13 Mat att äta när du är gravid

Det är mycket viktigt att behålla en hälsosam kost under graviditeten.

Under denna tid behöver din kropp ytterligare näringsämnen, vitaminer och mineraler (1).

Faktum är att du kanske behöver 350-500 extra kalorier varje dag under 2: e och 3: e trimestern (2).

En diet som saknar viktiga näringsämnen kan negativt påverka barnets utveckling (3, 4, 5).

Dålig matvanor och överviktökning kan också öka risken för graviditetsdiabetes och graviditet eller födelsekomplikationer (6).

Enkelt och enkelt, att välja hälsosam, näringsrik mat hjälper till att säkerställa hälsan hos dig och din baby.

Det kommer också att göra det mycket lättare att förlora graviditeten efter att du har fött.

Här är 13 mycket näringsrika mat att äta när du är gravid.

AdvertisementAdvertisement

1. Mejeriprodukter

Under graviditeten måste du konsumera extra protein och kalcium för att möta behoven hos det växande fostret (7, 8).

Mejeriprodukter innehåller två typer av protein av hög kvalitet: kasein och vassle. Mejeri är den bästa kostkällan för kalcium, och ger stora mängder fosfor, olika B-vitaminer, magnesium och zink.

Yoghurt, särskilt grekisk yoghurt, är särskilt fördelaktig för gravida kvinnor (9).

Den innehåller mer kalcium än någon annan mjölkprodukt. Vissa sorter innehåller också probiotiska bakterier, som stöder matsmältnings hälsa (10, 11, 12).

Människor som är laktosintoleranta kan också tolerera yoghurt, särskilt probiotisk yoghurt (13).

Att ta probiotiska tillskott under graviditeten kan minska risken för komplikationer som preeklampi, svangerskapssymptom, vaginala infektioner och allergier (14).

Bottom Line: Mejeriprodukter, särskilt yoghurt, är ett bra val för gravida kvinnor. Mejeriprodukter hjälper till att möta ökade protein- och kalciumbehov. Probiotika kan också bidra till att minska risken för komplikationer.

2. Legumes

Denna grupp av mat innehåller linser, ärtor, bönor, kikärter, sojabönor och jordnötter.

Legumes är perfekta växtbaserade källor till fiber, protein, järn, folat (B9) och kalcium, allt som kroppen behöver mer av under graviditeten.

Folat är en av B-vitaminerna (B9). Det är mycket viktigt för moderns och fostrets hälsa, särskilt under första trimestern.

Men de flesta gravida kvinnor förbrukar nästan inte tillräckligt folat (15, 16).

Detta har kopplats till en ökad risk för neuralrörsdefekter och låg födelsevikt. Otillräckligt folatintag kan också få barnet att bli mer benägen för infektioner och sjukdom senare i livet (17, 18).

Legumes innehåller stora mängder folat. En kopp linser, kikärter eller svarta bönor kan ge 65-90% av RDA (19).

Dessutom är baljväxter generellt mycket höga i fiber. Vissa sorter är också höga i järn, magnesium och kalium.

Bottom Line: Plommon är stora källor till folat, fiber och många andra näringsämnen. Folat är ett mycket viktigt näringsämne under graviditeten och kan minska risken för vissa fosterskador och sjukdomar.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Söta potatis

Sötpotatis är mycket rik på beta-karoten, en växtförening som omvandlas till vitamin A i kroppen.

A-vitamin är väsentligt för tillväxt, liksom för differentiering av de flesta celler och vävnader. Det är mycket viktigt för hälsosam utveckling av foster (20).

Gravida kvinnor rekommenderas generellt att öka sitt A-intag med 10-40% (21, 22, 23).

Men de rekommenderas också att undvika mycket stora mängder animaliska källor för vitamin A, vilket kan orsaka toxicitet när de äts i överskott (24).

Beta-karoten är därför en mycket viktig källa till vitamin A för gravida kvinnor.

Sötpotatis är en utmärkt källa till beta-karoten. Omkring 100-150 gram kokta sötpotatis uppfyller hela RDI (25).

Dessutom innehåller sötpotatisfiber, vilket kan öka fylligheten, minska blodsockerns spikar och förbättra matsmältnings hälsa och rörlighet (26, 27).

Bottom Line: Söta potatis är en utmärkt källa till beta-karoten, som kroppen omvandlas till vitamin A. Vitamin A är viktigt för tillväxt och differentiering av celler i det växande fostret.

4. Lax

Lax är mycket rik på viktiga omega-3 fettsyror.

De flesta människor, inklusive gravida kvinnor, får inte nästan tillräckligt med omega-3 från kosten (28, 29).

Omega-3-fettsyror är viktiga under graviditeten, särskilt de långa kedjorna omega-3-fettsyror DHA och EPA.

Dessa finns i stora mängder i skaldjur, och hjälper till att bygga fostrets hjärna och ögon (30).

Trots att gravida kvinnor brukar rekommenderas att begränsa sitt skaldjurintag två gånger i veckan på grund av kvicksilver och andra föroreningar som finns i fet fisk (31).

Detta har orsakat att vissa kvinnor undviker skaldjur helt och hållet, vilket begränsar intaget av viktiga omega-3-fettsyror.

Studier har visat att gravida kvinnor som äter 2-3 måltider fettfisk per vecka uppnår rekommenderat intag av omega-3 och ökar deras blodnivåer i EPA och DHA (32, 33).

Lax är också en av mycket få naturliga källor till vitamin D, som ofta saknas i kosten. Det är mycket viktigt för många processer i kroppen, inklusive benhälsa och immunfunktion (34, 35).

Bottom Line: Lax innehåller de viktigaste omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, vilka är viktiga för hjärn- och ögonutveckling hos den växande barnen. Lax är också en naturlig källa till D-vitamin.

AnnonsAdvertisement

5. Ägg

Ägg är den ultimata hälsokosten, eftersom de innehåller lite av nästan varje näringsämne du behöver.

Ett stort ägg innehåller 77 kalorier, såväl som högkvalitativt protein och fett.Det innehåller också många vitaminer och mineraler.

Ägg är en stor källa till kolin. Kolin är avgörande för många processer i kroppen, inklusive hjärnans utveckling och hälsa (36).

En kostundersökning i USA visade att över 90% av människorna konsumerade mindre än den rekommenderade mängden kolin (37).

Lågt kolinintag under graviditeten kan öka risken för neuralrörsdefekter och eventuellt leda till nedsatt hjärnfunktion (38, 39).

Ett enda helt ägg innehåller ungefär 113 mg kolin, vilket är cirka 25% av det rekommenderade dagliga intaget för gravida kvinnor (450 mg) (40).

Bottom Line: Hela ägg är otroligt näringsrika och ett utmärkt sätt att öka det totala näringsintaget. De innehåller också kolin, ett viktigt näringsämne för hjärnans hälsa och utveckling.

Annonsering

6. Broccoli och mörka, gröna grönsaker

Broccoli och mörka gröna grönsaker, som kale och spenat, innehåller många av de näringsämnen som gravida kvinnor behöver.

Dessa inkluderar fibrer, vitamin C, vitamin K, vitamin A, kalcium, järn, folat och kalium.

Dessutom är broccoli och lövgröna rika på antioxidanter. De innehåller också växtföreningar som gynnar immunsystemet och matsmältningen (41).

På grund av deras höga fiberhalt kan dessa grönsaker också bidra till att förhindra förstoppning. Detta är ett mycket vanligt problem bland gravida kvinnor (42).

Konsumerar gröna bladgrönsaker har också kopplats till minskad risk för låg födelsevikt (43, 44).

Bottom Line: Broccoli och gröna grönsaker innehåller de flesta näringsämnen som gravida kvinnor behöver. De är också rika på fiber, vilket kan hjälpa till att förebygga eller behandla förstoppning.

AdvertisementAdvertisement

7. Mager kött

Nötkött, fläsk och kyckling är utmärkta källor till högkvalitativt protein.

Dessutom är nötkött och fläsk också rik på järn, kolin och andra B-vitaminer - som alla behövs i högre mängder under graviditeten.

Järn är ett essentiellt mineral som används av röda blodkroppar som en del av hemoglobin. Det är viktigt att leverera syre till alla celler i kroppen.

Gravida kvinnor behöver mer järn, eftersom deras blodvolym ökar. Detta är särskilt viktigt under tredje trimestern.

Låga nivåer av järn under tidig och mellan graviditet kan orsaka järnbristanemi, vilket fördubblar risken för för tidig leverans och låg födelsevikt (45).

Det kan vara svårt att täcka järnbehov med diet ensam, särskilt eftersom många gravida kvinnor utvecklar en aversion mot kött (46, 47).

Men för dem som kan, kan man äta rött kött regelbundet kan öka mängden järn som förvärvas från kosten.

Att äta mat som är rik på vitamin C, som apelsiner eller paprika, kan också bidra till att öka absorptionen av järn från måltiderna.

Bottom Line: Lean kött är en bra källa till högkvalitativt protein. Nötkött och fläsk är också rika på järn, kolin och B-vitaminer, vilka alla är viktiga näringsämnen under graviditeten.

8. Fiskleverolja

Fiskleverolja är gjord av fiskens oljiga lever, oftast torsk.

Oljan är mycket rik på omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som är nödvändiga för utveckling av fosterhinnan och ögonen (30).

Fiskleverolja är också mycket hög i vitamin D, vilket många inte får tillräckligt med. Det kan vara mycket fördelaktigt för dem som inte regelbundet äter skaldjur eller tillägg med omega-3 eller vitamin D.

Lågt D-vitaminintag har kopplats till ökad risk för preeklampsi. Denna potentiellt farliga komplikation kännetecknas av högt blodtryck, svullnad i händer och fötter och protein i urinen (48, 49).

Konsumtionen av torskleverolja under tidig graviditet har knutits till högre födelsevikt och lägre risk för sjukdom senare i barnets liv (50).

En enda servering (en matsked) av fiskleverolja ger mer än det rekommenderade dagliga intaget av omega-3, vitamin D och vitamin A.

Det är emellertid rekommenderas inte att konsumera mer än en servering (en matsked) per dag, eftersom för mycket förformat vitamin A kan vara farligt för fostret. Höga nivåer av omega-3 kan också ha blodförtunnande effekter (51).

Bottom Line: En enda servering av fiskleverolja ger mer än den önskade mängden omega-3-fettsyror, vitamin D och vitamin A. Fiskleverolja kan vara särskilt viktigt för kvinnor som inte äter skaldjur.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Bär

Bär är fyllda med vatten, friska kolhydrater, C-vitamin, fiber- och växtföreningar.

De innehåller vanligtvis höga mängder vitamin C, vilket hjälper kroppen att absorbera järn.

C-vitamin är också viktigt för hudens hälsa och immunfunktion (52, 53).

Bär har ett relativt lågt glykemiskt indexvärde, så de borde inte orsaka stora spikar i blodsocker.

Bär är också ett bra mellanmål eftersom de innehåller både vatten och fiber. De ger mycket smak och näring, men med relativt få kalorier.

Bottom Line: Bär innehåller vatten, kolhydrater, C-vitamin, fibrer, vitaminer, antioxidanter och växtföreningar. De kan hjälpa gravida kvinnor att öka sitt näringsämne och vattenintag.

10. Hela korn

Att äta helkorn kan hjälpa till att möta de ökade kaloriekraven som följer med graviditeten, särskilt under andra och tredje trimestern.

Till skillnad från raffinerade korn är hela korn förpackade med fiber, vitaminer och växtföreningar.

Havre och quinoa innehåller också en rättvis mängd protein, vilket är viktigt under graviditeten.

Dessutom är hela korn generellt rika på B-vitaminer, fiber och magnesium. Alla dessa saknas ofta i gravida kvinnor (54, 55).

Bottom Line: Hela kornet är förpackat med fiber, vitaminer och växtföreningar. De är också rik på B-vitaminer, fibrer och magnesium, som alla gravida kvinnor behöver.

11. Avokados

Avokados är en ovanlig frukt eftersom de innehåller mycket enomättade fettsyror.

De är också höga i fiber, B-vitaminer (särskilt folat), K-vitamin, kalium, koppar, vitamin E och vitamin C.

På grund av deras höga innehåll av friska fetter, folat och kalium är avokado ett utmärkt val för gravida kvinnor.

De friska fetterna hjälper till att bygga upp fettens hud, hjärna och vävnader, och folat kan hjälpa till att förebygga neuralrörsdefekter (56).

Kalium kan hjälpa till att lindra benkramper, en bieffekt av graviditeten för vissa kvinnor. Avokado innehåller faktiskt mer kalium än bananer (57).

Bottom Line: Avokado innehåller höga mängder av enomättade fettsyror, fibrer, folat och kalium. De kan bidra till att förbättra fostrets hälsa och lindra benkramperna som är vanliga hos gravida kvinnor.

Annonsering

12. Torkad frukt

Torkad frukt är generellt hög i kalorier, fibrer och olika vitaminer och mineraler.

En bit torkad frukt innehåller samma mängd näringsämnen som färsk frukt, bara utan allt vatten och i mycket mindre form.

Därför kan en portion torkad frukt ge en stor andel av det rekommenderade intaget av många vitaminer och mineraler, inklusive folat, järn och kalium.

Prunes är rika på fiber, kalium, vitamin K och sorbitol. De är naturliga laxermedel och kan vara till stor hjälp vid lindring av förstoppning.

Datum är höga i fiber-, kalium-, järn- och växtföreningar. Regelbunden tidskonsumtion i tredje trimestern kan hjälpa till att underlätta livmoderhalsutvidgningen och minska behovet av att inducera arbete (58, 59).

Torkad frukt innehåller emellertid också höga mängder naturligt socker. Se till att du undviker de kanderade sorterna, som innehåller ännu mer socker.

Även om torkad frukt kan bidra till att öka kalori- och näringsintaget, rekommenderas det i allmänhet inte att konsumera mer än en servering åt gången.

Bottom Line: Torkad frukt kan vara mycket fördelaktig för gravida kvinnor, eftersom de är små och näringsrika. Var noga med att begränsa dina portioner och undvik de kandiserade sorterna.

13. Vatten

Under graviditeten ökar blodvolymen med upp till 1,5 liter. Därför är det viktigt att hålla sig ordentligt hydratiserad (60).

Fostret får vanligtvis allt som behövs, men om du inte tittar på ditt vattenintag kan du bli uttorkad.

Symptomen på mild uttorkning inkluderar huvudvärk, ångest, trötthet, dåligt humör och minskat minne (61, 62, 63).

Vidare kan ökande vattenintag hjälpa till att lindra förstoppning och minska risken för urinvägsinfektioner, som är vanliga under graviditeten (64, 65).

Allmänna riktlinjer rekommenderar att du dricker ca 2 liter vatten per dag, men det belopp som du verkligen behöver varierar per enskild person.

Som en uppskattning borde du dricka ca 1-2 liter varje dag. Tänk bara på att du också får vatten från andra livsmedel och drycker, som frukt, grönsaker, kaffe och te.

Som en tumregel bör du alltid dricka vatten när du är törstig och dricka tills du har släckt din törst.

Bottom Line: Drickvatten är viktigt på grund av ökad blodvolym under graviditeten. Lämplig hydrering kan också bidra till att förhindra förstoppning och urinvägsinfektioner.

Ta hem meddelande

Vad du äter under graviditeten påverkar din energi och välbefinnande.

Det kan också direkt påverka din babys hälsa och utveckling.

Eftersom kalori och näringsbehov ökar är det mycket viktigt att du väljer näringsrika och hälsosamma livsmedel.

Att få vikt under graviditeten är normalt, men det är viktigt att få det på hälsosam sätt. Detta gynnar dig, ditt barn och din hälsa efter graviditeten.

Denna lista bör vara en bra start mot en hälsosam, välnärad graviditet.