Passion Frukt: Nutrition, fördelar och hur man äter

Passionsfrukt är en näringsrik tropisk frukt.

Det blir populärare, särskilt bland dem som är hälsomedvetna.

Trots sin lilla storlek är den en rik källa till antioxidanter och innehåller en rad vitaminer och växtföreningar som kan gynna din hälsa.

Denna artikel är en detaljerad genomgång av passionsfrukt.

AnnonsAdvertisement

Vad är Passion Fruit?

Denna tropiska frukt anses faktiskt som en typ av bär, enligt botaniker. Det är frukten av Passiflora vinstocken, en typ av passionblomma.

Den har en hård ytterkärna och saftig fröfylld centrum.

Det finns flera typer, som kan variera i storlek och färg. De vanligaste är de lila och gula sorterna.

Dessa är:

Passiflora edulis: Små runda eller ovala frukter med lila hud.
Passiflora flavicarpa: Vanligtvis något större än den lilla sorten, dessa är runda eller ovala med gul hud.

Så här ser passionsfrukt ut: Även om de är en tropisk frukt, kan vissa sorter överleva i ett subtropiskt klimat.

På grund av detta odlas de över hela världen och grödor finns i södra och nordamerika, asien, europa och australien.

Bottom Line: Passionsfrukt är en typ av tropisk frukt som odlas över hela världen. Den har en hård, färgglad skål och ett saftigt fröfullt centrum.

Passionsfrukt är mycket näringsrik

En enda lila passionfrukt på ca 18 gram innehåller (1):

Kalorier:

17 Fiber:
2 gram Vitamin C:
9% av RDI Vitamin A:
8% av RDI Iron:
2 % av RDI Kalium:
2% av RDI Det här kanske inte ser ut som mycket, men det här är värdena för en enda liten frukt som innehåller endast 17 kalorier. Kalori för kalori, det är en bra källa till fiber, vitamin C och vitamin A.

Den är också rik på fördelaktiga växtföreningar, inklusive karotenoider och polyfenoler.

I själva verket fann en analys att passionsfrukt var rikare i polyfenoler än många andra tropiska frukter, inklusive banan, litchi, mango, papaya och ananas (2).

Dessutom innehåller passionfrukt en liten mängd järn.

Din kropp absorberar vanligtvis inte järn från växter mycket bra. Emellertid kommer järnet i passionsfrukt med mycket vitamin C, vilket är känt för att öka järns absorption (3).

Bottom Line:

Passionsfrukt är en bra källa till fiber, vitamin C och vitamin A. Kalori för kalori, det är en näringsdiktig frukt. Hälsa Fördelar med Passion Fruit

Passionsfruktens näringsprofil innebär att det har några stora hälsofördelar.

Det är en rik källa av antioxidanter.

Antioxidanter skyddar din kropp från fria radikaler, instabila molekyler som kan skada dina celler när de är närvarande i stora antal (4).

Passionsfrukt innehåller mycket antioxidanter.

Det är särskilt en rik källa till C-vitamin, betakaroten och polyfenoler.

Polyfenoler är växtföreningar som har en rad antioxidant- och antiinflammatoriska effekter. Detta innebär att de kan skydda mot kronisk inflammation och sjukdomar som hjärtsjukdom och cancer (2, 5, 6).

C-vitamin är en viktig antioxidant som du behöver få från din kost. Det hjälper till att stödja ett hälsosamt immunsystem och hälsosam åldrande (7, 8, 9, 10, 11).

Betakaroten är också en viktig antioxidant. I din kropp omvandlas den till vitamin A, vilket är viktigt för att bevara god syn.

Dieter som innehåller mycket beta-karotener från vegetabiliska livsmedel har kopplats med en lägre risk för vissa cancerformer. Dessa inkluderar prostata, kolon, mag och bröstcancer (12, 13, 14, 15, 16, 17).

Det är en bra källa av kostfiber

En enda 18 grams servering av passionfrukt innehåller cirka 2 gram fiber, varav det mesta är löslig fiber.

Det här är ganska stor för en liten frukt.

Fiber är viktigt för att hålla din tarmen frisk och förhindra förstoppning, men de flesta äter inte tillräckligt med det (18).

Löslig fiber hjälper till att sakta ner din matsmältning, vilket kan förhindra blodsockerns spikar (19).

Dieter som är höga i fiber är också förknippade med en lägre risk för sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, diabetes och fetma (20).

Bottom Line:

Passionsfrukt är en rik källa till antioxidanter och kostfiber. Dieter rik på dessa näringsämnen har varit kopplade till en lägre risk för sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes.

Passion Fruit Peel Supplement kan hjälpa till att minska inflammationen Den höga antioxidanthalten i passionfruktskal kan ge dem kraftiga antiinflammatoriska effekter när de tas som tillägg.

En liten studie undersökte effekterna av ett lila passionsfruktskalstillägg på symtom på astma över fyra veckor (21).

Den grupp som tog tillägget upplevde en minskning av väsande andning, hosta och andfåddhet.

Detta var dock en mycket liten studie, så det krävs ytterligare forskning innan det är känt om denna terapi är till hjälp för astma.

Annan forskning har undersökt effekterna av lila passionsfruktskalsextrakt på ledvärk och funktion hos personer med knä artros. Detta är ett smärtsamt tillstånd som orsakas av inflammation i knäleden (22).

Forskarna fann att personer som tog tillägget rapporterade mindre smärta och stelhet i sina leder än de som inte gjorde det.

Sammanfattningsvis är effekterna av antioxidanter på inflammation och smärta i artros fortfarande oklara och mer forskning behövs.

Bottom Line:

Passionsfruktskalstillsatser kan ha kraftiga antiinflammatoriska effekter. De kan vara till nytta för personer med astma och artros, men mer forskning krävs.

Problem med passionfrukt Passionsfrukt är helt säkert för de flesta att äta, men allergier uppstår hos ett litet antal personer.

De som har en latexallergi verkar vara mest utsatta för allergi med passionsfrukt (23, 24).

Detta beror på att några av växtproteinerna i frukten har en liknande struktur för latexproteinerna som kan utlösa en allergisk reaktion hos vissa människor.

Lila passionfrukt hud kan också innehålla kemikalier som kallas cyanogen glykosider. Dessa kan kombinera med enzymer för att bilda giftcyaniden och är därför potentiellt giftiga i stora mängder (25, 26).

Fruktens hårda yttre hud anses vanligen inte ätbart.

Bottom Line:

Passionsfruktallergi är sällsynt men vissa fall förekommer. Personer med latexallergi har större risk.

Annonsering

Hur man äter passionfrukt För att äta den här tropiska frukten måste du skära eller riva upp skalen för att avslöja det färgglada, saftiga köttet och fröet.

När de är öppna ser passionsfrukter ut så här: Frön är ätbara, så du kan äta dem tillsammans med färgglada kött och juice.

Den vita filmen som skiljer skallen från köttet är också ätbar, men de flesta äter inte det eftersom det är mycket bittert.

Passionsfrukt är en mycket mångsidig frukt och kan användas på olika sätt. Många människor njuter av råttan och äter den rakt ut ur skaftet.

Några av de mer populära sätten att använda passionsfrukt inkluderar:

Drycker:

Det kan pressas genom en sik för att göra juice, tillfogas till cocktails eller brukade göra hjärtat till smakvatten, så här.

Efterrätter:

Den används ofta som toppning eller smakämne för kakor och desserter, som denna ostekaka eller denna mousse. På sallader:
Den kan användas för att lägga till en knäckig konsistens och söt smak för sallader som den här. I yoghurt:
Blanda det med naturlig yoghurt för att göra ett gott mellanmål. Bottom Line:
Passionsfrukt är extremt mångsidig. Du kan äta det själv eller lägga det till drycker, desserter och yoghurt. Det kan också användas för att göra läckra salladsdressingar. Annons Annonsering