Vad är Ketosis och är det friskt?

Ketos är ett naturligt metaboliskt tillstånd.

Det innebär att kroppen producerar ketonkroppar ur fett och använder dem för energi istället för kolhydrater.

Du kan komma in i ketos genom att följa en mycket låg karbohydrat, hög fetthalt ketogen diet (1).

Förutom snabb viktminskning kan ketos har flera hälsofördelar, till exempel minskad anfall hos epileptiska barn (2).

Ketos är ganska komplicerat, men den här artikeln förklarar vad det är och hur det kan gynna dig.

AnnonsAdvertisement

Vad är Ketosis?

Ketos är ett metaboliskt tillstånd där fett ger det mesta av bränslet för kroppen.

Det förekommer begränsad tillgång till glukos (blodsocker), vilket är den föredragna bränslekällan för många celler i kroppen.

Ketos är oftast förknippad med ketogena och mycket lågkarbo dieter. Det händer också under graviditet, barndom, fastande och svält (3, 4, 5, 6).

För att gå in i ketos behöver människor i allmänhet äta mindre än 50 gram kolhydrater per dag och ibland så lite som 20 gram per dag.

Detta kräver att vissa livsmedel avlägsnas från din kost, såsom korn, godis och söta läskedrycker. Du måste också klippa på baljväxter, potatis och frukt.

När man äter en mycket låg carb-diet slår nivåerna av hormoninsulin ner och fettsyror släpps från kroppsfettbutiker i stora mängder.

Många av dessa fettsyror överförs till levern, där de oxideras och omvandlas till ketoner (eller ketonkroppar). Dessa molekyler kan ge energi till kroppen.

Till skillnad från fettsyror kan ketoner korsa blod-hjärnbarriären och ge energi till hjärnan i frånvaro av glukos.

Bottom Line: Ketos är ett metaboliskt tillstånd där ketoner blir de främsta energikällorna för kropp och hjärna. Detta händer när karbintag och insulin nivåer är mycket låga.

Ketoner kan ge energi till hjärnan

Det är ett vanligt missförstånd att hjärnan inte fungerar utan dietkolor.

Det är sant att glukos föredras och att det finns några celler i hjärnan som bara kan använda glukos för bränsle.

En stor del av din hjärna kan emellertid också använda ketoner för energi, till exempel under svält eller när din diet är låg i kolhydrater (7).

Faktum är att hjärnan efter bara tre dagar av svält får 25% av sin energi från ketoner. Vid långvarig svält ökar detta antal till cirka 60% (8, 9).

Dessutom kan din kropp använda protein för att producera den lilla glukosen hjärnan fortfarande kräver under ketos. Denna process kallas glukoneogenes.

Ketos och glukoneogenes är perfekt för att uppfylla hjärnans energibehov.

Här finns mer information om ketogen dieter och hjärnan: Hur lågkarbid och ketogen dieter ökar hjärnhälsan.

Bottom Line: När hjärnan inte får tillräckligt med glukos kan den använda ketoner för energi. Den lilla glukos som den fortfarande behöver kan framställas från protein.

Ketos är inte densamma som ketoacidos

Folk förvirrar ofta ketos och ketoacidos.

Medan ketos är en del av normal metabolism är ketoacidos ett farligt metaboliskt tillstånd som kan vara dödligt om det lämnas obehandlat.

Vid ketoacidos översvämmas blodbanan med

extremt höga nivåer av glukos (blodsocker) och ketoner. När detta händer blir blodet surt vilket är allvarligt skadligt.

Ketoacidos är oftast associerad med okontrollerad typ 1-diabetes. Det kan också förekomma hos personer med typ 2-diabetes, även om detta är mindre vanligt (10).

Dessutom kan allvarligt alkoholmissbruk leda till ketoacidos (11).

Bottom Line:

Ketos är ett naturligt metaboliskt tillstånd, medan ketoacidos är ett allvarligt medicinskt tillstånd som oftast ses vid okontrollerad typ 1-diabetes. Effekter på epilepsi

Epilepsi är en hjärnstörning som kännetecknas av återkommande anfall.

Det är ett mycket vanligt neurologiskt tillstånd som påverkar cirka 70 miljoner människor världen över (12).

För de flesta patienter kan anti-anfall medicinering hjälpa till att kontrollera beslagen. Omkring 30% av patienterna fortsätter dock ha anfall trots att de använder dessa mediciner (13).

I början av 1920-talet introducerades ketogen diet som behandling för epilepsi hos personer som inte svarar på läkemedelsbehandling (14).

Det har främst använts hos barn, med några studier som visar anmärkningsvärda fördelar. Många epileptiska barn har haft massiva minskningar i anfall på ketogen diet, och vissa har till och med sett fullständig remission (15, 16, 17, 18).

Bottom Line:

Ketogen dieter kan effektivt minska epileptiska anfall, särskilt hos epileptiska barn som inte svarar på konventionell behandling. AnnonsAdvertisement

Effekter på viktminskning

Ketogen diet är en populär viktminskning diet som är välunderbyggd av vetenskapen (19).

Faktum är att många studier har visat att ketogen dieter leder till mycket större viktminskning än fettfattig diet (20, 21, 22).

En studie rapporterade 2. 2 gånger mer viktminskning för personer med ketogen diet, jämfört med dem med låg fetthalt, kaloribegränsad diet (23).

Dessutom tenderar människor att känna sig mindre hungriga och mer fulla på en ketogen diet, vilket beror på ketos. Av denna anledning är det i allmänhet inte nödvändigt att räkna kalorier på denna diet (24, 25).

Mer detaljer här: En ketogen diet för att gå ner i vikt och bekämpa sjukdomar.

Bottom Line:

Studier visar att ketogen dieter leder till mer viktminskning än fetma dieter. Dessutom känner man sig mindre hungrig och mer full. Annons

Andra hälsofördelar med ketos

Ketos och ketogen diet kan också ha andra terapeutiska effekter. De undersöks nu som en behandling för en mängd olika tillstånd (26):

Hjärtsjukdom:

• Minskar kolhydrater för att uppnå ketos kan förbättra riskerna för hjärtsjukdomar som blodtriglycerider, totalt kolesterol och HDL-kolesterol (27, 28). Typ 2-diabetes:
• Kosten kan förbättra insulinkänsligheten med upp till 75% och vissa diabetiker kan minska eller till och med sluta med diabetes (29, 30). Metaboliskt syndrom:
• Ketogen dieter kan förbättra alla större symtom på metaboliskt syndrom, inklusive högt triglycerider, överskott av magefett och förhöjt blodtryck (31). Alzheimers sjukdom:
• En ketogen diet kan ha fördelar för patienter med Alzheimers sjukdom (32). Cancer:
• Några studier tyder på att ketogen diet kan hjälpa till vid cancerbehandling, möjligen genom att hjälpa till att "svälta" cancerceller av glukos (33, 34). Parkinsons sjukdom:
• En liten studie visade att symptom på Parkinsons sjukdom förbättrades efter 28 dagar på en ketogen diet (35). Acne:
• Det finns några bevis på att denna diet kan minska svårighetsgraden och progressionen av akne (36). Bottom Line:

Ketos och ketogen dieter kan hjälpa till med ett antal kroniska sjukdomar, inklusive metaboliskt syndrom, typ 2-diabetes och Alzheimers. AnnonsAdvertisement

Har Ketosis några negativa hälsoeffekter?

Det finns några potentiella biverkningar som du kan uppleva från ketos och ketogen dieter.

Dessa inkluderar huvudvärk, trötthet, förstoppning, höga kolesterolnivåer och dålig andedräkt (37, 38).

Men de flesta symptomen är tillfälliga och bör försvinna inom några dagar eller veckor.

Dessutom har några epileptiska barn utvecklat njurstenar på kosten (39, 40, 41).

Och även om det är extremt sällsynt har det funnits några fall av ammande kvinnor som utvecklar ketoacidos som sannolikt utlöses av en lågkarbon eller ketogen diet (42, 43, 44).

Människor som tar blodsockersänkande läkemedel ska konsultera en läkare innan de försöker få en ketogen diet, eftersom kosten kan minska behovet av medicinering.

Ibland är ketogena dieter låga i fiber. Av denna anledning är det en bra idé att se till att äta gott om högfibrer, lågkarbon grönsaker.

Allt som sägs är ketosan i allmänhet säker för friska människor.

Men det kommer inte att passa alla. Vissa människor kan känna sig bra och fulla av energi i ketos, medan andra känner sig eländiga.

Bottom Line:

Ketos är säkert för de flesta. Men vissa människor kan få biverkningar, inklusive dålig andedräkt, huvudvärk och förstoppning. Ta hem meddelande

Ketos är ett naturligt metaboliskt tillstånd som kan uppnås genom att följa en ketogen diet.

Det har olika hälsofördelar, inklusive viktminskning, lägre blodsockernivån och minskad anfall hos epileptiska barn.

Men efter en strikt diet kan induceras ketos kan vara mycket svårt. Dessutom upplever vissa människor negativa biverkningar eller känner sig helt enkelt inte bra.

Ketos är inte för alla, men det kan ha kraftfulla fördelar för vissa människor.

Du hittar ännu mer information om ketogen diet på den här sidan: Ketogen Diet 101: En detaljerad nybörjarhandbok.

Mer om ketos:

10 Tecken och symtom att du är i ketos

• Är ketosäker och har biverkningar?