Bekännelser av en biased Low Carb Zealot

Vi är alla partiska på ett eller annat sätt.

Vi brukar se de saker vi vill se och ignorera resten.

I den moderna miljön är detta nödvändigt eftersom vi hela tiden bombarderas med all slags användbar information.

Vi har lärt oss att ignorera saker som är irrelevanta för oss, för annars skulle vi inte kunna få någonting gjort.

I vetenskap blir detta ett stort problem … och ingenstans är det lika tydligt som när det gäller näring.

Folk väljer "sidor" - följ sedan bloggar och gå med i grupper av andra som har valt samma sida. " Dessa bloggar och grupper gillar att dela och diskutera artiklar och information som förstärker gruppens övertygelser.

När bevis som går emot gruppens föreställningar visas, ignorerar folk det eller försöker förklara varför det är felaktigt eller ogiltigt.

Detta kallas också grupptänkande:

"Groupthink är ett psykologiskt fenomen som förekommer inom en grupp människor, där önskan om harmoni eller överensstämmelse i gruppen leder till ett felaktigt eller avvikande beslutsfattande resultat.

Gruppmedlemmar försök att minimera konflikter och nå ett konsensusbeslut utan kritisk utvärdering av alternativa idéer eller synpunkter och genom att isolera sig från yttre påverkan. "

Mina artiklar är ofta kopplade till från veganerkort. Ibland följer jag dessa länkar för att se vad de säger och detta grupptänkande fenomen är uppenbart på dessa ställen.

Men jag har märkt detta beteende också mycket i låg-carb / paleo-grupper och jag nekar att vara en del av det.

Jag skriver inte mina artiklar för att tjäna någon agenda och jag skakar på tanken på att tillhöra en grupp som partisk som den mest militanta av veganer.

Anledningen till att jag skriver så mycket om dieter med låg karbid

Jag tror ärligt att kolhydrater med låg karbid är en potentiell lösning på några av världens största hälsoproblem.

Dessa inkluderar alla problem relaterade till det metaboliska syndromet … fetma, diabetes, Alzheimers och jämn hjärtasjukdom, plus många andra.

Dessa råkar vara de största hälsoproblemen i världen. För att behandla de flesta av dessa störningar rekommenderar myndigheterna och de flesta hälsovårdspersonal fortfarande en kaloribegränsad, fetthaltig kost.

Beviset är tydligt att detta är ett dåligt val. Dessa dieter har visat sig vara helt ineffektiva i storskaliga randomiserade kontrollerade studier som pågick i åratal.

Men det finns ett annat sätt … med massor av bevis bakom det, att myndigheterna fortfarande ignorerar.

Över 20 randomiserade kontrollerade studier visar att låg-carb-kosten leder till mycket bättre resultat än den fetma dietten … inte bara för viktminskning, utan också ett antal viktiga biomarkörer och riskfaktorer.

Enligt min åsikt finns det ingen anledning att för hälsoorganisationer fortsätta att ignorera dessa studier och peddle en misslyckad diet med låg fetthalt som håller människor beroende av skräpmat och droger.

Jag tror att budskapet om lågkarb dieter som behandling för dessa sjukdomar är

extremt viktigt och jag kommer att fortsätta att göra min del för att göra människor medvetna. Låg karb dieter är inte för alla

Det är ett stort misstag att anta att det finns en diet som passar alla.

Vad en person borde äta beror på många saker … ålder, kön, nuvarande hälsa, aktivitetsnivå, mål, miljö, ekonomisk status, personliga preferenser, etc.

Jag tror inte att de flesta idrottare borde äta en lågkarb diet, särskilt inte idrottare som behöver glykogen i sina muskler för att göra anaerobt arbete.

Jag vet också massor av människor som har givit lågt kolhydrat ett ärligt skott … men de gick inte bra och gav upp det.

Då är det människor som inte vill

äta lågt kolhydrater, människor som inte känner sig bra gör det och människor som inte behöver behöver < 999> den.

Vi bör vara uppmärksam på detta och inte bash andra människor för att göra val som skiljer oss från oss. Förebyggande mot Cure Det förekommer mycket kontroverser när det gäller kolhydrater med låg carb och det verkar ofta som att människor inte ens debatterar samma sak.

Människor verkar blanda upp förebyggande och botemedel … som inte behöver vara samma sak.

När någons metabolism bryts och de blir insulinresistenta, överviktiga, diabetes, etc … förändras saker.

De biokemiska reglerna ändras och en person som har dessa problem kan behöva en diet som är väldigt annorlunda än någon som inte har dem.

Även om avlägsnande av kolhydrater kan vända några av dessa problem betyder det inte att borttagning av kolhydrater är nödvändigt för att förhindra att de uppträder i första hand.

Jag tror inte att människor som är metaboliskt hälsosamma behöver äta en lågkarb diet. Jag tycker att det är helt onödigt för dessa människor.

Det finns så många populationer i denna värld som har

blomstra så länge de åt äkta mat … oavsett hur många kolhydrater de åt.

Om du är frisk och helt enkelt vill vara frisk, äter du bara äkta mat.

I detta fall är det relativa kolhydratinnehållet i din diet helt enkelt irrelevant. Denna närmåliga inställning måste ändras Jag hade nyligen bytt ut några få carbers om ämnet kalorier.

Några försökte göra fallet att kalorier var irrelevanta när det gällde viktminskning. Irrelevant. Jag motsatte mig och fick flammat av en massa människor, inklusive en läkare som själv är en lågblodig bloggare.

Kalorier är helt enkelt ett mått på energin i våra livsmedel. Naturligtvis är energin viktiga. Energiinnehållet i maten vi äter, vs.energiinnehållet vi förbrukar … det här bestämmer om vi får eller förlorar fetthalt (fet = lagrad energi).

Den kallas den första lagen om termodynamik och

är inte ens diskutabel.

Anledningen till att kolhydraterna fungerar så bra för viktminskning är att de minskar aptit och orsakar en automatisk begränsning av kalorier (vilket gör att kaloriräkning räknas i onödan, i många fall).

Det finns ingen metabolisk magi på spel som överträder den första lagen i termodynamiken. Det är inte möjligt och försöker upprätthålla den positionen bara skrämmer intelligenta och utbildade människor bort.

En annan ny utbyte jag hade handlade om frukt. Om du frågar några kolhydrater, är frukter naturens gift. De har en massa fruktos, höjer din blodsockerhimmel och alla borde undvika dem.

Detta är helt enkelt inte sant. Frukt är också laddad med fiber, vatten och det tar ett tag att äta dem. Det är nästan omöjligt att övervinna fruktos genom att äta frukt (fruktjuice är en annan historia).

Det enda jag kan se för att undvika frukt är om en person är antingen diabetiker eller aktivt försöker upprätthålla en mycket lågkarbo ketogen diet.

Men det är bara några procentandelar av befolkningen … människor borde försöka hålla de andra 90na något i åtanke innan de gör teckensätt om verkliga livsmedel som frukt.

Om vi ​​har det här sättet … Då är vi inte bättre än Veganerna

Vid slutet av dagen måste vi hålla ett öppet sinne för andra människor och de val de gör.

Low-carb-samhället som helhet måste vara öppet och öppet för diskussion. Vi borde inte låta oss bli blinda av vår bias eller annars är vi inte bättre än veganerna.

Det finns inget rätt sätt att äta, och ju tidigare vi accepterar det och slutar kippa fram och tillbaka om de olika tillvägagångssätten, ju tidigare kommer vi att göra några faktiska framsteg för det bästa för alla.