22 Hälsosamma livsmedel som inte spolar enkelt

Ett problem med friska, naturliga livsmedel är att de tenderar att förstöra lätt.

Av denna anledning är det att äta hälsosam i samband med täta resor till mataffären.

Det kan också vara en utmaning när du reser utan tillgång till kylskåp.

Men många hälsosamma livsmedel kan lagras på lång sikt utan att förstöra, så länge du har rätt temperatur och fukt.

Här är 22 hälsosamma livsmedel som inte enkelt förstör.

AdvertisementAdvertisement

1. Nötter

Med så många alternativ att välja mellan, är nötter en bra källa till protein, fett och fiber som erbjuder mycket variation.

De flesta typer av nötter varar i ungefär ett år, ännu längre om de är frysta.

2. Konserverad kött och skaldjur

Konserverad kött och skaldjur kan i många fall i 2-5 år.

De är en utmärkt källa till protein, och en fantastisk källa till omega-3-fettsyror när det gäller konserverad fisk.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Torkade korn

Korn kan normalt lagras i flera år, så länge de hålls torra och förseglade tätt.

Om du är glutenfri, överväga ris, bovete och glutenfria havre.

4. Mörk choklad

Mörk choklad som lagras på en sval, torr plats kan variera 4-6 månader förbi "bästa vid" datumet på etiketten.

Det är en utmärkt källa till fiber, magnesium och många andra viktiga näringsämnen.

AdvertisementAdvertisement

5. Konserverade frukter och grönsaker

Konserverade frukter och grönsaker som har gjorts eller syltats säljs i lufttäta behållare.

Eftersom de vanligtvis är förpackade i en sur lösning, kan de vara i åratal.

Annonsering

6. Torkad frukt

Torkad frukt laddas med olika näringsämnen, såsom fiber. Det bör dock endast konsumeras i mått på grund av högt socker och kaloriinnehåll.

Uttorkningsprocessen kommer att förhindra att frukten formas lätt.

AdvertisementAdvertisement

7. Konserverad kokosmjölk

Kokosmjölk är hög i mättat fett, men den här typen av fett tenderar att vara stabil och går inte lätt i skräp.

När konserverad kokosmjölk är förseglad ordentligt, kommer den att motstå förstörelse i över ett år.

8. Torkade bönor

Bönor är en av de enklaste källorna till protein för att lagra långsiktigt. De har en naturligt låg fuktighet och kan vara i åratal.

Dessutom är bönor bland de näringsrika livsmedel du kan äta. De är laddade med protein, fiber och olika viktiga mineraler, som magnesium.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Jerky

Precis som torkade bönor kan jerky vara ett utmärkt val om du behöver högproteinalternativ.

Nästan allt kött kan torkas eller dehydreras och förvaras i upp till ett år eller mer, så länge det lagras i lufttät förpackning.

10. Proteinpulver

Du kanske inte har övervägt proteinpulver, såsom vassleprotein. Dessa är lätt att lagra proteinkällor som kan ta upp till 5 år.

11. Dehydrerad mjölk

På samma sätt som proteinpulver, lagras dehydratiserat mjölkpulver enkelt och varar längre, eller upp till 10 år.

Annonsering

12. Honung

Honung är ett naturligt antibiotikum på grund av dess höga socker och överraskande låga fuktinnehåll.

Om du vill använda sötningsmedel, är honung betydligt "mindre dålig" än raffinerat socker. Det bör dock endast konsumeras i måttlig utsträckning.

13. Hård ost insamlad i vax

När hård ost är förseglad i en vaxartad yttre beläggning, kan det ta upp till 25 år innan du börjar förstöra.

14. Ghee

Ghee är klarat smör, från vilket alla fettfria fastämnen avlägsnas.

Eftersom det i stor utsträckning består av mättade fetter, kan det vara mycket länge vid rumstemperatur om det är väl förseglat.

Annonsering

15. Kokosolja

Liksom ghee har kokosolja en högmättad fetthalt och kan i många år stå på en hylla vid rumstemperatur.

Det är också praktiskt att hålla sig runt för en rad olika hälsoskäl.

16. Extra Virgin Olive Oil

Precis som kokosolja, kan olivolja hålla i ett år eller mer om det hålls på ett mörkt, coolt läge. Det har också många imponerande hälsofördelar.

17. Konserverade oliver

Oliver är en hälsosam källa till fett och kan vara i över ett år om det är korrekt konserverat.

18. Fröer

Många olika frön ger lite protein, lite fett och mycket fiber. Prova lin, chia, solros och pumpa frön för viss variation.

19. Vinäger

Eftersom ättika är en mild syra, så länge den förblir förseglad, kan den teoretiskt hållas i obestämd tid.

Äppelcidervinäger håller också obestämt, så länge det hålls på en sval, torr plats.

20. Rödvin

I de flesta fall smakar viner bäst efter åldring i flera år. När det gäller rödvin kan det också ha några imponerande hälsofördelar när de konsumeras i mått.

Hållbarhet kan variera beroende på hur det produceras. De flesta kommersiellt flaskiga vinerna ligger på en hylla i 1-3 år, men fint vin kan ofta vara i årtionden.

21. Salt

Har du någonsin sett mögel växa på salt? Antagligen inte. Rent salt är en mycket obehaglig miljö för bakterier och kommer aldrig att förstöra.

22. Torkade örter och kryddor

Precis som andra växter som har tagit bort fuktinnehållet är torkade örter och kryddor fantastiska livsmedel att bära eller lagra under långa perioder.

Så länge de hålls torra, kan de ofta hålla i åratal.