Långvariga faror med konstgjorda sötningsmedel
Innehållsförteckning:
Människor som vill minska mängden kalorier de konsumerar byter ofta till artificiella sötningsmedel som aspartam som inte innehåller kalorier som normalt socker.
Ny forskning föreslår dock att omkopplare kanske inte är en livskraftig långsiktig lösning för personer som redan är överviktiga.
AnnonsAdvertisementDetta är oroande på grund av överviktens koppling till hur kroppen behandlar glukos. Fetma och typ 2-diabetes delar en stark länk.
Jennifer L. Kuk, Ph.D., en fetmaforskare vid School of Kinesiology and Health Science vid York University Faculty of Health i Toronto, sade att forskningen avslöjade hur obese människor som konsumerade aspartam kan har sämre glukoshantering än de som inte äter eller dricker sockersubstitut.
"Kostsoda är inte lika bra som du kanske hoppas", sa hon Healthline.
Aspartam är ett av de vanligaste konstgjorda sötningsmedel som säljs under varumärkena NutraSweet och Equal. Men aspartam har varit föremål för kontroverser sedan dess godkännande 1981.
Läs mer: Är artificiella sötningsmedel faktiskt friskare än socker? »
AnnonsAdvertisementArtificiella sötningsmedel Effekter på fetma
Studien, som publicerades förra veckan i tidskriften Applied Physiology, Nutrition och Metabolism, avslutar det artificiella sötningsmedlet aspartam kan associeras med större glukosintolerans, en föregångare till diabetes.
För att nå den slutsatsen använde Kuk och hennes team data från det tredje nationella hälsovårds- och näringsundersökningsundersökningen (NHANES III).
Information från 2 856 U.V.-vuxna användes. Det omfattade deras konsumtion av artificiella sötningsmedel aspartam och sackarin, eller naturliga sockerarter som fruktos.
Risken för att utveckla diabetes uppmättes genom ett muntligt glukostolerans test som ges vid mobila provcentra.
Sammanfattningsvis fann forskare att överviktiga människor som konsumerade aspartam - men inte sackarin eller naturliga sockerarter - fortfarande hade fetma-relaterade försämringar i glukostolerans och fastande glukos. Dessa är kännetecken på metaboliska problem som kan leda till typ 2-diabetes.
ReklamtillverkningDet föreföll emellertid vara en fördelaktig effekt av konsumtion av aspartam, även om forskare noterade att så få passande människor konsumerar det att provstorleken kanske inte är tillräckligt stor.
Detta, Kuk säger, är en fångst-22 eftersom människor som äter och dricker mer socker tenderar att vara överviktiga, medan hennes forskning tyder på att artificiella sötningsmedel som inte innehåller kalorier kan också påverka hur våra kroppar behandlar sockerarter.
"Välj ditt gift, antar jag," sa hon.
AnnonsLäs mer: Sanningen om aspartam-biverkningar »
Vad händer i tarmen
Detta kan delvis bero på att våra kroppar inte behandlar aspartam i tarmen.
AnnonsAdvertisementTidigare studier på möss har visat att denna effekt kan bero på hur ämnet förändrar bakterier i tarmen, vilket skulle påverka hur kroppen metaboliserar vad du äter och dricker.
Några undersökningar har visat att aspartam ökar totala bakterier i magen medan andra studier tyder på att vissa bakterier kan bryta ner det, men att de också producerar skadliga biprodukter i processen.
Historiskt sett har det varit lite forskning som visar långsiktiga hälsofördelar med sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll.
AnnonseringTidigare i år, när en panel av amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheter (FDA) granskade huruvida man skulle tillsätta tillsatta sockerarter till näringsvärde, var det försiktigt att rekommendera konstgjorda sötningsmedel, med hänvisning till bristen på bevis.
FDA kallar aspartam "en av de mest uttömmande ämnena i den mänskliga livsmedelsförsörjningen, med mer än 100 studier som stöder dess säkerhet. "
AnnonsAdvertisement När det gäller att avgöra om man ska konsumera artificiella sötningsmedel fortsätter FDA att lista dem på deras generellt erkända som säkra (GRAS) lista.Om du har en söt tand, säger Kuk, är artificiella sötningsmedel fortfarande en bra väg att gå, speciellt för överviktiga personer som försöker gå ner i vikt.
"Det finns inga starka uppgifter som tyder på att de ska tas bort från marknaden," sa hon.
