Vinglasstorlek och alkoholförbrukning

Standardhällen för ett glas vin är fem ounce eller 150 milliliter.

Det är det nummer som används av USA: s centrum för sjukdomsbekämpning och förebyggande behandling (CDC).

AnnonsAdvertisement

Det är också vanligtvis de enda barerna och restaurangerna som används när de serverar ett glas vino med middag.

Men när du är hemma och lämnar dina egna enheter kan hällen tippa lite högre än någon officiell standard.

Och det kan bero på att vinglaset du använder bara blir större.

Annons

En ny studie från forskare vid Englands universitet i Cambridge avslöjar att det genomsnittliga vinglaset har ökat syvfaldigt under de senaste 300 åren.

För forskningen kammade forskarna museumsarkiv, antika samlingar på eBay, Royal Households historiska samlingar och en glasvarufabrikas rekord för att få ett mått på skiftande storlekar under de senaste århundradena.

advertisementAdvertisement

Resultaten?

Det genomsnittliga glaset i 1700 innehöll 66 milliliter (ml) vin, eller lite över två uns. Det är bara knappt större än dagens typiska skottglas, som rymmer 1,5 gram.

År 2017 innehåller det genomsnittliga vinglaset i England 449 ml eller mer än 15 ounces.

Glasstorlek och alkoholkonsumtion

En kraftig ökning av alkoholkonsumtionen började på 1960-talet när alkohol blev mer tillgänglig, billigare och mer marknadsfört.

Alkoholförbrukningen ökade fyrafaldigt från 1960 till 1980. Antalet fördubblades igen mellan 1980 och 2004, sa studien.

AdvertisementAdvertisement

Men vilken kom först: de större glasögonen eller det tyngre drickandet?

Forskarna är inte redo att lägga skulden rätt på stemware.

Studiens författare säger att de inte kan säga att ökningen av vinglasstorleken och ökningen av vinförbrukningen i England är kopplade.

Annonsering

Den större tillgängligheten och ökad marknadsföring skulle säkert kunna säga sig i siffrorna, men de tillade att "större vinglas kan ha bidragit till denna ökning genom flera potentiella samverkande mekanismer. "

Medan undersökningen analyserade vinförbrukningen och glasstorleken i England, skulle samma historia sannolikt kunna skrivas för barware i USA också.

AnnonsAdvertisement

Faktum är att forskarna påpekade att tillväxten i vinglas i Storbritannien delvis berodde på att efterfråga större vinglas på marknaden i USA.

Tillverkare expanderade sina storlekar för att uppfylla efterfrågan från amerikaner, och brittiska företag följde efter.

Effekten av "överdimensionerad" dricks

Denna supersizing av stamgods händer just att sammanfalla med en tillväxt i dricksvanor och dricksrelaterade kroniska sjukdomar.

Annons

Enligt US National Institutes of Health var alkohol missbruk den femte ledande riskfaktorn för prematur död och funktionshinder globalt 2010.

Världshälsoorganisationen rapporterar att mer än 5 procent av sjukdomen och skadan världen över kan hänföras till alkohol.

"Vin- eller alkoholkonsumtion - har länge varit förknippad med hälsofördelar, inklusive dess samband med minskad hjärtsjukdom", säger Dr. Adrienne Youdim, FACP, en associerad klinisk professor i medicin vid University of California Los Angeles (UCLA) David Geffen School of Medicine, Cedars Sinai Medical Center. "Alkoholrisker tycks emellertid uppväga fördelarna, särskilt som delstorlekarna ökar. Bunnlinjen, större är inte bättre. "

Alkoholanvändning är också en etablerad riskfaktor för flera typer av cancer, inklusive koloncancer, bukspottskörtelcancer, levercancer och matstrupencancer.

"I en tid då stark dricksvatten är en av de största folkhälsokriserna i världen, ger den här studien viktiga bevis för att den märkliga ökningen av glasstorleken de senaste åren - tillsammans med andra viktiga faktorer, såsom lägre kostnader och enklare tillgång - kan spela en roll i den anmärkningsvärda, senaste ökningen av vinförbrukningen, särskilt bland yngre kvinnor här i USA ", säger Dr. Lauren Wolfe, en klinisk psykolog och chefskliniken vid Annum Health.

Vidare kan alkoholens påverkan på midjan bli underrapporterad som en potentiell viktminskare.

Till exempel är tusenåriga ansvariga för att konsumera 42 procent av allt vin i USA, mest av vilken åldersgrupp som helst.

En studie i American Journal of Preventive Medicine säger att dessa vanor kan ha en olycklig utbetalning på vägen.

Forskarna fann att regelbundna tunga dricksepisoder i ung vuxen ålder var förknippade med en högre risk för viktökning och fetma.

"Det finns en mängd olika problem här, inte minst den ökning av mängden kalorier som förbrukas", sa Sherry Coleman Collins, MS, RDN, LD, Healthline. "När vi dricker kaloritrycker av vilken typ som helst, registrerar kalorierna inte fullhet i vår hjärna på samma sätt som fasta livsmedel gör, och alkohol har den ökade effekten av reducerande hämmningar. "

Vad det händer, säger Collins, ökar mer kalorier från att dricka än du inser.

"Ju mer du dricker desto mindre bryr du sig om kalorierna du konsumerar," sa hon.

3 sätt att minska din drink

"Spåra din dricka är ett väldigt viktigt första steg att ta," berättade Wolfe Healthline. "När CDC rekommenderar att människor inte har mer än en eller två drinkar om dagen, betyder en dryck faktiskt något mycket specifikt - en vanlig dryck, som för vin är en fem ounce häll. "

Du kan hälla fem gram vin i en mätbägare innan du häller i ditt glas, men de här trickarna hjälper dig att rättställa din hushålls köksredskap.

Köp mindre flaskor vin

Om du är "dryck tills flaskan är tom", är det dags att korta dig själv extrahällen.

En 750 ml flaska rymmer ungefär fem fem ounce häller.

Men många livsmedelsbutiker och specialkedjor erbjuder nu mindre flaskor. Alternativ med 375 ml och 187 ml kan hjälpa dig att minska antalet glasögon du tjänar dig själv.

De kan också spara pengar och förhindra vinavfall.

Använd mindre glasögon