Intetsägande kost: mat för att äta och undvika

Varför äta en intetsägande diet?

Om du arbetar med gastrointestinal nöd, kan du äta en intetsägande diet hjälpa till att lindra halsbränna, kräkningar, diarré och illamående. En intetsig diet kan också vara ett effektivt sätt att behandla peptiska sår, speciellt när det är kopplat till vissa livsstilsförändringar, såsom minskande stress.

För att passa räkningen är blöta livsmedel vanligtvis mjuka i konsistens, lägre i fiber, högre i pH och mildt kryddat. Dessa faktorer hjälper till att förhindra en ökning av syraproduktion, återflöde eller annan irritation i matsmältningssystemet.

Trots sitt namn kan det vara lika gott att äta en intetsägande diet som det är tröstande mot magen. Det bästa kosttillvägagångssättet för matsmältningssymtom är en som riktar sig till orsaken till dina symtom, så rekommendationerna kan variera från person till person. Men i allmänhet är här vad du borde äta, och vad du borde undvika.

AnnonsAdvertisement

Mat att äta

Vad kan jag äta?

Alla behov är olika, så du kanske vill diskutera dina kostvanor med din läkare eller dietist. De kan ge ytterligare inmatning baserat på din specifika diagnos och livsstil.

Om du inte redan har en redan förekommande matallergi eller intolerans, innehåller vanligtvis rekommenderade livsmedel på den vanliga kostvanen:

Mjölk med låg fetthalt

Mjölk, yoghurt och lättsmält ost, som stallost, är alla bra alternativ. Var försiktig, dock. Laktosintolerans och intolerans av mjölkprotein är vanliga orsaker till GI-obehag hos vissa människor. Och många experter rekommenderar att man eliminerar mejeri för att behandla peptiska sår.

Vissa grönsaker

Grönsaker du borde äta inkluderar:

rödbetor
morötter
gröna bönor
ärtor
vita eller söta potatis
spenat
pumpa

Dessa grönsaker kan köpas fryst, friskt eller konserverat. Men ät dem inte råa. Det är bäst att servera dem ångad eller kokt, med lite eller inget smör eller annan typ av fett.

Vissa människor kan tolerera sallad och andra grönsaker i sallad. Det är bäst att utesluta grönsaker som orsakar gas, som de från korsfamiljen. Dessa inkluderar bland annat broccoli, kale och bröstkorv.

Lågfibrer frukter

Kokade eller konserverade frukter som inte är fibrösa eller fröna godkänns vanligtvis för en intetsägande kost. Dessa inkluderar bananer och melon. Avokado kan också tolereras väl, även om de är högre i fiber.

Bearbetade korn

Vitbrödsprodukter, fröslösa råg och raffinerade veteprodukter kan vara bra val. Vissa människor har dock förvärrat matsmältningssymtom när de äter glutenhaltiga korn.

Om du inte har intolerans mot gluten, kan du också njuta av:

vanliga sodakrackor
mjukvit pasta
kokta spannmål, såsom grädde av vete, bearbetad havregryn (inte stålskärning eller högfiber) och farina
låga sockerprodukter i kyckling

Fjäderfä, ägg och fisk

Leanproteinkällor är säkra att äta så länge de är beredda med milda kryddor och lite att inget fett.Dessa inkluderar:

skinnfri kyckling
fisk, såsom lax och öring
skaldjur, som räkor, hummer och krabba
ägg
silken tofu

Övriga matvaror

Cream -baserade soppor eller klara buljonger är utmärkta val, förutsatt att deras ingredienser finns på listan över livsmedel du kan äta.

Kamillete, med eller utan honung, kan vara ett lugnande dryckval.

Dessertmat, som vaniljpudding, marshmallows och vanliga kakor bör endast ätas sparsamt eftersom tillsatt socker kan förvärra symtomen.

Krämigt jordnötssmör, gelé och sylt utan frön är alla bra alternativ för att sprida på bröd.

Många kryddor kan vara irriterande för magen, men du kan experimentera med basilika, persilja, salt och andra milda smakämnen för att bestämma vilka du kan tolerera.

Annons

Mat för att undvika

Vad ska jag undvika?

Mat påverkar alla annorlunda. Vissa människor får halsbränna och andra gastriska symtom från tomatbaserade produkter, vitlök och koffeinfritt te. Andra kan tolerera mycket kryddade livsmedel, men har problem med att smälta upp allt som är högt i fett.

Dina individuella behov kan variera, men i allmänhet bör dessa livsmedel undvikas om du följer en intetsägande diet:

Mjölk med hög fetthalt

Mjölksfetter och starkt smaksatta ostar bör undvikas. Dessa inkluderar:

helmjölk
vispgrädde
glass
Monterey Jackost
Bleu Ost
Roquefortost

Mjölk utlöser också symtom hos vissa människor, så undvik helt mejeri om det här är du.

Vissa grönsaker

Vissa grönsaker är berömda för att producera gas. Dessa inkluderar:

korsfiskar, som bröstkorg, broccoli och blomkål
lök
vitlök
paprika
kål

Tomater och tomatprodukter är mycket sura och bör undvikas.

Fröer och sura frukter

I allmänhet, om frukt har hud eller små frön, har den för mycket fiber för en intetsägande kost. Syran hos vissa frukter kan också utlösa halsbränna hos vissa människor.

citroner

citroner
limes
grapefruits
De flesta torkade frukter och fruktjuicer ska elimineras, också.
Hela korn
Högfibrer, fullkornsprodukter bör undvikas om du följer en diet med låga fibrer eller låga restprodukter, som ibland rekommenderas som en del av en intetsägande diet. Gluten kan också vara en utlösare för vissa människor, så att alla former av vete, råg och korn kan undvikas.
Undvik dessa:

Spirad vetebröd

Spannmålsprodukter

Hela vete pasta

Alla produkter med tillsatt fiber, såsom spannmål

Fett kött, fjäderfä, bönor och fisk
Linser och torkade eller burkade bönor av alla slag kan generera gas. Nötkött, kyckling med huden på och stekt fisk kan också irritera din tarm.
Undvik att äta fettiga, feta eller friterade proteinkällor av något slag, såväl som bearbetade delikött. Du bör också undvika färdiga livsmedel, som nötkött eller kyckling tacos, chili eller köttsås.
Övriga matvaror

Alla typer av alkoholhaltiga drycker kan vara irriterande för magen.Så kan koffeinhaltiga drycker, som kaffe, te och läsk.

Många dressingar och såser, såsom senaps, ketchup, salladsdressing och pepparrot, ligger bäst på hyllan.

Oliver

popcorn

granola

nötter

Följande kan också göra dina symtom värre:

Fettertager, till exempel ostkaka och mörk choklad
AnnonsAdvertisement
Tips <999 > Allmänna diettips
Att äta mindre portioner flera gånger om dagen kan vara lättare i magen än att äta tre större måltider. Försök att njuta av varje måltid genom att äta långsamt och inte överdriva det. Några tillskott, såsom aloe vera och deglyccerhized lakritsrot, har visat ett löfte om att hantera matsmältningssymptom.
Det är också bra att undvika att äta sent på kvällen, inom två timmar att gå och lägga sig. Att lägga sig i full mage kan göra symtomen värre.

Annons

Outlook

Den vanliga kosten ger inte all den näring som kroppen behöver på lång sikt. Tala med din läkare om hur länge du bor på denna typ av ätplan. Din läkare kan också ge dig råd om när du ska återinföra olika livsmedel eller livsmedelsgrupper.

I vissa fall kan läkemedel som antacida eller syrablåsare sättas till din behandling. Din läkare kan också rekommendera livsstilsförändringar, såsom stresshantering och viktminskning.

Fortsätt läsa: 7 naturläkemedel för din upprörda mage »