13 Sätt att sugary soda är dålig för din hälsa

När det konsumeras i överskott kan tillsatt socker ha katastrofala effekter på din hälsa.

Men vissa sockerkällor är sämre än andra … och söta drycker är värst, överlägset.

Detta gäller främst sockerfri soda, men även fruktjuicer, mycket sötad kaffe och andra källor till flytande socker.

Här är 13 skäl att undvika läsk (och andra söta drycker) som pesten.

advertisementAdvertisement

1. Sugary Drinks gör dig inte full och är starkt kopplad till viktökning

Tillagd socker är mycket fetthalt … och flytande socker ännu mer.

En orsak till detta är att socker förser stora mängder av den enkla sockerfruktosen, vilket inte sänker hungerhormonghrelinet på samma sätt som glukos, den viktigaste karbiden som finns i stärkelsehaltiga livsmedel (1).

Studier har också visat att fruktos inte tycks stimulera mättnadshjälpcentra i hjärnan på samma sätt som glukos (2).

Hjärnan är faktiskt tänkt att reglera ditt kaloriintag. Om du äter mer av en mat (som potatis) borde du automatiskt äta mindre av något annat istället.

Vätskesocker fungerar inte på det här sättet … när folk konsumerar det, lägger de vanligtvis överst av det totala kaloriintaget (3).

Med andra ord, sugerika drycker får dig inte att känna dig full, så du äter samma mängd mat som tidigare men med en massa extra sockerkalorier på sidan (4, 5).

I en studie slutade personer som tillsatte läsk ovanpå sin nuvarande diet att konsumera 17% mer kalorier än tidigare. Det är en mängd stor , som lätt kan leda till fetma under några år (6).

Undersökningar har inte visat att människor som dricker sockersötta drycker konsekvent får större vikt än människor som inte gör det (7, 8, 9).

I en studie på barn kopplades varje daglig servering av sockersötta drycker till en 60% ökad risk av fetma (10).

Sanningen är … söta drycker är den mest fetande aspekten av den moderna kosten. Om du vill gå ner i vikt eller undvika att få det över tiden, bör du på allvar överväga att ta bort dessa drycker från ditt liv.

Bottom Line: Vätskesocker orsakar inte mättnad på samma sätt som fasta livsmedel, vilket gör att folk äter mer totala kalorier. Sockersötta drycker kan vara den mest fetande aspekten av den moderna kosten.

2. Stora mängder socker förvandlas till fett i levern

Socker består av två molekyler … glukos och fruktos.

Glukos kan metaboliseras av varje cell i kroppen, medan fruktos endast kan metaboliseras av ett organ, levern (11).

Sjuka drycker är det enklaste (och vanligaste) sättet att konsumera för stora mängder fruktos.

När vi konsumerar för mycket, i samband med en västerländsk diet med högt kolhydrat, blir kalciumhalten överbelastad och förvandlas frukten till fett (12).

Några av fettet sänds ut som blod triglycerider, medan en del av det kvarstår i levern. Med tiden kan detta bidra till alkoholfria fettsleversjukdomar (13 14).

Bottom Line: Sackaros och hög fruktos majssirap är ca 50% fruktos, som endast kan metaboliseras i levern. Överdriven mängd kan bidra till alkoholfria fettsleversjukdomar.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Socker ökar drastiskt ökning av magefett

Sockerkonsumtion gör att du är benägen att lagra mer kroppsfett.

Fruktos i synnerhet verkar dramatiskt öka det farliga fettet runt magen och organen. Detta kallas visceralt fett eller magefett (15).

I en 10 veckors studie konsumerade 32 friska människor drycker sötade med antingen fruktos eller glukos (16).

Konsumenterna av glukos hade bara en ökning av subkutant fett (inte kopplat till metabolisk sjukdom), medan fruktosdrinkar hade en signifikant ökning av det skadliga viscerala fettet.

Bottom Line: Hög konsumtion av fruktos orsakar ackumulering av visceralt fett, det farliga fettet som leder till metabolisk sjukdom.

4. Sugary soda kan orsaka insulinresistens, en viktig egenskap hos metaboliskt syndrom

Hormoninsulinets huvudfunktion är att driva glukos från blodbanan till celler.

Men när vi dricker sugary soda tenderar cellerna att bli resistenta mot insulinets effekter.

När detta händer måste bukspottkörteln göra ännu mer insulin för att ta bort glukosen från blodet, så insulinnivåerna i blodet går upp.

Detta tillstånd kallas insulinresistens.

Insulinresistens är förmodligen huvuddrivaren bakom metaboliskt syndrom, en styrka mot typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar (17).

Överskott av socker är en känd orsak till insulinresistens och kroniskt förhöjda insulinhalter i blodet (18 19 20).

Bottom Line: Överskott av socker kan leda till insulinresistens, den huvudsakliga abnormiteten i metaboliskt syndrom.

AdvertisementAdvertisement

5. Sockersötta drycker kan vara ledande kosttillskott av typ 2-diabetes

typ 2-diabetes är en mycket vanlig sjukdom som påverkar cirka 300 miljoner människor världen över.

Det kännetecknas av förhöjda blodsocker i samband med insulinresistens eller en brist i insulin.

Med tanke på att söta drycker kan leda till insulinresistens är det inte förvånande att se att många studier förbinder sodaförbrukning med typ 2-diabetes.

Faktum är att så mycket som en burk natron per dag har konsekvent kopplats till en ökad risk för typ 2-diabetes (21, 22, 23, 24).

I en undersökning som nyligen undersökt sockerförbrukning och sockersjuka i 175 länder var varje 150 kalorier (omkring en burk natron) socker per dag kopplad till en 1.1% ökning av typ 2-diabetes (25).

För att sätta det numret i perspektiv, om hela amerikanska befolkningen lade till en burk läsk till sin dagliga kost, nästan 3. 5 miljoner människor kan bli diabetiker.

Bottom Line: Det finns en stor mängd bevis som kopplar till tillsatt sockerförbrukning, särskilt från sockersötta drycker, till typ 2-diabetes.

Annonsering

6. Sugary soda innehåller inga väsentliga näringsämnen … Bara socker

Sugary soda är "tomma" kalorier. Ingen tvekan om det.

Det innehåller absolut inga väsentliga näringsämnen … inga vitaminer, inga mineraler, inga antioxidanter och nollfiber.

Det lägger bokstavligen ingenting till kosten utom för mycket mängder tillsatt socker och onödiga kalorier.

Bottom Line: Sockerfria soda innehåller små eller inga väsentliga näringsämnen och kan därför klassificeras som "tomma" kalorier.

AdvertisementAdvertisement

7. Vissa tror att socker kan orsaka leptinresistens

Leptin är ett hormon som produceras av kroppens fettceller (26).

Dess huvudsakliga roll är långsiktig reglering av energibalans … dikterar antalet kalorier vi äter och brinner (27, 28).

Leptin ska skydda oss mot både svält och fetma och kallas ofta "mättnadshormonet" eller "svälthormonet". Att vara resistent mot detta hormons effekter (kallad leptinresistens) är nu trodde att vara bland de

ledande förarna av fettökning i människor (29, 30).

Tja … flera preliminära studier har kopplat sockerintag, främst fruktos, till leptinresistens hos råttor.

När dessa råttor matades stora mängder fruktos blev de leptinresistenta. När de återvände tillbaka till en sockerfri diet gick leptinresistensen bort (31, 32).

Detta är dock långt ifrån definitivt och måste bekräftas i humanstudier som använder fysiologiskt relevanta doser socker. Dessa råttstudier använde massiva doser, som i upp till 60% kalorier som fruktos.

Bottom Line:

Djurstudier visar att en hög fruktos diet kan driva leptinresistens, men eliminering av fruktos reverserar problemet. 8. Sugary soda kan vara ordentligt beroendeframkallande för många människor

När vi äter socker frigörs dopamin i hjärnan, vilket ger oss en känsla av nöje (33).

Den mänskliga hjärnan är

hardwired för att söka aktiviteter som släpper ut dopamin. Verksamhet som släpper ut stora mängder är särskilt önskvärt. Detta är faktiskt hur beroendeframkallande läkemedel som kokainfunktion, och anledningen till att människor kan bli beroende av dem.

Tja … många studier tyder på att socker och bearbetade skräpmat i allmänhet kan ha liknande effekter (34).

För vissa personer som är utsatta för missbruk leder det till belöningssökande beteende som är typiskt för missbruk av missbruk. Detta är också känt som matberoende.

Studier på råttor visar att socker kan vara fysiskt beroendeframkallande (35, 36, 37).

Medan missbruk är svårare att bevisa hos människor, konsumerar många människor söta drycker (och andra skräpmat) i ett mönster som är typiskt för beroendeframkallande, missbrukande ämnen.

Bottom Line:

Sjuka drycker har kraftfulla effekter på hjärnans belöningssystem, vilket kan orsaka ren missbruk hos mottagliga individer. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Många studier Länk socker-sötad dryck till hjärtsjukdom Risk

Sockerintag var först kopplat till risken för hjärtsjukdomar tillbaka på 60- och 70-talen (38, 39).

Sedan dess har det fastställts att sockersötta drycker ökar några av de viktigaste riskfaktorerna för hjärt-kärlsjukdom.

Detta inkluderar blodsocker, blod triglycerider, små, täta LDL partiklar och många andra (16, 40).

Nyare studier på människor har funnit starka kopplingar mellan sockerintag och risk för hjärtsjukdom hos män, kvinnor och ungdomar (41, 42, 43, 44, 45, 46).

Bottom Line:

Förhållandet mellan socker och hjärtsjukdom risken upptäcktes först decennier sedan. Sedan dess har många studier funnit starka länkar.

10. Soda-drinkare har en högre risk för cancer Risken för cancer tenderar att gå hand i hand med andra kroniska sjukdomar som fetma, typ 2-diabetes och hjärtsjukdom.

Av denna anledning är det inte förvånande att se att söta drycker ofta förknippas med ökad risk för cancer. En studie av över 60 000 män och kvinnor fann att de som drack två eller flera söta sodavatten per vecka var 87% mer benägna att utveckla cancer i bukspottskörtel än de som inte drickde soda (48).

En annan studie om cancer i bukspottskörteln fann en stark länk hos kvinnor, men inte män (49).

Postmenopausala kvinnor med höga intag av sötvattenfri soda verkar också ha större risk för cancer i livmoderns inre, kallad endometriecancer (50).

Sockersötad dryckskonsumtion har också kopplats till återfall av cancer och död hos patienter med kolorektal cancer (51).

Bottom Line:

Det finns bevis från observationsstudier att konsumtionen av sockersötta drycker är kopplad till ökad risk för cancer.

11. Socker och syror i soda är en katastrof för tandvård

Det är ett välkänt faktum att sötvattenfri soda är dålig för dina tänder. Soda innehåller syror som fosforsyra och kolsyra.

Dessa syror ger en mycket sur miljö i munnen, vilket gör tänderna sårbara för sönderfall.

Medan syrorna i soda kan orsaka skador är det

kombinationen

med socker som gör soda särskilt skadlig (52, 53).

Socker ger lätt smältbar energi för de dåliga bakterierna i munnen. Detta, i kombination med syrorna, orsakar kaos på dental hälsa över tiden (54, 55). Bottom Line: Syrorna i soda orsakar en sur miljö i munnen, medan sockret matar de skadliga bakterierna som bor där.Detta kan få allvarliga biverkningar på tandhälsan.

Annonsering

12. Soda-drinkare har en drastiskt ökad risk för gikt Gikt är ett medicinskt tillstånd som kännetecknas av inflammation och smärta i lederna, särskilt de stora tårna.

Gikt uppträder vanligtvis när höga nivåer av urinsyra i blodet blir kristalliserade (56).

Fruktos är det huvudsakliga kolhydratet som är känt för att öka urinsyrahalten (57).

Följaktligen har många stora observationsstudier funnit starka kopplingar mellan sockersötta drycker och gikt.

Långtidsstudier har visat att sötande soda är kopplad till en 75% ökad risk för gikt hos kvinnor och nästan dubbelt risk för män (58, 59, 60).

Bottom Line:

Män och kvinnor som ofta dricker söta drycker tycks ha en ökad risk att utveckla gikt.

13. Sockerkonsumtion är kopplad till ökad risk för demens

Demens är den kollektiva termen som används för att beskriva neurodegenerativa tillstånd som kan uppstå när vi blir äldre. Den vanligaste formen är Alzheimers sjukdom.

Forskning har visat att någon inkrementell ökning av blodsockret är starkt associerat med en ökad risk för demens (61, 62).

Med andra ord, ju högre blodsocker desto högre är risken för demens.

Eftersom sockersötta drycker leder till snabba spikar i blodsocker

och

kan höja blodsockret genom att orsaka insulinresistens, är det meningsfullt att de kan öka risken för demens.

Gnagare studier stöder dessa resultat, vilket visar att stora doser av söta drycker kan påverka minnet och beslutsfattandet (63). Så … inte bara sjuka drycker orsakar kaos på ämnesomsättning, de verkar också vara allvarligt skadliga för din hjärna också. Om du vill gå ner i vikt, undvik kronisk sjukdom och leva längre med en skarpare hjärna, överväg då att undvika söta drycker som pesten.