6 Bevisbaserade hälsofördelar med citroner

Citronen är hög i vitamin C, fiber och olika fördelaktiga växtföreningar.

Dessa näringsämnen är ansvariga för hälsofördelarna med citroner.

Citroner kan faktiskt stödja hjärthälsa, viktkontroll, matsmältnings hälsa och mer.

I denna artikel listas 6 hälsofördelar med citroner som stöds av vetenskapen.

AdvertisementAdvertisement

1. Stöd hjärthälsa

Citroner är en bra källa till vitamin C.

En citron ger cirka 31 mg vitamin C, vilket är 51% av ditt rekommenderade dagliga intag (RDI).

Forskning har visat att äta frukt och grönsaker rik på vitamin C minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke (1, 2, 3).

Det är dock inte bara vitamin C som anses vara bra för ditt hjärta. Fiber- och växtföreningarna i citroner kan också avsevärt sänka vissa riskfaktorer för hjärtsjukdomar (4, 5).

Till exempel fann en studie att att äta fiberen från citrusfrukter som citroner minskade totala kolesterolnivåerna efter 4 veckor (6).

Växtkemikalier som finns i citroner, nämligen hesperidin och diosmin, har också visat sig sänka kolesterol (7, 8, 9).

Bottom Line: Citroner är höga i hjärt-hälsosam vitamin C och flera fördelaktiga växtföreningar som har visat sig sänka kolesterol.

2. Hjälp kontroll vikt

Citroner främjas ofta som en viktminskningsmedel, och det finns några teorier om varför detta är.

En vanlig teori är att den lösliga pektinfibrerna i dem expanderar i magen och hjälper dig att känna dig full i längre tid.

Det sägs att inte många människor äter citroner hela. Och eftersom citronsaft inte innehåller pektin, kommer citronsaftdrycker inte att främja fullhet på samma sätt.

En annan teori hävdar att dricka varmt vatten med citron hjälper dig att gå ner i vikt.

Dricksvatten är dock känt för att tillfälligt öka antalet kalorier som du bränner, så det kan vara själva vattnet som hjälper till med viktminskning, inte citronen (10, 11).

Andra teorier tyder på att växtföreningarna i citroner kan hjälpa till med viktminskning.

Forskning visar faktiskt att växtföreningar i citronekstrakter kan bidra till att förebygga eller minska viktökning på ett antal sätt (12, 13).

I en studie gavs möss på en fettdiet citronpolyfenoler extraherade från skalen. De fick mindre vikt och mindre kroppsfett än andra möss (14).

Dessa är intressanta resultat. För närvarande har dock inga studier bekräftat viktminskningseffekterna av citronföreningar hos människor.

Bottom Line: Djurstudier visar att citronextrakt och växtföreningar kan främja viktminskning, men effekterna hos människor är okända.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Förhindra njursten

Njursten är små klumpar som bildar när avfallsprodukterna kristalliserar och bygger upp i njurarna.

De är ganska vanliga, och folk som får dem får ofta dem upprepade gånger.

Citronsyra kan bidra till att förhindra njurstenar genom att öka urinvolymen och öka urin pH, vilket ger en mindre gynnsam miljö för njurestenbildning (15, 16).

Det är tänkt att bara 1/2 kopp (4 oz) citronsaft per dag kan ge tillräckligt med citronsyra för att förhindra stenbildning hos personer som redan har haft dem (17, 18).

Några studier visade också att limonad effektivt hindrade njurstenar, men resultaten har blivit blandade. Andra studier har inte visat någon effekt (19, 20, 21, 22).

Därför måste mer välutförda studier undersöka hur citronsaft påverkar njurstenbildning (23, 24, 25).

Bottom Line: Citronsaft kan hjälpa till att förhindra att njurstenen återbildas. Men mer kvalitetsforskning behövs.

4. Skydda mot anemi

Järnbristanemi är ganska vanlig. Det uppstår när du inte får tillräckligt med järn från maten du äter.

Citroner innehåller lite järn, men främst hjälper de till att förebygga anemi genom att förbättra din absorption av järn från växtfoder (26, 27).

Järn från kött, kyckling och fisk (så kallad heme-iron) absorberas mycket lätt i din tarm. Järn från växtkällor (icke-hemejärn) absorberas inte lika bra, men detta kan förbättras genom intag av C-vitamin och citronsyra.

Eftersom citroner innehåller både C-vitamin och citronsyra, kan de skydda mot anemi genom att säkerställa att du absorberar så mycket järn som möjligt från din kost.

Bottom Line: Citroner innehåller vitamin C och citronsyra, som hjälper dig att absorbera icke-heme järn från växter. Detta kan bidra till att förebygga anemi.

AdvertisementAdvertisement

5. Minska risken för cancer

En diet rik på frukt och grönsaker kan hjälpa till att förhindra vissa cancerformer (28).

Observationsstudier har funnit att personer som äter mest citrusfrukter har lägre risk för cancer, men andra studier har inte funnit några effekter (29, 30, 31).

I teströr har många föreningar från citroner dödat cancerceller. Men många saker kan döda cancer i ett provrör, och det betyder inte att de kommer att fungera på samma sätt i människokroppen (32, 33, 34).

Vissa forskare tror att växtföreningar som finns i citroner, såsom limonen och naringenin, kan ha cancer mot cancer. Ändå behöver denna hypotes ytterligare undersökning (5, 35, 36, 37).

Forskare har också uppmuntrats av djurstudier som visar att D-limonen, en förening som finns i citronolja, har anti-cancer egenskaper (38, 39).

En annan studie använde massa från mandariner som innehöll växtföreningarna beta-kryptoxantin och hesperidin, som båda också finns i citroner.

Studien visade att föreningarna hindrade maligna tumörer från att utvecklas i tungor, lungor och tjocktarmen (40).

Det bör dock noteras att forskargruppen använde en mycket potent dos av kemikalierna - mycket mer än vad du skulle få genom att äta citroner eller apelsiner.

Så långt verkar det som att växtföreningar från citroner och andra citrusfrukter har potential att förhindra framkallande av cancer.

Som sagt, visar inga kvalitetsbevis att citroner kan bekämpa cancer hos människor.

Bottom Line: Vissa växtkemikalier från citroner har visat sig förhindra cancer i djurstudier. Men mänskliga studier behövs.

Annonsering

6. Förbättra digestiv hälsa

Citroner består av ca 10% kolhydrater, mestadels i form av löslig fiber och enkla sockerarter.

Den huvudsakliga fibern i citroner är pektin, en form av löslig fiber som är kopplad till alla möjliga hälsofördelar.

Löslig fiber kan förbättra darmhälsan och sakta ner matsmältningen av sockerarter och stärkelser. Dessa effekter kan leda till sänkt blodsockernivåer (41, 42, 43, 44).

För att få fördelarna med fiber från citroner måste du äta många av dem, inklusive deras massa och hud.

Människor som dricker saften från citroner, utan att konsumera huden och massan, kommer att sakna fördelarna med fibern.

Bottom Line: Den lösliga fibern i citroner kan bidra till att förbättra matsmältnings hälsan. Men du måste äta citronens massa, inte bara saften.

AnnonsAdvertisement

Ta hem meddelande

Citroner innehåller en hög mängd vitamin C, lösliga fibrer och växtföreningar som ger dem ett antal hälsofördelar.

Potentiellt kan citroner hjälpa till med viktminskning och skydda mot hjärtsjukdomar, anemi, njurstenar, matsmältningsfrågor och cancer.

Citroner är inte bara en hälsosam frukt, men de har också en distinkt, behaglig smak och lukt som gör dem till ett utmärkt tillskott till mat och dryck.