7 Enkla och hälsosamma lunchidéer för barn

Gör det till ett lagarbete

Från pasta till pizza och till och med dessert har vi enkla och hälsosamma lunchidéer som dina barn kommer att älska. Men innan du öppnar kylskåpet överväga detta; Det första steget mot framgång är att låta dina barn fatta lunchbeslut. Det andra steget är att hjälpa dem att göra sin måltid.

Erbjud två eller tre hälsosamma alternativ varje dag. När ditt barn väljer, lag upp för att göra och packa lunchen. Låt dem sprida sig på kryddor, rulla upp tortillor eller fylla baggies. Ditt barns ansträngning kommer att ge dem en känsla av stolthet medan de lär dem att äta mer hälsosam mat.

advertisementAdvertisement

Pizza

Hälsosam pizzafest

Kan en hälsosam lunch innehålla kall pizza? Med den här versionen är svaret "ja. "Tomatsåsen är fylld med vitaminer och kan till och med ha cancerkämpande egenskaper. Dessutom är det ett bra sätt att få dina barn att villigt äta några grönsaker.

Enkelt pizza recept:

Sprid tomater med lågt natriumtomat eller pizza sås på en stor mjöltortilla
Stänk med rynkad ost
tillsätt hackad kalkon, pepperoni eller skinka
låt ditt barn lägga till sina favorithackade grönsaker
rulla upp tortillan som en burrito
skär i lika halvor

Ett ännu hälsosammare alternativ skulle vara att skapa din egen tomatsås. Dussintals recept är tillgängliga online.

Pesto pasta sallad

Kall pesto pasta sallad

Pasta får ibland en dålig rap för kolhydraterna. Men vissa pastarätter är en bra bas för en hälsosam lunch. Kallpesto pasta kan fyllas, speciellt om du använder fullkornspasta. Ingredienser som olivolja, nötter, basilika och andra gröna gör en kall pasta lunch så läckra som det är friskt.

Enkelt pesto pasta recept:

Koka fullkornspasta enligt instruktionerna
Töm och lägg åt sidan
Blanda olivolja, basilika, valnötter eller pinjenötter och vitlök
tillsätt gröna som spenat, kale eller arugula i matprocessorn och blanda väl
tillsätt salt, peppar och parmesan till smak

Se till att en gaffel blir fylld med sin lunch och du är bra att gå.

Smycken

Barnvänliga smoothies

Färsk frukt smoothies är ett utmärkt sätt att "gömma" de vitaminerika frukterna (och även grönsaker) som du vill att dina barn ska äta. Njut av deras sockerbehov, men håll sockerhalten mina sminkar. Använd flytande baser som kokosnötvatten eller mager mjölk i stället för fruktjuice. Yoghurt lägger till extra protein och friska bakterier, vilket är viktigt för barnens immunsystem.

Enkelt smoothie recept:

Lägg till fettfri vanlig yoghurt i en blandare

Lägg till färsk eller frusen frukt och linfrö
Inkludera en sked jordnötssmör för extra protein
Blanda väl
Fyll en termos med smoothie och berätta för ditt barn att skaka det innan du dricker.

Färsk frukt

Smyg i färsk frukt

Du hoppas att ditt barn kommer att äta äpplet eller apelsinen som du lägger i lunchpåsarna. Men mer än troligt blir det kasta i soporna i slutet av lunchperioden.

Enkelt tips:

Du får bättre chans att få dina barn att äta frukt om du skalar eller segmenterar det och förseglar i en zip-top väska. Sektionerade apelsiner, päronskivor och äppelskivor reser bra. Bär och andra saftiga frukter som melon och ananas tenderar att bli krossade eller läcka in i andra livsmedel om de inte förpackas separat.

Lägg en liten kopp jordnöts eller mandelsmör för att dunka, och de kommer att äta två näringsrika matar samtidigt.

AnnonsAdvertisement

Varm mat

Glöm inte varm mat

Vid en viss stund kan kalla smörgåsar bli väldigt tråkiga, oavsett hur du förbereder dem. Men vem sa skol luncher måste vara kalla? En varm lunch kan vara precis vad ditt barn behöver på en kall vinterdag. Ta en termos och du kan kasta i soppa, chili, grytor och till och med spaghetti och köttbullar.

Enkelt tips:

Ett brett utbud av isolerade matlagringspåsar och termosburkar finns tillgängliga. De kommer i många former och storlekar för att hålla soppor, grytor och förrätter varmt fram till lunchtid. Stora rabatter lagrar som Target eller Wal-Mart, och nätbutiker som Amazon. com, bära ett stort urval.

Annons

Dessert

Barn älskar dessert!

Vad var det första du letade efter i din lunchbox? Du har det - dessert. Söta godisar som håller fett och socker till ett minimum är bra tillägg till ditt barns lunch.

Enkelt tips:

Individuella portioner av snacks marknadsförs mot dieters. Men de är ett bra sätt att ta med lite något sött i ditt barns lunch och begränsar fortfarande höga mängder fett och socker. Välj mellanmål som är minimalt bearbetade. En kort ingredienslista är en bra indikator. Men också välja snabbmat när det är möjligt. Prova mörka chokladtäckta pumpafrön eller russin för lite sötma och näring. Alternativt kan chokladtäckta jordgubbar, äpple, päron eller frukt och nötstänger granola barer tillfredsställa ett barns söta tand och en förälder sikt på god näring.

AnnonsAdvertisement

Takeaway

Gå tillbaka till skolan med självförtroende