7 Skäl att välja Low Carb Over Low Fat

Jag tror inte att alla borde äta samma diet.

Vi är alla olika och det som fungerar för en person kanske inte fungerar för nästa.

Olika slag för olika personer.

En stor del av befolkningen står dock för att dra nytta av en låg-carb diet.

Faktum är att det finns mycket få saker i näring som är lika noggrant visat att de är effektiva som carb-begränsade dieter för dem som är:

• Överviktig eller fetma.
• Typ II diabetiker.
• Ha det metaboliska syndromet.

För dessa sjukdomar har vi åtminstone 21 randomiserade kontrollerade försök som utan tvekan visar att carb-begränsade dieter ger bättre resultat än den lågmätta dietten som vanligtvis föreskrivs.

Här är 7 skäl att välja lågt kolhydrat över fetthalt, bakom vetenskapen.

AdvertisementAdvertisement

1. Low Carb leder till obeveklig kaloribegränsning

I studier där man jämför lågmolekylära och lågkarb dieter, får de carb-begränsade dietersna ofta äta till fullhet, medan de fettbegränsade grupperna behöver räkna kalorier och kontrolldelar.

Trots detta tenderar de låga karbohydraterna att äta samma mängd eller till och med färre kalorier än de fetma grupperna på grund av aptitreducerande effekter av kosten (1).

Därför leder låg-carb dieter till automatisk viktminskning. Det är inte nödvändigt att kontrollera portioner så länge kolhydraterna hålls låga (2).

Bottom Line: Till skillnad från låg fetthaltig dieters behöver lågkolätare inte kontrollera delar eller räkna kalorier. Att äta färre kolhydrater leder till en automatisk minskning av aptit och viktminskning utan mycket ansträngning.

2. Low-carb dieter leder till mer viktminskning

Carb-begränsning leder nästan alltid till större viktminskning än dieter som reduceras i fett. Ibland är skillnaden liten, medan andra gånger 2-3 gånger så mycket fett går förlorat (3).

När det har testats noteras det att en större andel av det förlorade fettet kom från bukområdet i lågkarbid dieter.

Detta innebär att det djupa viscerala fettet, som är starkt förknippat med diabetes, hjärtsjukdom och ett fläckande utseende, är särskilt sårbart för fettförbränningseffekterna av låga kolhydriddieter (4).

Bottom Line: Lågkolätare förlorar mer vikt jämfört med människor med låg fetthalt. Lågkarbid är särskilt effektivt för att minska magen fett.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Low-Carb Lowers Triglycerides

Blodnivåer av triglycerider är en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar och är direkt korrelerade med mängden raffinerade kolhydrater i kosten (5, 6).

Av den anledningen verkar det intuitivt att dieter med lågt kolhydrater skulle leda till en minskning av triglycerider, medan dieter med låg fetthalt bör öka dem.

Detta är verkligen fallet. Low-carb dieter drastiskt minskar triglycerider, medan fetma dieter antingen inte förbättrar dem väldigt mycket eller bokstavligen gör dem värre (7, 8).

Bottom Line: Low-carb dieter minskar triglyderider, fettmolekyler som är kopplade till ökad risk för hjärtsjukdom vid förhöjning.

4. Low Carb Dieter Öka HDL-kolesterol

Nivåer av HDL-kolesterol (det "bra" kolesterolet) är en viktig förebyggande faktor för hjärtsjukdom.

Enkelt, HDL transporterar kolesterol bort från kroppens periferi och mot levern för återanvändning eller utsöndring.

En annan viktig effekt av låg-carb dieter är att de höjer HDL nivåer, medan fetma dieter tenderar att öka dem mindre eller till och med minska dem.

Triglycerid: HDL-förhållandet är en mycket pålitlig markör för insulinresistens, metaboliskt syndrom och risk för hjärtsjukdomar (9, 10).

Om något skulle lågt carb dieter därför vara mycket bättre för ditt hjärta och din övergripande hälsa än den feta dietten som fortfarande reglerar vanliga rekommendationer.

Bottom Line: Low-carb dieter är mer effektiva vid ökning av HDL-kolesterol än fettsnål dieter, vilket i vissa fall kan minska HDL.

AdvertisementAdvertisement

5. Mönster av LDL-kolesterol förbättras

Koncentrationen av LDL, det "dåliga" kolesterolet, är den enda riskfaktorn som inte verkar förbättra mycket på lågkarb dieter. Det finns en hel del individuell variation här, och i vissa fall ökar LDL-kolesterolet något på en låg carb-diet.

Bilden är dock lite mer komplicerad än vissa människor kanske tror.

Det finns mer än en form av LDL. För det första har vi både de små, täta LDL-molekylerna som är typiska som små BB-pistolkulor. De oxiderar lätt och tränger in i artärernas väggar.

Därefter har vi de stora, fluffiga LDL-molekylerna som är lite som pärlor av bomull. De tenderar inte att lägga sig in i artärerna och orsaka hjärtsjukdomar.

En viktig riskfaktor är huruvida LDL-molekyler är primärt av den lilla, täta typen (mönster B) eller den stora, fluffiga typen (mönster A). De små, täta partiklarna är dåliga, medan de stora, fluffiga är bra (11, 12, 13).

På låg-carb dieter skiftas dessa mönster från mönster B (B = Dåligt) till Mönster A (A = Awesome).

Så i verkligheten, även om kolhydrater med låg karbid inte leder till en verklig minskning av den totala LDL, verkar de som att vända LDL-molekylerna till godartade former (14, 15).

Bottom Line: Medan låg-carb dieter inte minskar koncentrationen av LDL-kolesterol verkar de förbättra molekylernas form så att de är mindre skadliga.

Annonsering

6. Low Carb Dieter Förbättra Glykemisk Control

Den grupp som står mest för att dra nytta av låg-carb dieter är diabetiker.

Diabetiker har oförmåga att flytta glukos i celler. Karbohydrater = glukos och överskott av glukos i blodet är giftigt.

Mindre kolhydrater = mindre glukos för diabetikerna. Detta leder till lägre blodsockernivåer och mindre behov av insulin och glukossläckande medicinering.

I många fall verkar kolhydrater med lågt kolhydrater bota den allvarliga sjukdomen som kallas typ II-diabetes.

Vissa läkare som rutinmässigt förskriver dessa dieter i praktiken kan ofta minska insulin med 50% på dietens första dag, då kan många patienter minska eller till och med sluta ta medicineringen (effektivt härdad) under några veckor eller månader (16 17, 18).

Om du är diabetiker bör du alltid rådfråga en läkare innan du gör några förändringar i kosten.

Bottom Line: Att äta en låg-carb diet kan förbättra blodsockerkontrollen och minska medicineringens behov hos diabetiker. Vissa personer med typ II-diabetes kan till och med sluta ta läkemedel efter en tid på låg-carb-dieten.

AdvertisementAdvertisement

7. Low Carb Dieter är enklare att hålla fast vid

Low-carb dieter begränsar hela livsmedelsgrupper, som vissa människor tycker är omöjligt.

Men dieter med lågt kolhydrat verkar faktiskt vara lättare att hålla fast vid än feta dieter.

Det betyder att fler människor faktiskt tenderar att göra det till slutet av studien (19, 20) av de personer som tilldelas carb-begränsad diet.

Bottom Line: Det är en myt att låg-carb dieter är svårare att hålla fast vid än feta dieter. Faktum är att studier visar att människor är mer benägna att avsluta studieperioden på en låg carb-diet.

Ta hem meddelande

Det finns många anledningar till varför du borde prova en lågkolväte i stället för en låg fetthalt.

Lågkolätare tenderar att äta färre kalorier och känner sig mindre hungriga. De förlorar också mer vikt jämfört med fetma ätare.

Att äta en låg-carb diet förbättrar också många riskfaktorer för typ 2-diabetes och hjärtsjukdom.

I själva verket är dieter med lågt kolhydrid bland de enklaste, hälsosammaste och mest effektiva sätten att gå ner i vikt och förbättra metabolisk hälsa.