8 Vanliga symtom på matmissbruk
Innehållsförteckning:
- 1. Cravings trots att de är fulla
- 2. Ät mycket mer än du tänkt att
- 3. Ät tills du känner för mycket "fylld"
- 4. Känner sig skyldig efteråt, men gör det snart igen. När vi gör något som vi vet är det inte "rätt" - mot våra värderingar har våra principer eller beslut som vi gjort i god tro ofta känt oss dåligt.
- När du har bestämt dig för att avstå från skräpmat på en viss dag, men ett begär dyker upp ändå kan du tänka dig att två krafter är i spel i ditt sinne.
- När människor kämpar med självkontroll på ett eller annat sätt försöker de ofta att ställa regler för sig själva.
- Människor med historia om regelinställningar och upprepade misslyckanden börjar ofta dölja sin konsumtion av skräpmat från andra.
- Det råder ingen tvekan om att de livsmedel vi äter har en betydande inverkan på vår hälsa.
- De flesta deltagarna var kvinnliga:
- DSM-IV är en guide som används av sjukvårdspersonal för att diagnostisera psykiska störningar.
Det finns minst 8 symtom som är typiska för matmissbrukare.
Förra veckan körde jag en undersökning och frågade om var och en av dem.
Ett e-postmeddelande gick ut till totalt 17 094 personer och 875 av dem svarade.
Här är en beskrivning av varje symptom, tillsammans med resultaten från undersökningen.
AdvertisementAdvertisement1. Cravings trots att de är fulla
Det är inte ovanligt att få begär, även efter att ha ätit en fulländig, näringsrik måltid.
Till exempel har du precis nypat en trevlig måltid med biff, potatis och grönsaker, men hitta dig själv att kräva lite glass till efterrätt.
Du ser, begär och hunger är inte samma sak. Du känner inte "hungrig" - för att du bara har avslutat en hälsosam och näringsrik måltid, men ändå finns det en angelägenhet någonstans i din hjärna att äta något annat.
Detta är ganska vanligt och betyder inte nödvändigtvis att du har ett problem. De flesta människor tränger.
Men om det händer ofta och du har verkliga problem med att kontrollera dig själv, kan det vara en indikator på något onaturligt pågår.
Detta begär handlar inte om ditt behov av energi eller näringsämnen. Det är din hjärna som kräver något som frigör dopamin i hjärnans belöningssystem.
2. Ät mycket mer än du tänkt att
Vilken skada finns det med att ha en liten bit chokladkaka? En liten bit kommer inte att döda dig. Allting är bra i måttlighet, eller hur? Det här är två kommentarer som vi får höra ganska ofta när vi nekar ett offer av ohälsosam mat av en eller annan anledning.
Båda är giltiga. En skiva kommer inte att göra oss mycket skada och om vi kan äta tårta i måttlighet så är det nog okej.
Men för vissa människor finns det inte något sådant som en bit choklad eller en enda bit tårta. En bit blir till 20 och en skiva kaka blir till en halv kaka.
Detta är ett "allt eller inget" fenomen som är vanligt med missbrukare av alla slag. Det finns ingen sådan sak som "moderering" - det fungerar helt enkelt inte.
Att berätta en matmissbrukare för att äta skräpmat i måttlighet är som att säga att en alkoholist dricker öl i mått. Det är bara inte möjligt.
3. Ät tills du känner för mycket "fylld"
Låt oss säga att du har givit dig ett begär.
Nu börjar du äta, bita efter bett, tills du känner dig full (det vill säga om du inte redan var full när du började - se symptom # 1).
Men det slutar inte där, tyvärr.
Du fortsätter att äta, då äter du lite mer. När du slutligen slutar, när din "uppmaning" är nöjd inser du att du har ätit så mycket att du känner dig helt fylld.
4. Känner sig skyldig efteråt, men gör det snart igen. När vi gör något som vi vet är det inte "rätt" - mot våra värderingar har våra principer eller beslut som vi gjort i god tro ofta känt oss dåligt.
Detta kallas att ha ett skyldigt samvete och är vanligt bland oss mänskliga människor. Det är en känsla som är både bra och dåligt.
Bra, för det betyder att vi egentligen bryr oss. Dåligt, för att det bara känns så obehagligt när det händer. Det är en hemsk känsla.
För oss som är överviktiga och har försökt att utöva "viljestyrka" och kontrollera vår konsumtion av ohälsosamma livsmedel, kan vi ge oss ett skönt samvete.
Vi kan känna att vi gör något fel, fusk på oss själva. Vi kan känna sig svaga och otypade.
Ändå upprepar vi hela grejen om och om igen.
Detta är tydligen mycket vanligt, bara 19% äter aldrig eller sällan upprepade gånger mat som de känner sig skyldiga till.
När du har bestämt dig för att avstå från skräpmat på en viss dag, men ett begär dyker upp ändå kan du tänka dig att två krafter är i spel i ditt sinne.
En av dem är det logiska, rationella beslutet du hade gjort för att avstå från skräpmat. Kanske bestämde du dig för att bara fuska på lördagar.
Men den andra kraften är begäret, idag är en onsdag och du känner för att ha något sött på eftermiddagen.
Just nu har du en önskan att ha en matbit som du tidigare hade bestämt att du inte skulle äta på den här dagen.
Det logiska beslutet du gjorde för att avstå blir "utmanat" av den nya idén - att du borde skämma bort idag och äta vad det är som du längtar efter.
På dessa ögonblick börjar du "tänka" om du borde eller bör inte hylla. Du kan komma med lite ursäkt för varför det skulle vara en bra idé att ge in efter begäret och få den där maten.
Detta verkar vara mycket vanligt. 30% gör det ofta eller hela tiden, nästan 40% kan relatera till att göra det ibland.
När människor kämpar med självkontroll på ett eller annat sätt försöker de ofta att ställa regler för sig själva.
Till exempel, bara sova i på helgerna, gör alltid läxor direkt efter skolan, drick aldrig kaffe efter 2 pm. Låter bekant? För de flesta, inklusive mig själv, misslyckas dessa regler nästan alltid.
Det finns få saker som är så hopplösa som att ställa regler om att äta, särskilt för dem som har problem med begär.
En fusksmåltid per vecka, två fuska måltider per vecka, en fuskdag, lördag, där alla insatser är ute, äter bara skräpmat på fester, födelsedagar och helgdagar? Jag har personligen försökt alla dessa regler, tillsammans med ett dussin andra.
De misslyckades, varje gång.
80% av befolkningen har åtminstone en viss historia om misslyckanden för att ställa regler om deras livsmedelskonsumtion.49% svarade ofta eller hela tiden.
Människor med historia om regelinställningar och upprepade misslyckanden börjar ofta dölja sin konsumtion av skräpmat från andra.
De föredrar kanske att äta ensam, när ingen annan är hemma, ensam i bilen eller sent på kvällen efter att alla andra har gått och lägger sig.
Jag brukade köra till affären, köpa skräpmat och äta den ensam i bilen. Om jag var ensam hemma skulle jag äta den där, men jag var säker på att kasta bort och gömma förpackningen så att ingen skulle kunna se vad jag hade gjort.
Jag skämdes över det och jag tyckte inte om tanken på mina älskade att förstå hur svag jag var och vad jag gjorde med mig själv.
Tydligen är detta ganska vanligt. 26% av befolkningen gör det ofta eller hela tiden och nästan 25% gör det ibland.
Det råder ingen tvekan om att de livsmedel vi äter har en betydande inverkan på vår hälsa.
På kort sikt kan skräpmat leda till viktökning, akne, dålig andedräkt, trötthet, dålig tandhälsa bland andra vanliga problem.
Men på lång sikt, efter år och år av fortsatt missbruk mot våra kroppar, kan saker börja bli riktigt fel.
En livstid av skräpmatskonsumtion kan leda till fetma, typ II-diabetes, hjärtsjukdomar, Alzheimers, demens och även vissa typer av cancer.
Någon som upplever något av dessa fysiska problem och vet att de är direkt relaterade till konsumtionen av ohälsosamma livsmedel, men ändå inte kan ändra sina vanor, står i allvarliga problem.
Av de 870 personer som svarade på denna fråga svarade 54% (476 personer) med Enigt eller Starkt Enigt.
Många människor där ute VET att skräpmatarna skadar dem, men är fortfarande
oförmögna att kontrollera sin konsumtion. AnnonsAdvertisementAdvertisement
Några Fler detaljer på undersökningenDe flesta deltagarna var kvinnliga:
Men jag kollade och mönstret var väldigt lika för män och kvinnor.
Jag vill påpeka att de flesta av dem som deltog letade efter information om viktminskning när de registrerade sig på postlistan.
Jag använde inte ordet missbruk i undersökningen, men nämnde att undersökningen handlade om människors relation med mat.
Om du är intresserad kan du ladda ner data här (pdf).
Är du beroende av skräpmat?
DSM-IV är en guide som används av sjukvårdspersonal för att diagnostisera psykiska störningar.
Om du tittar på kriterierna för substansberoende, kan du lätt se att många av de 8 symptomen ovan passar in i medicinska definitioner av missbruk.
Om du undrar om du har ett problem med livsmedelsberoende eller inte, behöver du bara ställa dig en fråga:
Har du upprepade gånger försökt sluta äta eller minska din konsumtion av skräpmat, men du kan inte Om du kan relatera till det, så säker sak - du har problem och du bättre gör något åt det. Oavsett om du är en fullblåst "missbrukare" som passar in med medicinska definitioner av missbruk spelar ingen roll efter min mening.
Den viktigaste punkten här är att
djupt i ditt hjärta du vill sluta, men du kan inte.
