kvinnor med normal vikt följde en mediumkedjig triglycerid (MCT) diet i 14 dagar och konsumerade smör och kokosnötolja som huvudkällor för fett.

Under ytterligare 14 dagar följde de en långkedjig triglycerid (LCT) diet, som förtärde nötkött talg som huvudkälla till fett.

Resultat

Efter 7 dagar var vilande metabolismhastighet och kalorier som brändes efter måltider signifikant högre på MCT-kosten jämfört med LCT-kosten. Efter 14 dagar var skillnaden mellan dieterna inte längre statistiskt signifikant.

2. Papamandjaris AA, et al. "Endogen fettoxidation under mediumkedjan jämfört med långkedjig triglyceridfoder hos friska kvinnor." International Journal of Obesity, 2000.

Detaljer

Tolv normalviktiga kvinnor konsumerade en blandad diet kompletterad med antingen smör och kokosnötolja (MCT-diet) eller bifftal (LCT-diet) i 6 dagar. Under 8 dagar gavs långkedjiga fetter till båda grupperna för att bedöma fettförbränning.

Resultat

Vid dag 14 brände MCT-gruppen mer kroppsfett än LCT-gruppen. Den vilande metaboliska hastigheten var signifikant högre på dag sju i MCT-gruppen jämfört med LCT-gruppen, men skillnaden var inte längre signifikant vid dag 14.

3. Papamandjaris AA, et al. "Komponenter av total energiförbrukning hos friska unga kvinnor påverkas inte efter 14 dagars utfodring med medium-versus långkedjiga triglycerider." Fetmaforskning, 1999.

Detaljer < 999> Tolv normalviktiga kvinnor konsumerade en blandad diet kompletterad med smör och kokosnötolja (MCT-diet) i 14 dagar och bifftal (LCT-diet) för en separat 14 dagar.

Resultat

Den vilande metaboliska hastigheten var signifikant högre på dag sju av MCT-kosten jämfört med LCT-kosten, men skillnaden var inte längre signifikant vid dag 14. Totala kaloriutgifterna var lika för båda grupperna under hela studien.

4. Liau KM, et al. "En öppen pilotstudie för att bedöma effekten och säkerheten hos jungfru kokosnötolja för att minska visceral adipositet."

International Scientific Research Notices Pharmacology, 2011. Detaljer

Tjugo överviktiga eller överviktiga människor konsumerade 10 ml jungfruolja tre gånger per dag före måltid i fyra veckor, totalt 30 ml (2 msk) per dag. De fick instruktioner att följa sina vanliga dieter och träningsrutiner.

Resultat

Efter fyra veckor hade männen förlorat i genomsnitt 1,20 tum (2,61 cm) och kvinnor en genomsnittet av 1,25 tum (3,00 cm) från omkring midjan. Den genomsnittliga viktminskningen var totalt 0,15 kg (0,23 kg) totalt och 1,12 kg (0,54 kg) hos män.. Effuncao ML, et al. "Effekter av dietkokosolja på de biokemiska och antropometriska profilerna hos kvinnor som uppvisar bukfetma."

Lipider

, 2009. Detaljer Fyrtio kvinnor med bukfetma randomiserades att ta 10 ml sojabönolja eller kokosnötolja vid varje måltid, tre gånger per dag i 12 veckor. Detta uppgick till 30 ml (2 msk) kokosnötolja per dag.

De fick instruktioner att följa en lågkalor rie diet och gå 50 minuter dagligen.

Resultat

Båda grupperna förlorade ca 2 kg (1 kg). Emellertid hade kokosnötoljegruppen en 0,55 tum (1, 4 cm) minskning i midjemåttet, medan sojabönoljegruppen hade en liten ökning.

Kokosoljegruppen hade också en ökning av HDL (det goda) kolesterolet och en 35% minskning av C-reaktivt protein (CRP), en markör för inflammation.

Dessutom hade sojabönoljegruppen en ökning av LDL (det dåliga) kolesterolet, en minskning av HDL-kolesterol och en 14% minskning av CRP.

6. Sabitha P et al. "Jämförelse av lipidprofil och antioxidant enzymer bland sydindiska män som konsumerar kokosnötsolja och solrosolja."

Indian Journal of Clinical Biochemistry

, 2009. Detaljer Sjuttio män med typ 2-diabetes och 70 friska män delades in i grupper baserat på deras användning av kokosnötolja mot solrosolja för matlagning under en sexårsperiod. Kolesterol, triglycerider och markörer av oxidativ stress mättes.

Resultat

Det fanns inga signifikanta skillnader i några värden mellan kokosolja och solrosoljegrupper. De diabetiska männen hade högre markörer av risk för oxidativ stress och hjärtsjukdom än de icke-diabetiska männen oavsett vilken typ av olja som användes.

7. Cox C, et al. "Effekter av kokosolja, smör och safflorolja på lipider och lipoproteiner hos personer med måttligt förhöjda kolesterolnivåer."

Journal of Lipid Research

, 1995. Detaljer Tjugo -att folk med högt kolesterol följt tre dieter innehållande antingen kokosnötsolja, smör eller safflorolja som huvudfettkälla i sex veckor vardera. Lipider och lipoproteiner mättes.

Resultat

Kokosolja och smör ökade HDL betydligt mer än safflorolja hos kvinnor, men inte hos män. Smör ökade totalt kolesterol högre än kokosnötolja eller safflorolja.

8. Reiser R, et al. "Plasmipipid och lipoproteinsvar hos människor till bifffett, kokosnötolja och safflorolja."

American Journal of Clinical Nutrition

, 1985. Detaljer Nitton män med normala kolesterolnivåer förbrukar lunch och middag som innehåller tre olika fetter under tre efterföljande försöksperioder.

De konsumerade kokosnötolja, safflorolja och nötköttfett i fem veckor vardera, alternerande med normal ätning i fem veckor mellan varje testperiod.

Resultat

Kokosoljediet ökade totalt, HDL och LDL-kolesterol mer än bettfett- och safflorolja dieter, men ökade triglycerider mindre än kosten innehållande nötköttfett.

9. Muller H et al. "Serum LDL / HDL-kolesterolvärdet påverkas mer gynnsamt genom att utbyta mättat med omättat fett än genom att minska mättat fett i kost av kvinnor."

Journal of Nutrition

, 2003. <999 > Detaljer Tjugofem kvinnor konsumerar tre dieter: en fetthalt, kokosnötsbaserad diet; en diet med låg fetthalt, kokosnötolja; och en diet baserad på mycket omättade fettsyror (HUFA). De konsumeras vardera i 20-22 dagar, alternerande med en vecka av sin normala diet mellan varje testdietperiod.

Resultat

Den högfeta, kokosnötoljebaserade dietgruppen hade större ökning av HDL och LDL-kolesterol än de andra grupperna.

Den lågmassa, kokosnötoljebaserade dietgruppen visade en ökning i LDL-HDL-förhållandet, medan de andra grupperna visade en minskning.

10. Muller H et al. "En diet rik på kokosnötolja minskar dagliga postprandiala variationer i plasminogenaktivatorantigen och cirkulerande vävnadspopoprotein (a) jämfört med en diet rik på omättat fett hos kvinnor."

Journal of Nutrition, 2003.

Detaljer Elva kvinnor konsumerade tre olika dieter: en hög fetthalt, kokosoljebaserad diet; en diet med låg fetthalt, kokosnötolja; och en diet med mest omättade fettsyror. De följde varje diet i 20-22 dagar. Sedan växlade de med 1 vecka med en normal diet mellan testperioderna.

Resultat

Kvinnor som konsumerade den fetma, kokosnötbaserade kosten hade de största minskningarna av märkningar av inflammation efter måltider samt fasta markörer för hjärtsjukdomar, särskilt i jämförelse med HUFA-gruppen.

11. Kaushik M et al. "Effekten av kokosolja som drar på Streptococcus mutans räknas i saliv i jämförelse med klorhexidinmunstycket."

Journal of Contemporary Dental Practice , 2016.

Detaljer Sixtio personer var randomiserad för att skölja munnen med kokosnötolja i 10 minuter, klorhexidin munvatten i en minut eller destillerat vatten i en minut. Plackbildande bakterier i munnen mättes före och efter behandling. Resultat

Både kokosnötoljan och klorhexidin befanns signifikant minska mängden plackbildande bakterier i saliv.

12. Peedikayil FC, et al. "Effekt av kokosolja i plackrelaterad gingivit - En preliminär rapport."

Niger Medical Journal , 2015.

Detaljer Sixtio tonåringar i åldern 16-18 år med gingivit (gummiinflammation) tog olja med kokosnötolja i 30 dagar. Inflammation och plackmarkörer mättes efter sju, 15 och 30 dagar. Resultat

Markörer av plack och gingivit minskade signifikant efter dag sju och fortsatte att minska under studiens varaktighet.

Det fanns emellertid ingen kontrollgrupp i denna studie, så det kan inte konstateras att fördelarna orsakades av kokosolja.

13. Lagen KS, et al. "Effekterna av jomfru kokosnötolja (VCO) som tillägg på livskvalitet (QOL) bland bröstcancerpatienter."

Lipids Health Disease Journal, 2014.

Detaljer <999 > Sixtio kvinnor med avancerad bröstcancer som genomgår kemoterapi deltog i denna studie. De randomiserades för att få antingen 20 ml jungfruolja dagligen eller ingen behandling. Resultat Kvinnor i kokosnötoljegruppen hade bättre poäng för livskvalitet, trötthet, sömn, aptitförlust, sexuell funktion och kroppsbild än de i kontrollgruppen.

Effekter på viktminskning och metabolism

Alla fem studier som undersöker förändringar i fettförlust eller metabolism har visat någon fördel med kokosnötolja, jämfört med andra oljor eller kontrollgrupper. Effekterna var emellertid vanligtvis blygsamma.

Här är några fakta att överväga:

Kokosolja ökade ämnesomsättningen under minst en tidpunkt i varje studie där den mättes (1, 2, 3).

I en studie upplevde personer i kokosnötoljegruppen minskningar i kroppsfett och midjemått utan avsiktligt minskande kalorier (4).

En studie jämförande kaloribegränsade dieter hittade minskat bukfett bara i gruppen som tog kokosolja (5).

Det finns också flera studier som har tittat på fettförlust och metaboliska förändringar som svar på MCT-olja, vilket utgör ca 65% kokosnötolja.

• I varje av dessa studier visades MCT-olja öka metabolism, minska aptit och kaloriintag och främja fettförlust (6, 7, 8, 9, 10, 11, 12).
• Här är en detaljerad artikel om effekterna av kokosolja på vikt och magefett.
• Effekter på kolesterol, triglycerider och inflammation

Fem studier studerade effekterna av olika fetter på kolesterol och triglycerider. Här är några punkter om resultaten:

Kokosolja ökade HDL-kolesterol mer än omättat fett gjorde och åtminstone lika mycket som smör (5, 13, 14, 15).

Kokosolja visade sig höja totalt och LDL-kolesterol mer än safflorolja och bifffett men mindre än sojabönolja och smör (5, 13, 14).

Triglycerider förändrades inte mycket som svar på kokosnötolja jämfört med andra oljor i dieter med liknande fettinnehåll.

Markörer av inflammation och oxidativ stress minskade mer hos människor som konsumerade kokosolja jämfört med människor som konsumerade andra oljor (5, 16).

• Undersökningarna visade tyvärr inte på ApoB eller LDL-partikelantalet, vilket är mer exakta markörer för risk för hjärtsjukdom än standard LDL-kolesterolmätning.
• Andra hälsofördelar med kokosolja
• Tandhälsa
• Utövandet av olja som drar med kokosolja visade sig minska bakterierna som är ansvariga för plack. Dessutom förbättrade det signifikant gingivit hos tonåringar.

Livskvalitet i bröstcancer

Tillägget av en liten mängd kokosnötolja till dieter av kvinnor som genomgår kemoterapi för bröstcancer resulterade i signifikant bättre livskvalitetskvalitet.

Ta hem meddelande

Kokosolja verkar hjälpa överviktiga människor förlorar bukfett. Det verkar också öka metabolisk hastighet, åtminstone tillfälligt.

Eftersom varje matsked av kokosnötolja ger 130 kalorier kan denna ökning av ämnesomsättningen lätt kompenseras om stora mängder konsumeras.

Även om kokosolja verkar höja LDL-kolesterol mer än några andra fetter, är dess mest konsekventa effekt en ökning av HDL-kolesterol.

Det är också viktigt att komma ihåg att svaren på kostfett kan variera mycket från person till person.

Som sagt är kokosolja i allmänhet en hälsosam och naturlig mat. Inklusive det i din kost kan förbättra din hälsa, vikt och livskvalitet.