Vad är intermittent fastande? Förklarade i mänskliga villkor

Ett fenomen som kallas intermittent fasting är för närvarande en av världens mest populära hälso- och fitnesstrender.

Det handlar om alternerande cykler av fasta och ätande.

Många studier visar att detta kan orsaka viktminskning, förbättra ämnesomsättningen, skydda mot sjukdom och kanske hjälpa dig att leva längre (1, 2).

Denna artikel förklarar vilken intermittent fasta, och varför du bör bry dig om.

Vad är intermittent fastande?

Intermittent fastande är ett ätningsmönster där du cyklar mellan perioder av att äta och fasta.

Det säger inget om vilka mat att äta, men snarare när borde du äta dem.

Det finns flera olika intermittenta fasta metoder, som alla delar dag eller vecka i äterperioder och fasta perioder.

De flesta människor är redan "snabba" varje dag, medan de sover. Intermittent fastning kan vara så enkelt som att förlänga det snabbt lite längre.

Du kan göra detta genom att hoppa över frukost, äta din första måltid vid middagstid och din sista måltid klockan 20.00.

Då fastar du tekniskt i 16 timmar varje dag och begränsar din ätning till ett 8-timmars matfönster. Detta är den mest populära formen av intermittent fastning, känd som 16/8-metoden.

Trots vad du kanske tycker är intermittent fastning faktiskt ganska lätt att göra. Många rapporterar att de känner sig bättre och har mer energi under en snabb.

Hunger är vanligtvis inte så stor av ett problem, även om det kan vara ett problem i början, medan din kropp vantas att inte äta under längre perioder.

Ingen mat är tillåten under den fasta perioden, men du kan dricka vatten, kaffe, te och andra icke-kaloriska drycker.

Vissa former av intermittent fastning möjliggör små mängder kaloriföda under fasta perioden.

Att ta tillskott är i allmänhet tillåtet under fastande, så länge det inte finns några kalorier i dem.

Bottom Line: Intermittent fasting (eller "IF") är ett ätningsmönster där du cyklar mellan perioder av att äta och fasta. Det är en mycket populär hälso-och fitness trend, med forskning för att backa upp det.

Varför snabbt?

Människor har faktiskt fastat i tusentals år.

Ibland gjordes det av nödvändighet, när det helt enkelt inte fanns någon mat tillgänglig.

I andra fall gjordes det av religiösa skäl. Olika religioner, inklusive islam, kristendom och buddhism, mandat någon form av fastande.

Människor och andra djur också ofta instinktivt snabbt när de är sjuka.

Det finns uppenbarligen inget "onaturligt" om fastande, och våra kroppar är mycket välutrustade för att hantera långa perioder av att inte äta.

Alla slags processer i kroppsförändringen när vi inte äter ett tag för att våra kroppar ska kunna frodas under en period av hungersnöd.Det har att göra med hormoner, gener och viktiga cellulära reparationsprocesser (3).

När vi fastar får vi signifikanta minskningar av blodsocker och insulinnivåer samt en drastisk ökning av humant tillväxthormon (4, 5).

Många människor gör intermittent fasta för att gå ner i vikt, eftersom det är ett mycket enkelt och effektivt sätt att begränsa kalorier och bränna fett (6, 7, 8).

Andra gör det för de metaboliska hälsofördelarna, eftersom det kan förbättra olika riskfaktorer och hälsomarkörer (1).

Det finns också bevis på att intermittent fasta kan hjälpa dig att leva längre. Studier hos gnagare visar att det kan förlänga livslängden lika effektivt som kaloribegränsning (9, 10).

En del forskning tyder också på att det kan bidra till att skydda mot sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes, cancer, Alzheimers sjukdom och andra (11, 12).

Andra människor gillar helt enkelt bekvämligheten med intermittent fastande.

Det är en effektiv "livhack" som gör ditt liv enklare, samtidigt som du förbättrar din hälsa samtidigt. Ju färre måltider du behöver planera för, desto enklare blir ditt liv.

Att inte äta 3-4 + gånger per dag (med beredning och rengöring involverad) sparar också tid. Mycket av det.

Bottom Line: Människor är väl anpassade att fasta från tid till annan. Modern forskning visar att det har fördelar för viktminskning, metabolisk hälsa, förebyggande av sjukdomar och kan till och med hjälpa dig att leva längre.

Typer av intermittent fastande

Intermittent fastning har blivit mycket trendig under de senaste åren och flera olika typer / metoder har uppstått.

Här är några av de mest populära:

Den 16/8 Metoden: Snabb i 16 timmar varje dag, till exempel genom att bara äta mellan middag och 8:00.
Ätstopp-Ät: Ät en eller två gånger i veckan, äter inte någonting från middag en dag till middag nästa dag (en 24 timmars snabb).
5: 2 Diet: Ät bara ca 500-600 kalorier under 2 dagar i veckan.

Då finns det många andra variationer.

Jag är personligen en fan av 16/8-metoden (populär av Martin Berkhan från LeanGains), eftersom jag tycker att den är den enklaste och enklaste att hålla sig till.

Egentligen äter jag ganska mycket naturligt på det här sättet. Jag är vanligtvis inte särskilt hungrig på morgonen och känner mig inte tvungen att äta fram till klockan 13.00.

Då äter jag min sista måltid någonstans mellan 6-9 pm, så jag slutar instinktivt fasta i 16-19 timmar varje dag.