Pumpa Spice Lattes: Hur illa är de för dig?
Innehållsförteckning:
Säsongsdrycker kan innehålla mycket kalorier och socker, men vissa tricks kan hjälpa dig att njuta av samma smaker på ett hälsosammare sätt.
Kaffedrinkare som vill undvika att gå ner i vikt i höst skulle vara klokt att undvika pumpa-kryddor lattes, eller åtminstone bara hänga vid tillfällen eller modifiera koks, enligt dietister.
AnnonsAdvertisementNu när det är september, har säsongsbetonad dessertliknande dryck redan återgått till Starbucks samt Dunkin 'Donuts, McDonalds och oberoende kaffebutiker.
Nutritionexperter är oroade över dryckens betydande mängd kalorier och socker.
"Själva pumpan är hälsosam. Kanel och muskotmjölk är bra. Men pumpa krydda lattes handlar om socker ", säger Katie Ferraro, R. D., M. P. H., dietist, nutrition konsult och assisterande klinisk professor i näring vid University of California, San Francisco och University of San Diego.
En 16-ounce storlek av Starbucks version med 2 procent mjölk och vispad grädde har 380 kalorier och innehåller 50 gram socker. Så långt överstiger American Heart Association rekommendation att kvinnor konsumerar inte mer än 25 gram socker varje dag.
Tjänstemän på Starbucks svarade inte på hälsningsfrågor för en intervju för denna berättelse.
"Konceptet pumpa och kryddor, det finns så många hälsofördelar", säger Kristin Kirkpatrick, M. S., D. D., L. D., dietist och chef för hälsovårdstjänster på Cleveland Clinic Wellness Institute. "Tyvärr ligner det på att äppelpaj är hälsosamt eftersom det är äpple. Det tar ett koncept som är hälsosamt och gör det mer av en desserttyp av dryck. "
På samma sätt sade Ferraro att det kan finnas fördelar för kaffe och koffein i måttlighet, till exempel förbättrad klarhet.
"Det är väldigt långt borta från en kaffedryck," sa hon. "Jag rekommenderar verkligen till mina kunder att om en kaffedryck har mer än 25 till 50 kalorier, gör det inte. De flesta människor har inte plats i sina kaloribudgetar för en pumpa spice latte. Tänk på det som en glassyta. Det är en gång mat, en efterrättmat. "
Läs mer: Kaffe är OK men hög temperatur kan skapa hälsorisker.
Kalorier kan inte fylla dig.
Vissa uppgifter tyder på att intag av kalorier från en drink kanske inte främjar så mycket mättnad som, äter en 250-kalori helvete bröd sandwich som innehåller friska fetter, sade Ferraro.
Annons Annonsering"Ibland registrerar vi inte kalorierna som vi dricker," sa hon.
Förbrukning av kaloribelastade drycker kan leda till överdriven kaloriintag, vara hungrig senare och oönskade viktökning, sade Ferraro.
En artikel om Wired. com citerar studier som avslutade rushen av socker från en vätska gör ohälsosamma saker till din hjärna. Bland annat säger forskare att det kan orsaka matavgift.
Annons"Det finns ingen fördel du kan få ut av socker i din kost," sade Kirkpatrick. "Om du mår bra är det bara tillfälligt. När det går, är du snäll och letar efter mer. Det är en ond cykel. "
Det är sagt, det finns sätt att njuta av pumpa krydda lattes.
AnnonsAdvertisement"Om du har en varje säsong kommer det inte att döda dig," sa Kirkpatrick. "Det börjar bli problematiskt när du har en varje morgon på väg till jobbet. "
Det går för alla.
"Om de har diabetes och de dör för att dricka det, kommer jag att arbeta med det i sin måltidsplan", säger Ferraro om sina kunder. "Det finns ingen mat som du inte kan ha med diabetes. "
AnnonsLäs mer: Kan koffein före träning bidra till att öka prestanda? »
Håll smaken, klipp sockret
Dietisterna talade också om hur man njuter av liknande smaker utan en sådan högkalorisk och sockerbelastad stans.
AnnonsAdvertisementFerraro föreslog användning i kaffe av pumpa kryddkrämer, som är delkontrollerade.
Att dricka hemma kan låta dig kontrollera ingredienserna, sade Kirkpatrick.
"Med mina patienter säger jag ofta till dem hur man ska byta drycken för att göra den lite friskare," sa hon.
I stället för att konsumera de söta smakämnena i en typisk pumpa spice latte, kan du topp kaffe med ren vispgrädde och kryddor, som kanel, muskotnöt, kryddnejlika och allspice.
Jag väntar på att hela killen ska gå iväg. Katie Ferraro, University of California, San FranciscoAnvändning av mandelmjölk eller cashewnjölk är ett bra alternativ som inte nödvändigtvis är hälsosammare men kan ta ner kalorierna, som kan skumma eller icke-fet mjölk, sade Kirkpatrick. Och du kan handla kalorierna för vispgrädde.
Ett annat alternativ är att skumma mjölken och fylla på ditt kaffe med det tillsammans med kryddor.
"Jag har faktiskt gjort vispad grädde med en liten konserverad pumpa i det också," sade Kirkpatrick och hänvisade till ren pumpa som du kan köpa utan några tillsatta ingredienser.
"Tänk på sätt du kan förhandla bättre nummer," sa hon.
Alternativ kan innefatta att du får en mindre storlek.
Och kanske kommer tiden att minska effekten av dryckerna, som introducerades av Starbucks 2003.
"Jag väntar på att hela killen ska gå," sa Ferraro.
