Gurkmeja och 7 andra antiinflammatoriska kryddor för artrit

Inflammation

Inflammation är kroppens naturliga reaktion på skada eller infektion, vilket ofta orsakar lokal rodnad, svullnad, smärta eller värme. Det kan orsaka förlust av funktionen hos de inblandade vävnaderna. Akut inflammation är vanligtvis ett skyddande och lokaliserat svar på infektion eller skada. Det är utformat för att läka kroppen och återställa normal vävnadsfunktion.

Inflammation i lederna, inklusive styvhet och svullnad är vanliga symptom på artrit.

Om inflammation kvarstår under en längre tid blir det kronisk inflammation. Kronisk inflammation kan vara resultatet av en infektion, autoimmun reaktion eller allergi.

Antiinflammatoriska livsmedel och kryddor

Vissa livsmedel har identifierats som antiinflammatoriska. De kan bidra till att minska kronisk inflammation och smärta. Omega-3-fettsyror som finns i fisk, vissa nötter och till och med choklad har alla erkänts för deras antiinflammatoriska egenskaper.

Forskning om exakt hur bra dessa livsmedel minskar inflammation i kroppen är blandad men lovande. Ett enkelt sätt att införliva antiinflammatorier i din kost är genom att använda kryddor.

AnnonsAdvertisement

Gurkmeja

Gurkmeja är ett briljant gult kryddor vanligt i indisk mat som du kan hitta i någon mataffär. Gurkmeja har använts som ett läkemedel i århundraden för att behandla sår, infektioner, förkylningar och leversjukdomar.

Studier har visat att curcumin, en förening i gurkmeja, kan minska inflammation i kroppen.

Ginger

Ginger är en smaklig kryddor som används i många kök. Du kan köpa det pulveriserat eller som en frisk rot i de flesta stormarknader. Ginger har använts som en traditionell medicin för att behandla magbesvär, huvudvärk och infektioner.

Gingerens antiinflammatoriska egenskaper har blivit roste i århundraden, och vetenskapliga studier har bekräftat det.

AnnanAdvertisementAdvertisement

Kanel

Kanel är ett populärt kryddor som ofta används för att smaka bakade godsaker. Men kanel är mer än bara en läcker tillsats i våra kakor. Studier har visat att kryddan har antiinflammatoriska egenskaper som kan lindra svullnad.

Håll en god tillgång på kanel på sidan och strö den i ditt kaffe eller te, och på toppen av din frukostflingor.

Vitlök

Vitlökens antiinflammatoriska egenskaper har visat sig lindra artrit-symptom. En liten bit kan gå långt. Använd färsk vitlök i nästan vilken smaklig maträtt som helst för smak och hälsa.

Om smaken är för mycket för dig, steka ett vitlökskål för en sötare, mildare smak.

Cayenne

Cayenne och andra hot chili peppers har blivit roste för sina hälsofördelar sedan antiken.Alla chili pepprar innehåller naturliga föreningar som kallas capsaicinoider. Dessa är vad som ger den kryddiga frukten dess antiinflammatoriska egenskaper.

Chili peppar anses allmänt vara ett kraftfullt antiinflammatoriskt krydda, så var noga med att ta med en bindestreck i din nästa maträtt. Det har länge använts som ett matsmältningsstöd också, så det är en extra fördel.

Annons

Svartpeppar

Om cayenne är för varmt efter dina önskemål, kommer du gärna att veta att den mildare svartpeppar har identifierats för dess antiinflammatoriska egenskaper. Känd som "Kryddskongen" har svartpeppar värderats för dess smak och antibakteriella, antioxidant och antiinflammatoriska fördelar.

Studier har visat att kemiska föreningarna av svartpeppar, särskilt piperin, kan vara effektiva vid tidig akut inflammatorisk process.

Klöver

Klöver har använts som smittämne och för att behandla upprörd mage, illamående och inflammation i munnen och halsen. Forskningen är fortfarande blandad, men bevis tyder på att de kan ha antiinflammatoriska egenskaper.