De 15 hälsosamma korn som du kan äta

Cereal är en extremt populär frukostmat.

Det är enkelt och bekvämt för dem som lever upptagen livsstil, men laddas ofta med tillsatt socker och andra ohälsosamma ingredienser.

Dessutom kan spannmål vara lätt att äta, eftersom många märken saknar fiber och protein, vilket är nödvändigt för att främja fullhet (1, 2).

Den goda nyheten är att det finns flera näringsrika alternativ, både do-it-yourself (DIY) sorter och varumärken du kan köpa i affären.

Denna artikel kommer att täcka de 15 hälsosammaste spannmål som du kan äta.

AdvertisementAdvertisement

1. Havre

Havre är en näringsrik spannmålsprodukt.

De rullas vanligen eller krossas och konsumeras då som havregryn eller gröt.

Eftersom havre är hela korn, är de rika på fiber och viktiga näringsämnen. En 1/2-kopps (117 gram) servering av havre ger 4 gram fiber och 68% av dina dagliga behov för mangan, 18% för fosfor och selen och 16% för zink (3).

De ger också en betydande mängd B-vitaminer, järn och magnesium (3).

Du kan köpa förporsionerade och aromatiserade havre i affären, men det är bäst att undvika dessa och göra din egen. Butiker som köps på marknaden är ofta höga i tillsatta sockerarter och andra ohälsosamma ingredienser.

Havregryn är oerhört mångsidig och kan förberedas på många olika sätt. Det kokas ofta med vatten eller mjölk och fylls sedan med färsk frukt, kanel eller nötter.

Du kan också göra "över natten" havre, som blötläggs i mjölk eller yoghurt i flera timmar så att de är redo att äta på morgonen till frukost.

2. DIY Muesli

Muesli är både en hälsosam och läcker typ av spannmål. Det tillverkas vanligtvis med en kombination av rullad havre, nötter, frön och torkad frukt.

Samtidigt som granola, skiljer sig müsli från att det konsumeras rå, eller utan att vara bakad. Dessutom innehåller den inte i allmänhet några tillsatta oljor eller sötningsmedel.

Kombinationen av hela korn, nötter och frön gör müsli till en utmärkt proteinkälla, vilket ger ca 8 gram per en-kopps (85 gram) servering. Det innehåller också mycket fiber, vitaminer och mineraler (4).

Du kan sänka kolhalten i müsli avsevärt genom att göra en kornfri version, som kan tillverkas av kokosflingor, nötter och russin.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Hemlagad Granola

Hemlagad granola kan också vara ett mycket hälsosamt spannmålsmöjlighet.

Det tillverkas vanligen genom att baka en kombination av rullade havre, nötter och torkad frukt i ugnen tills den blir spröd.

De flesta typer av granola innehåller en hel del protein och friska fetter. Dessutom ger det flera vitaminer och mineraler, inklusive fosfor, magnesium, mangan och B-vitaminer (5).

Trots sitt näringsinnehåll tenderar den köpta granola att vara laddad med tillsatt socker, varför det är bäst att göra din egen.

Tänk på att granola är ganska hög i kalorier. En 1-kopps (122 gram) servering ger nära 600 kalorier. Av den anledningen är det bäst att ätas i måtta. För att hålla ditt intag under kontroll, håll en serveringsstorlek på ca 1/4 kopp (85 gram) (5).

4. DIY Cinnamon Crunch Cereal

Det finns flera typer av välsmakande "kanelbrunch" -korn på marknaden.

Men många av dem är höga i tillsatt socker, som du kan undvika genom att göra din egen hälsosamma version med linfrö, hampfrön, kanel, äppeljuice och kokosnötolja.

En portion av denna spannmål ger cirka 5 gram fyllningsprotein och är mycket lägre i kolhydrater än många butiksköpta spannmål.

Till exempel innehåller en servering av Cinnamon Toast Crunch-flingor 25 gram kolhydrater, medan en servering av det hemlagade receptet innehåller bara 3 gram (6, 7).

AdvertisementAdvertisement

5. Kashi 7 Whole Grain Nuggets

Kashi 7 Whole Grain Nuggets är låg i socker och hög i näringsämnen.

Den är gjord av 7 olika typer av hela korn, inklusive havre, vete, råg, korn, bovete och triticale. Alla dessa bidrar till dess höga fiberinnehåll, vilket ger 7 gram per 1/2-kopp (170 gram) servering (8).

En 1/2-kopps (170 gram) servering ger också 7 gram fyllningsprotein förutom en hel del magnesium-, zink-, kalium- och B-vitaminer (8).

7 Whole Grain Nuggets är mycket lägre i socker jämfört med andra Kashi-spannmål. Till exempel tillhandahåller en servering endast 2 gram socker jämfört med Kashi GoLean Crunch, som innehåller 13 gram per portion (8, 9).

Annonsering

6. Post Foods Grape Nuts

Druvmuttrar är en av de hälsosammaste spannmål som du kan hitta.

De innehåller inte några tillsatta socker och är gjorda med endast fyra enkla ingredienser: Fullkornsmjöl, malt malt korn, salt och torkad jäst.

Dessutom ger de 7 gram fiber per 1/2-kopps (170 gram) servering samt en mängd olika näringsämnen, inklusive järn, B-vitaminer, zink, magnesium och koppar (10).

Du kan också göra egna druvmuttrar, med hjälp av mandel och kokosmjöl i stället för vetemjöl.

AdvertisementAdvertisement

7. Bob's Red Mill Paleo-Style Muesli

Bobs Red Mill Paleo-Style Muesli är inte bara hälsosam men den är också glutenfri.

Till skillnad från traditionell müsli är den i själva verket helt kornfri, i stället gjord med kokos, torkad frukt, nötter och frön.

En 1/4-kopps (24 gram) servering ger 16% av dina dagliga fiberbehov och 3 gram fyllnadsprotein. Det innehåller också några viktiga mineraler, inklusive järn och kalcium (11).

8. Ezekiel 4: 9 Spirade Spannmålsprodukter

Ezekiel 4: 9 bär spridna helkornsprodukter som är ganska friska för dig.

Spirade hela korn har tillåtit att groda, eller groda, vilket gör dem lättare att smälta och högre i näringsämnen än korn som inte har spridit sig (12, 13, 14).

Dessa spannmålsprodukter är ganska höga i fiber och protein och innehåller inget tillsatt socker. En 1/2-kopps (57 gram) servering innehåller 23% av dina dagliga fiberbehov och 8 gram protein (15).

Dessutom ger Ezekiel 4: 9-spirade spannmålsprodukter en god mängd kalium, vilket är viktigt för hjärtas hälsa (15, 16).

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Nature's Path Organic Superfood Cereals

Nature's Path Organics Superfood Granater är fulla av hälsosamma ingredienser.

Dessa inkluderar chia frön, bovete och hampfrön, som alla är höga i protein och fiber (17, 18, 19).

Dessutom är chia frön rik på omega-3 fettsyror, vilket kan bidra till att minska inflammation och främja hjärnhälsa (17, 20, 21, 22, 23).

Dessutom innehåller original- och äppelkanonsmakarna inget tillsatt socker och ger 6% av dina dagliga behov av kalium (24).

10. Barbara's Shredded Wheat Cereal

Barbara's Shredded Wheat sticker ut från andra typer av spannmål, eftersom den bara har en enda ingrediens: 100% helvete.

Veteet är strimlat i form av kex som du kan krossa och servera med mjölk. Det innehåller också noll gram socker, vilket är sällsynt bland spannmålsmärken.

Barbara's Shredded Wheat ger 20% av dina dagliga fiberbehov och 5% för kalium i bara två kex (25).

11. Arrowhead Mills Spelled Flakes

Arrowhead Mills Spelled Flakes är ett annat bra spannmål alternativ.

De är gjorda med bara några enkla och organiska ingredienser och innehåller inga tillsatta raffinerade sockerarter.

De ger också 4 gram protein per portion förutom vissa fibrer, C-vitamin, fosfor, B-vitaminer och järn (26).

Annonsering

12. Blomkål "Havregryn"

Ett sätt att hålla spannmålen frisk är att göra det av blomkål.

Blomkål "havregryn" görs genom att kombinera ricinusblomkål med ägg och sedan lägga till egna mix-ins. Detta är ett utmärkt sätt att minska ditt carbintag medan du fortfarande njuter av den läckra smaken och texturerna av vanlig havremjöl.

En servering med regelbunden havregryn med en kopp (81 gram) innehåller över 11 gånger mängden kolhydrater som finns i en kopp blomkål (27, 28).

Dessutom är blomkål rik på många viktiga näringsämnen samt fiber och antioxidanter (28).

13. DIY Jordnötssmörkärl Cereal

Hjälmlagda jordnötssmörsjuvar är ett hälsosamt alternativ till butiker som köps.

De är beredda genom att göra "deg" av mandelmjöl, jordnötssmör, kakaopulver, kokosnötolja och några andra ingredienser, rulla det i små bollar och sedan baka dem i ugnen.

Att byta ut dessa för butiksköpta jordnötssmör är ett bra sätt att sänka ditt sockerintag. Dessutom är användningen av mandelmjöl i stället för vetemjöl ett effektivt sätt att sänka kolhalten i din spannmål.

Till exempel innehåller en uns mandelmjöl 6 gram kolhydrater, medan en ounce vetemjöl innehåller 20 gram (29, 30). Dessutom är jordnötssmör en bra källa till protein, friska fetter och flera vitaminer och mineraler (31).

Det är viktigt att titta på dina delstorlekar med den här spannmålen, men eftersom mandelmjöl är ganska hög i kalorier med 160 kalorier per uns. 1/4 till 1/2 kopp är en rimlig serveringsstorlek (30).

14. Kärlek Grown Original Power O s

Kärlek Grown Original Power O är enkla men fyllda med näring.

De innehåller bara några ingredienser, inklusive brunt ris och garbanzo bönor tillsammans utan tillsatt socker. Dessutom ger de en anständig mängd fiber med 4 gram per 1-kopps (35 gram) servering (32).

Dessutom finns det 12% av dina dagliga proteinbehov i endast 1 kopp (35 gram) tillsammans med lite C-vitamin, järn och kalcium (32).

Annonsering

15. DIY Flax Chia Cereal

Du kan också göra din egen friska spannmål ur lin och chia frön.

Allt du behöver göra är att göra "deg" av linmjöl, chia frön och kokosnötolja samt kanel och sötningsmedel, såsom stevia, om så önskas.

"Degen" skärs sedan i kvadrater och bakas.

Flax och chia frön innehåller omega-3 fettsyror, liksom protein för att hålla dig full och nöjd. Dessutom ger de en betydande mängd näringsämnen, inklusive magnesium, fosfor och mangan (17, 33).