Borde "Exercise Equivalents" vara en del av livsmedelsmärkning?

Matetiketter berättar hur många kalorier ett föremål har och hur mycket fett och natrium det innehåller.

Så, varför skulle det inte också berätta hur mycket motion du skulle behöva för att förbränna kalorierna du bara hade intagit?

AnnonsAdvertisement

Ett hälsovårdsverk i Förenade kungariket föreslår en sådan "övningsekvivalent" etikett på livsmedelsprodukter i sitt land.

De kallar det ett omedelbart och effektivt sätt att hjälpa konsumenterna att ändra sina matvanor.

Men en välkänd näringsexpert intervjuad av Healthline sade att medan förslaget är ett bra koncept finns det många potentiella nackdelar, inklusive de väldigt olika sätten som olika människor bränner kalorier.

annonsering

"Det är bra i den meningen att det kan öka medvetenheten om hur mycket det tar att bränna bort mat, men det kan inte vara en" en storlek passar alla ", säger Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, en licensierad, registrerad dietist som är en wellnesschef på Cleveland Clinic Wellness Institute.

Läs mer: Varför är näringsråd så förvirrande? »

advertisementAdvertisement

"En omedelbar länk"

Royal Society for Public Health rekommenderar att Förenade kungariket introducerar en "aktivitetsekvivalent" som en del av kalorimärkning på mat.

Shirley Cramer, agenturets verkställande direktör, sade att en sådan etikett skulle ge konsumenterna en "omedelbar länk" mellan en livsmedels energiinnehåll och den fysiska aktivitet som krävs för att få det att fungera.

I en opinionsartikel i BMJ säger Cramer att idén är avgörande eftersom två tredjedelar av befolkningen i U.K. är antingen överviktiga eller överviktiga.

"Vi behöver desperat innovativa initiativ för att förändra beteendet på [befolkningsnivån]," skrev hon.

Etiketterna kan innehålla symboler som skulle visa minuter av flera olika fysiska aktiviteter som skulle motsvara kalorierna i en produkt.

AnnonsAdvertisement Målet är att få människor att vara mer uppmärksam på den energi de konsumerar och hur dessa kalorier är relaterade till aktiviteter i vardagen. Shirley Cramer, Royal Society for Public Health

Till exempel skulle en person med medelvikt och ålder behöva gå 26 minuter för att arbeta bort kalorierna i en burk läsk.

"Målet är att uppmana människor att vara mer uppmärksam på den energi de konsumerar och hur dessa kalorier relaterar till aktiviteter i deras vardagsliv och att uppmuntra dem att vara mer fysiskt aktiva", skrev Cramer. Att placera information på mat och dryck förpackningar för att främja en aktiv livsstil "kan vara en logisk lösning på ett mångfacetterat problem, och fördelarna med att vara aktiva går långt utöver att bibehålla en hälsosam vikt.

Annonser

Läs mer: Du kan få ditt tårta och äta det också enligt nya nationella riktlinjer »

Plusser och minusar

Kirkpatrick gillar den grundläggande tanken bakom brittiska förslaget.

AnnonsAdvertisement < Men hon sa att det finns ett antal hinder.

En av de största är det faktum att människor bränner kalorier i olika takt beroende på ålder, kön, vikt, fysiska tillstånd och till och med vilande ämnesomsättning. > "Det finns så många faktorer som är inblandade i hur många kalorier som helst kommer att brinna under en 3 mil långa running", säger Kirkpatrick.

Annons Det finns så många faktorer som är inblandade i hur många kalorier någon kommer att brinna under en 3 milskörning. Kristin Kirkpatrick, Cleveland Clinic Wellness Institute

Hon sa att det skulle behöva vara en regeringsreglerad standard på vem "genomsnittlig person" finns på dessa etiketter.

En annan övervägning är inte att alla livsmedelsingredienser metaboliseras på samma sätt. att bränna av sockerkalorier ganska snabbt, men det betyder inte att det är bra att äta en stor del av den ingrediensen.

AnnonsAdvertisement

"Det är en stor del här," sa Kirkpatrick.

Dietaren oroar sig också för att vissa människor kan använda övningsekvivalenten som en ursäkt för att konsumera ohälsosam mat.

Om de ser det tar 20 minuters gångavstånd för att bränna kalorierna i en kaka, kan de rättfärdiga det valet av mat eftersom de tar en promenad den kvällen.

Läs mer: Att minska socker i soda skulle kraftigt minska fetma och diabetes.

Hur man gör det

En annan fråga är om sådana märken skulle vara obligatoriska eller frivilliga.

Kirkpatrick noterar att företag med hälsosammare livsmedel skulle vilja lägga upp den informationen medan företag med mindre hälsosamma livsmedel skulle vara ovilliga att göra det.

Beräkning av träningsekvivalenterna skulle förmodligen inte vara så svårt, sa hon. Företag kan använda en algoritm baserad på en "genomsnittlig person" för olika matvaror.

Reprinting etiketter, å andra sidan, skulle vara en extra kostnad.

"Det lägger till ett annat lager," sade Kirkpatrick.

Kirkpatrick föreslog att det bästa sättet kan vara att få övningen likvärdig information som en del av en webbsida.

En konsument kan svara på några frågor om vikt, ålder, kön och andra grundläggande personliga fakta och sedan se hur mycket fysisk aktivitet som behövs för att bränna vissa livsmedel.

Men det är klart, Kirkpatrick sade att träningsekvivalenter borde vara en del av en övergripande strategi.

"Vi behöver lära oss hur man äter bättre," sa hon.