Lychees 101: Nutrition Fakta och hälsofördelar

Litchi (Litchi chinensis), även känd som litchi eller lichee, är en liten tropisk frukt från soppabärfamiljen.

Det är nära besläktat med andra frukter, såsom rambutan och longan.

Lychees odlas i subtropiska regioner över hela världen, och är särskilt populära i Kina (där de är infödda) och sydöstra Asien.

Känd för sin söta och blommiga smak, äter de vanligtvis fräscha och används ibland i glass eller bearbetas till juice, vin, sherbert och gelé.

De är en bra källa till flera vitaminer, mineraler och hälsosamma antioxidanter.

Lekschen är täckt av en oätlig, rosa röd, läderhårig hud som avlägsnas före konsumtion. Köttet är vit och omger ett mörkt frö i mitten.

Nutrition Facts

Lychees består huvudsakligen av vatten (82%) och kolhydrater (16,5%) (1).

Tabellen nedan visar de viktigaste näringsämnena i färska och torkade lychees.

Nutrition Fakta: Lychees, rå - 100 gram

Mängd
Kalorier	66
Vatten	82%
Protein	0. 8 g
Carbs	16. 5 g
socker	15. 2 g
Fiber	1. 3 g
Fett	O. 4 g
Mättad	0. 1 g
enomättad	0. 12 g
fleromättade	0. 13 g
Omega-3	0. 07 g
Omega-6	0. 07 g
Transfett	~

Kolhydrater och fibrer

Förutom vatten består lychees huvudsakligen av kolhydrater.

En enda lökfisk (antingen färsk eller torkad) innehåller 1. 5-1. 7 gram kolhydrater (1).

Majoriteten av kolhydraterna i lychees kommer från sockerarter, som är ansvariga för deras söta smak. De är relativt låga i fiber.

Bottom Line: Lychees består huvudsakligen av vatten och kolhydrater, varav de flesta är sockerarter. De är relativt låga i fiber.

Vitaminer och mineraler

Lychees är en anständig källa till flera vitaminer och mineraler, särskilt vitamin C.

• Vitamin C: Det mest rikliga vitaminet i lychees. En litchi ger cirka 8% av det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin (1).
• Koppar: Lychees är en anständig källa till koppar. Otillräckligt kopparintag kan ha negativa effekter på hjärthälsan (2).
• Kalium: Ett viktigt näringsämne som kan förbättra hjärthälsan när de ätas i tillräckliga mängder (3).

Bottom Line: Lychees är höga i vitamin C och innehåller anständiga mängder koppar och kalium.

Andra växtföreningar

Liksom andra frukter är lychees en bra källa till olika antioxidanta växtföreningar.

De har faktiskt rapporterats innehålla högre halter av antioxidantpolyfenoler än flera andra vanliga frukter (4).

Dessa inkluderar:

• Epicatechin: En antioxidant som kan förbättra hjärthälsan och minska risken för cancer och diabetes (5, 6).
• Rutin: En kraftfull antioxidant.Studier visar att det kan bidra till att skydda mot kroniska sjukdomar, som cancer, diabetes och hjärtsjukdomar (6, 7).

Oligonol

Oligonol är ett kosttillskott som ofta nämns med hänvisning till lychees.

Det är en patenterad blandning av antioxidanter (proantocyanidiner) från lökhud och grönt te, som utvecklats av Amino Up Chemical Corporation i Japan.

Antioxidanterna förändras kemiskt för att öka upptaget från tarmen (8).

Flera studier visar att Oligonol kan minska bukfett, trötthet och inflammation efter träning (9, 10, 11, 12).

Oligonol finns emellertid inte naturligt i lökfrukter, så dess hälsoeffekter är inte tillämpliga på lychees.

Bottom Line: Liksom de flesta frukter och grönsaker är lychees en bra källa till antioxidanter och andra friska växtföreningar. Dessa inkluderar epicatechin och rutin. De innehåller inte någon Oligonol, vilket ofta hävdas.

Hälsofördelar med Lychees

Lychees hälsoeffekter har inte studerats än.

Men de är en frukt, och studier tyder på att äta frukt och grönsaker kan förbättra hälsan och minska risken för flera kroniska sjukdomar (13, 14, 15).

I själva verket innehåller lychees flera friska mineraler, vitaminer och antioxidanter, såsom kalium, koppar, vitamin C, epicatechin och rutin, vilket kan bidra till att skydda mot hjärtsjukdomar, cancer och diabetes (3, 6, 7, 16).

Djurstudier visar också att lymfekstrakt kan hjälpa till att bekämpa leverkreft (17).

Ytterligare studier behövs för att bekräfta hälsofördelarna hos lychees hos människor.

Bottom Line: Lychees hälsoeffekter har inte studerats direkt. De innehåller emellertid flera näringsämnen och antioxidanter som är viktiga för hälsan.

Biverkningar och personliga problem

När de äts i mått som en del av en hälsosam diet, har lychees inga kända hälsoeffekter.

Men i sällsynta fall kan de orsaka allergier (18).

Sammanfattning

Lychees är populära i sydöstra Asien och Kina, men mindre vanliga i andra länder.

De smakar bra och är också en bra källa till C-vitamin och flera fördelaktiga antioxidanter. Detta gör dem till ett utmärkt komplement till en hälsosam diet.