Kan konstgjorda sötningsmedel göra dig hungrigare?
Innehållsförteckning:
Kan artificiella sötningsmedel faktiskt göra din känsla hungigare?
Vissa forskare i Australien säger att de kan, och de tror att de vet varför.
AnnonsAdvertisementForskarna säger att artificiella sötningsmedel har effekt på hur hjärnan reglerar aptiten och på smakuppfattningarna i vår mun.
"Dessa resultat förstärker ytterligare tanken att" sockerfria "sorter av bearbetat mat och dryck kanske inte är så inerta som vi förväntade oss", säger professor Herbert Herzog från Garvan Institute of Medical Research i ett pressmeddelande. " Konstgjorda sötningsmedel kan faktiskt förändra hur djur uppfattar deras sötma, med en motsättning mellan sötma och energinivåer vilket leder till en ökning av kaloriförbrukningen. "
Forskarna var från Garvan Institut och Charles Perkins Center vid University of Sydney.
AnnonsDeras studie publicerades idag i tidskriften Cell Metabolism.
Läs mer: Artificiella sötningsmedel kan inte vara söta till överviktiga människor.
AnnonsAdvertisementDjur aptiterna
Vetenskapsmännen tittade först på fruktflugor.De släckte insekternas diet med den artificiella sötningsmedlet sackralosen i mer än fem dagar.
De flugor förbrukas 30 procent mer kalorier än Det gjorde du när de fick naturligt sötade livsmedel.
Forskarna utförde sedan samma experiment med hjälp av möss.
De upptäckte att mössen gav en artificiellt sötad diet upplevde en "signifikant ökning av livsmedelskonsumtionen. ”
Läs mer: Gravid kvinna rekommenderas att undvika diet soda »
Varför detta kan hända
Forskarna säger att de avslöjade en neurokarta som förklarar extra kaloriförbrukningen.
Annons
De säger att detta neuronala nätverk svarar mot artificiella sötningsmedel genom att säga djur (och det inkluderar människor) att de inte har konsumerat tillräckligt med energi.
Forskarna drog slutsatsen att inuti hjärnans belöningscentra integreras söta känslor med energiinnehåll. När sötma och energi är ojämn under en tid, recalibrerar hjärnan och skickar ut signaler för att fler kalorier ska konsumeras.AnnonsAdvertisement
För att hjälpa till med att driva detta svar tillsammans ökar hjärnan smaken av vissa livsmedel, sa forskarna.
"Genom att använda detta svar på artificiellt sötade dieter kunde vi funktionellt kartlägga ett nytt neuronalt nätverk som balanserar matets smaklighet med energiinnehåll. Banan vi upptäckte är en del av ett konserverat svältsvar som faktiskt gör näringsrik mat smak bättre när du svälter, "sade Neely.Forskarna avslutade också konstgjorda sötningsmedel främjad hyperaktivitet, sömnlöshet och minskad sömnkvalitet, som alla kan noteras när människor fastar eller i milda svältlägen.
Annonce
Läs mer: Bevis visar att vissa sockerarter är sämre än andra.
Andra potentiella förklaringarOm slutsatserna i denna studie bevisas vara sanna vid ytterligare forskning, kan det vara betydande för människor.
AnnonsAdvertisement
Många människor världen över äter mat och dryck vätskor med konstgjorda sötningsmedel. Många är överviktiga eller överviktiga och använder sötningsmedel för att skära socker från deras dieter för att gå ner i vikt.
"Det här har stora konsekvenser om faktiskt mer forskning visar att [studiens slutsatser] är en möjlighet", berättade Healthline, Susan Weiner, en registrerad dietist och nutritionist. "Det är väldigt intressant. Jag skulle gärna höra om fler studier för att se var detta leder. "Men Weiner sa att det finns andra möjliga förklaringar för ökad kaloriförbrukning och andra saker att tänka på.
Det är ett bra ställe att börja. Konstgjorda sötningsmedel finns i nästan allting. Susan Weiner, registrerad dietist och nutritionist
Hon noterade att många som börjar konsumera artificiella sötningsmedel är överviktiga eller överviktiga och kan redan ta mycket kalorier.
Hon tillade att människor är unika, så enskilda hjärnor kan reagera annorlunda än artificiella sötningsmedel.Genetik spelar också en roll i fetma.
Weiner sa att hon tillåter sina kunder att använda konstgjorda sötningsmedel, men endast i små mängder.
"Det smälter inte bort punden", sa hon.
Drinkvatten, sade Weiner, är ett av de bästa sätten att gå ner i vikt och minska sockerförbrukningen.
Ännu är hon fascinerad av den senaste studien.
"Det är ett bra ställe att börja," sa Weiner. "Artificiella sötningsmedel finns i nästan allting. ”
