Hälsofördelar med nötköttbutiker

Alternativ till PB & J

Av alla nötdämparna är du förmodligen mest bekant med jordnötssmör. Det vann dig över när det först visade sig i din lunchlåda i all sin snygga ära. Från skolkafeteria till hörnkontor är jordnötssmör och gelésmörgås en lunchtid som aldrig förlorar sin överklagande.

Det finns emellertid en uppsjö av nötdockare att välja mellan. Nötknoppar gjorda av cashewnötter, mandlar, macadamianötter och mer finns i din lokala mataffär och bondens marknad.

Läs vidare för att lära dig mer om andra nötdockor för att prova om du har jordnötsallergier eller bara vill ha lite lunchtid.

AnnonsAdvertisement

Nut allergies

Inga jordnötter? Inget problem

Nut allergier - särskilt för jordnötter - blir allt vanligare. Enligt American College of Allergy, Astma & Immunology (ACAAI) ökade det rapporterade antalet jordnötsallergifall mer än tre gånger mellan 1997 och 2008.

Jordnötsallergier kan vara farliga. ACAAI rapporterar att detta är en av livsmedelallergenerna som oftast är förknippade med plötsliga och svåra reaktioner, såsom livshotande anafylaksi.

Lyckligtvis finns det många mutter och frösmör alternativ som kommer att hålla din smörgås god och dina allergier i sjön.

Tala med din läkare

Kontrollera med ditt dok

Om jordnötter är de enda nötterna som utlöser en allergisk reaktion för dig, kan du prova alternativa mutterbottnar - men tala först med din läkare. Om du har en jordnötsallergi kan du också ha allergier mot trädnötter som mandlar, cashewnötter eller hasselnötter.

AnnanAdvertisementAdvertisement

Annan nötköttare

Smörj mig upp

Om du inte är allergisk mot trädmuttrar, kan du välja mellan en rad olika hälsosamma nötbottnar. Ett brett sortiment av mutterbottnar ger många hälsofördelar. Kolla din lokala livsmedelsbutik eller hälsokostaffär för nötköttskalvar gjorda av:

mandel
cashewnötter
macadamias
valnötter
hasselnötter

Fördelar

Fördelarna

Nötbultar innehåller en antal viktiga näringsämnen, inklusive:

protein
hälsosam fett
fiber
vitaminer och mineraler
fytokemikalier

De specifika näringsämnena i nutsmör varierar beroende på vilken typ av mutter, men alla nötter är bra källor till friska fetter. Mayo Clinic rapporterar att nötter bidrar till att förbättra kolesterolnivåerna. En servering av nötsmörsmör är en stor källa till värdefulla näringsämnen.

AnnonsAdvertisement

Kontrollera etiketten

Inte alla mutterbultar har hälsosamma ingredienser. Många märken innehåller bara jordnötter, men vissa inkluderar tillsatt salt och socker. Vissa använder delvis hydrerad olja - en källa till ohälsosamma transfetter, enligt US Food and Drug Administration. Var noga med att kolla etiketten innan du väljer ett muttersmör.

Annons

Titta på kalorier

Medan nötter är fantastiska källor till näringsrika vitaminer och mineraler, är de också höga kalorier. Om du äter mycket nötter eller nötdämpare, skära ner på kalorier i andra områden. American Heart Association konstaterar att en hälsosam daglig servering är bara en handfull nötter.

Låt inte rädsla för fett hålla dig borta från att prova nötkött.

AnnonsAdvertisement

Söt och sojärmuttrar

Går nötter utan nötter

Om dina allergier tvingar dig att hålla dig borta från alla nötter, är frö och sojamuttrösklar bra alternativ. Solrosfrösmör är högt i hjärt-sunda fleromättade fetter. Sojötsmör smör (som smakar lik jordnötssmör) är högre i protein och lägre i fett än medelmutternsmörsmör. Du kan också prova tahini, sesamfrö pasta, som har konsistens av nötsmörsmör och är också väldigt näringsrik medan du är nötterfri.

Om du har svåra mutterallergier, fråga din läkare att testa för eventuella sojabönder eller fröintoleranser innan du försöker med dessa alternativ.

Takeaway

Säkerhet först

Om du har en släktforskning om mutterallergier, spela den säkert. Det är viktigt att kolla med din läkare om du eller ditt barn har en mindre allergisk reaktion på nötter. En mild förfluten reaktion indikerar möjligheten till en allvarlig framtida reaktion.

Om du har en specifik nötallergi, prata med din läkare om att äta ett alternativt nötsmörsmör. Det är möjligt att du kan använda ett alternativt nutsmör i dina favoritrecept. Så fixa dig ett nötsmör och gelésmörgås, häll ett högt glas mjölk och njut av det här favoritbarnet mellanmål!