18 Mat och drycker som är överraskande höga i socker

Äta för mycket socker är verkligen dåligt för din hälsa.

Det har varit kopplat till ökad risk för många sjukdomar, inklusive fetma, hjärtsjukdom, typ 2-diabetes och cancer (1, 2, 3, 4, 5).

Många människor försöker nu minimera sockerintaget, men det är lätt att underskatta hur mycket du faktiskt konsumerar.

En av anledningarna är att många livsmedel innehåller dolda sockerarter, inklusive vissa livsmedel som du inte ens skulle överväga vara söta.

Faktum är att även produkter som säljs som "lätta" eller "feta" innehåller ofta mer socker än de vanliga versionerna (6).

American Heart Association rekommenderar att kvinnor begränsar sitt tillsatta sockerintag till 6 teskedar per dag, medan män bör begränsa sitt intag till 9 teskedar (7).

En tesked socker innehåller 4 gram, så det här uppgår till 24 gram per dag för kvinnor och 36 gram för män. De flesta människor äter idag mycket mer än så.

Här är 18 mat och drycker som innehåller mer socker än vad du skulle tro.

AdvertisementAdvertisement

1. Yoghurt med låg fetthalt

Yoghurt kan vara en mycket näringsrik mat. Men inte alla yoghurt skapas lika.

Som många andra fetthaltiga produkter har sockerfoder med låg fetthalt tillsats för att förbättra smaken.

Till exempel kan en enda kopp (245 gram) yoghurt med låg fetthalt innehålla upp till 47 gram socker, vilket är 12 teskedar. Detta är mer än den dagliga gränsen för män och kvinnor i en enda kopp av så kallad "frisk" yoghurt (8).

Yoghurt med låg fetthalt verkar inte ha samma hälsofördelar som fullfett yoghurt (9, 10, 11, 12).

Det är bäst att välja fullfett, naturlig eller grekisk yoghurt. Undvik yoghurt som har sötts med socker.

2. BBQ sås

BBQ sås kan göra en god marinad eller dopp.

Men 2 matskedar kan innehålla cirka 14 gram socker, eller över 3 teskedar (13).

Faktum är att upp till 40% av vikten av BBQ sås kan vara rent socker (13).

Om du är liberal med dina portioner gör det det lätt att konsumera mycket socker utan att det betyder att.

För att vara säker på att du inte blir för mycket, kolla på etiketterna och välj såsen med minst tillsatt socker. Och kom ihåg att titta på dina portioner.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Ketchup

Ketchup är en av de mest populära kryddor världen över, men som BBQ sås, är det ofta laddad med socker.

Försök vara medveten om din portion storlek när du använder ketchup och kom ihåg att en enstaka matsked ketchup innehåller 1 tsk socker (14).

4. Fruktjuice

Som frukt, innehåller fruktjuice vissa vitaminer och mineraler.

Men trots att det verkar som ett hälsosamt val, kommer dessa vitaminer och mineraler med en stor dos socker och mycket lite fiber.

Det kostar vanligtvis mycket frukt att producera ett glas glas juice, så att du får mycket mer socker i ett glas juice än vad du skulle få genom att äta hel frukt. Detta gör det enkelt att konsumera en stor mängd socker snabbt.

I själva verket kan det finnas lika mycket socker i fruktjuice som det finns i en söt drink som Coke. De dåliga hälsoeffekterna som övertygande har kopplats till sockerfri soda kan vara kopplade till fruktjuicer också (15, 16, 17).

Det är bäst att välja hel frukt och minimera ditt intag av fruktjuicer.

AdvertisementAdvertisement

5. Spaghetti sås

Tillagda sockerarter är ofta dolda i livsmedel som vi inte ens anser vara söta, till exempel spagetti sås.

Alla spaghetti såser innehåller lite naturligt socker med tanke på att de är gjorda med tomater.

Men många spaghetti såser har dessutom extra socker till dem också.

Det bästa sättet att se till att du inte får oönskade socker i din pasta sås är att göra din egen.

Men om du behöver köpa färdig spagetti sås, kolla på etiketten och välj en som inte heller har socker på ingredienslistan eller där den är listad väldigt nära botten. Detta indikerar att det inte är en viktig ingrediens.

Annonsering

6. Sportdrycker

Sportdrycker kan ofta misstas som ett hälsosamt val för dem som tränar.

Sportdrycker är dock utformade för att hydrera och brännautbildade idrottare under långa och intensiva träningsperioder.

Av denna anledning innehåller de höga mängder tillsatta sockerarter som snabbt kan absorberas och användas för energi.

Faktum är att en vanlig 20-oz (570 ml) flaska av en sportdryck innehåller 32 gram tillsatt socker och 159 kalorier, vilket motsvarar 8 teskedar socker (18).

Sportdrycker kategoriseras därför som "söta drycker". Liksom soda och fruktjuice har de också kopplats till fetma och metabolisk sjukdom (19, 20, 21).

Om du inte är en maratonlöpare eller en elitutövare, bör du nog bara hålla fast vid vatten medan du tränar. Detta är överlägset det bästa valet för de flesta av oss (22).

AdvertisementAdvertisement

7. Chokladmjölk

Chokladmjölk är mjölk som har smakats med kakao och sötats med socker.

Mjölken är en mycket näringsrik dryck. Det är en rik källa till näringsämnen som är bra för benhälsa, inklusive kalcium och protein.

Men trots att det innehåller alla näringsrika kvaliteter av mjölk, kommer ett 8-oz (230 ml) glas chokladmjölk med ytterligare 2 teskedar av tillsatt socker, vilket de flesta av oss kunde göra utan (23, 24).

8. Granola

Granola säljs ofta som en lågmjölkad hälsokost, trots att den är hög i både kalorier och socker.

Den viktigaste ingrediensen i granola är havre. Vanligt rullade havre är en välbalanserad spannmål som innehåller kolhydrater, protein, fett och fiber.

Havre i granola har dock kombinerats med nötter och honung eller andra tillsatta sötningsmedel, vilket ökar mängden socker och kalorier.

I själva verket innehåller 100 gram granola nästan 400 kalorier och över 6 teskedar socker (25, 26).

Om du gillar granola, prova att välja en med mindre tillsatt socker eller skapa din egen. Du kan också lägga det som en toppning till frukt eller yoghurt, istället för att hälla en hel skål.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Smaksatt kaffe

Smaksatt kaffe är en populär trend, men mängden dolda sockerarter i dessa drycker kan vara svimlande.

Ett stort smaksatt kaffe i vissa kaféer kan innehålla upp till 25 teskedar socker.

Det motsvarar 100 gram tillsatt socker per portion, eller nästan 3 gånger den mängd du skulle få från en 12-oz (340 ml) burk cola.

Med tanke på den starka kopplingen mellan söta drycker och dålig hälsa är det troligtvis bäst att hålla sig till kaffe utan smakssirap eller tillsatt socker.

10. Iced Tea

Kallt te är ett kyldt te, vanligtvis sötat med socker eller smaksatt med sirap.

Det är populärt i olika former och smaker runt om i världen, och det betyder att sockerhalten kan variera något.

De flesta kommersiellt beredda istapparna innehåller ca 33 gram socker per 12 oz (340 ml) servering, vilket är ungefär samma som en burk Coke.

Om du gillar te, välj vanligt te eller välj iste som inte har några tillsatta sockerarter.

11. Proteinbarer

Proteinstänger är ett populärt mellanmål.

Mat som innehåller protein har kopplats till ökade känslor av fullhet, vilket kan hjälpa till med viktminskning (27, 28).

Detta har lett människor att tro att proteinstänger är ett hälsosamt mellanmål.

Även om det finns några hälsosammare proteinstänger på marknaden innehåller många cirka 30 gram tillsatt socker, vilket gör dem liknar en godisbar.

När du väljer en proteinstång läser du etiketten och undviker de som är höga i socker. Du kan också äta en högproteinmat som yoghurt istället.

Annonsering

12. Vitaminvatten

Vitaminvatten marknadsförs som en hälsosam dryck som innehåller tillsatta vitaminer och mineraler.

Men liksom många andra så kallade "hälsodrycker" kommer vitaminvatten med en stor mängd tillsatt socker.

I själva verket innehåller en flaska vanligt Vitaminvatten 120 kalorier och 32 gram socker. Trots alla hälsopåståenden är det klokt att undvika vitaminvatten så mycket som möjligt.

Du kan välja den sockerfria versionen som i stället sötas med artificiella sötningsmedel.

Med detta sagt är vanligt vatten eller mousserande vatten mycket hälsosammare val om du är törstig.

13. Pre-Made Soup

Soppa är inte en mat som du i allmänhet associerar med socker.

När det är gjort med färska hela ingredienser, är det ett hälsosamt val och kan vara ett utmärkt sätt att öka din grönsakskonsumtion utan mycket ansträngning.

Grönsakerna i soppor har naturligt förekommande sockerarter, som är bra att äta, eftersom de vanligtvis kommer i små mängder och med många andra fördelaktiga näringsämnen.

Men många kommersiellt framställda soppor har många tillsatta ingredienser, inklusive socker.

För att söka efter tillsatta sockerarter i din soppa, kolla ingredienslistan för saker som sackaros, majsstärkelsås, bygmalt, dextros, maltos och andra siraper.

Ju högre upp på listan är en ingrediens, desto högre är dess innehåll i produkten. Se upp för när tillverkare listar små mängder olika sockerarter, eftersom det är ett annat tecken kan produkten vara hög totalt socker.

14. Spannmålsprodukter

För spädbarns frukostar kan spannmålsprodukterna se ut som ett hälsosamt och bekvämt val.

Men i likhet med andra "hälsostänger" är spannmålsprodukter ofta bara godisstänger i förklädnad. Många innehåller mycket lite fiber eller protein och laddas med tillsatt socker.

Annonsering

15. Konserverad frukt

All frukt innehåller naturliga sockerarter. En viss konserverad frukt skälls och konserveras i sugerös sirap. Denna bearbetning stryker frukten av sin fiber och lägger till mycket onödigt socker till vad som ska vara ett hälsosamt mellanmål.

Konserveringsprocessen kan också förstöra värmekänslig vitamin C, även om de flesta andra näringsämnen är välbevarade.

Hela, färsk frukt är bäst. Om du vill äta konserverad frukt, leta efter en som har konserverats i juice snarare än sirap, som har en något lägre sockerhalt.

16. Konserverade bönor

Bakade bönor är en annan kryddig mat som ofta är överraskande hög i socker.

En kopp (254 gram) vanliga bakade bönor innehåller cirka 5 teskedar socker (29).

Om du gillar bakade bönor kan du välja lågsockerversioner, som innehåller ungefär hälften av socker som finns i vanliga bönor.

17. Flaska Smoothies

Blanda frukter med mjölk eller yoghurt på morgonen för att göra dig till en smoothie kan vara ett bra sätt att börja din dag.

Men inte alla smoothies är friska.

Många kommersiellt producerade smoothies kommer i stora storlekar och kan sötas med saker som fruktjuice, glass eller sirap, vilket ökar deras sockerhalt.

Några av dem innehåller löjligt stora mängder kalorier och socker, som innehåller över 96 gram eller 24 teskedar socker i en enda portion (30).

För en hälsosam smoothie, kolla ingredienserna och se till att du tittar på din portionsstorlek.

18. Frukostkorn

Frukostflingor är en populär, snabb och enkel frukostmat.

Men den spannmål du väljer kan påverka din sockerförbrukning mycket, särskilt om du äter det varje dag.

Några frukostflingor, särskilt de som säljs på barn, har massor av tillsatt socker. Vissa innehåller 12 gram eller 3 teskedar socker i en liten 30 grams (1 ounce) servering (31, 32, 33).

Kontrollera etiketten och försök att välja ett flingor med hög fiberhalt och innehåller inte tillsatt socker.

Eller ännu bättre, vakna några minuter tidigare och laga en snabb hälsosam frukost med en protein med hög protein som ägg. Att äta protein till frukost kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

19. Något annat?

Tillförda sockerarter är inte ett nödvändigt näringsämne i din kost. Även om små mängder är bra kan de orsaka allvarliga skador om de ätas i stora mängder med jämna mellanrum.

Det bästa sättet att undvika dolda sockerarter i dina måltider är att göra dem hemma så att du vet exakt vad som finns i dem.

Om du behöver köpa färdigförpackad mat, se till att du kontrollerar etiketten för att identifiera eventuella dolda tillsatta sockerarter, särskilt när du köper mat från listan.

Mer om socker och relaterade ämnen: