ÄR Atkins Low-Carb Bar Healthy? En kritisk look
Innehållsförteckning:
- Low-Carb Dieter är fantastiska
- Du kan lära dig mycket om en livsmedelsprodukt genom att titta på ingredienslistan.
Jag har fått flera e-postmeddelanden som frågar mig om de låg-carb-barer som gjorts av Atkins-företaget.
Dessa inkluderar Atkins Advantage Bars och Atkins Endulge Bars.
Dessa produkter marknadsförs som low-carb vänliga måltid ersättningar.
Innan jag kommer in i det här inlägget vill jag påpeka att den sena doktor Atkins verkligen hade ingenting att göra med dessa saker.
Han dog år 2003 och företaget som marknadsför dessa produkter ägs nu av ett jätteföretag.
AnnonsAdvertisementLow-Carb Dieter är fantastiska
Jag är en stor troende på låg-carb dieter. Jag tror ärligt att de är en potentiell botemedel mot några av världens största hälsoproblem.
Faktum är att forskningen överensstämmer med mig. Över 20 randomiserade kontrollerade försök bevisa att dieter med lågt kolhydrat är ett utmärkt alternativ att behandla fetma och metaboliska problem som diabetes (1, 2, 3).
De är verkligen ett mycket bättre alternativ än den fetma dietten som fortfarande rekommenderas av de vanliga näringsorganisationerna, vilket är notoriskt ineffektivt (4, 5).
Jag tror emellertid inte att "low-carb" -aspekten är den enda anledningen till att dessa dieter fungerar så bra.
äkta , oförädlade livsmedel i stället för de bearbetade livsmedel som de äter tidigare. Atkins-barerna är tyvärr inte "riktiga" livsmedel. De är mycket bearbetade produkter gjorda i fabriker.Även om dessa stänger är tekniskt "lågkarbon" - tror jag inte att du ska konsumera dem. Låt mig förklara varför …
Annons
Atkins Bars - Vad finns i dem?Du kan lära dig mycket om en livsmedelsprodukt genom att titta på ingredienslistan.
De bästa matvarorna är de som inte ens behöver
en ingredienslista. Det betyder att de är obearbetade, hela livsmedel. Ta en titt på ingredienslistan för en Atkins Advantage-stapel:
Ser det ut som
mat
till dig? Det är uppenbart att det finns mycket lite faktiskt mat där inne. Denna produkt tillverkas enbart av högraffinerade ingredienser och konstgjorda kemikalier. Några viktiga saker kan läsas från denna ingredienslista:
Artificiell smak.
Detta anges två gånger och innebär att det finns många
- ytterligare konstgjorda kemikalier där. Soy. Det finns flera sojaframställda produkter där, vilket kan orsaka ett antal problem.
- Vitaminer och mineraler. Var medveten om att "näringsämnena" där inte finns naturligt i staplarna. De är syntetiska, fabriksgjorda näringsämnen som läggs till dem.
- Sockeralkoholer. Atkins barer sötas med maltitol, en sockeralkohol som har mindre effekter på blodsockret och kan orsaka matsmältningsfrågor (6).
- Konstgjorda sötningsmedel. Även om det är kontroversiellt finns det några bevis för att artificiell sötningsmedel kan bidra till viktökning och andra problem (7).
- Verkligen … dessa barer
. De är mycket bearbetade produkter med ett stort antal konstgjorda kemikalier, varav några är potentiellt skadliga. AnnonsAdvertisement Är "Net Carbs" For Real?
Bearbetade lågkarbonprodukter har ofta etiketter som säger att de innehåller en viss mängd "nettokarber".Dessa produkter innehåller vanligen en betydande mängd kolhydrater, men en stor del av dessa kolhydrater är oförstörliga.
Detta inkluderar fiber och vissa sockeralkoholer.Men det är viktigt att komma ihåg att livsmedelsproducenter ofta lurar människor med sina märkningar.
Kravet på "net carb" regleras inte av FDA eller någon tillsynsmyndighet och kan inte lita på.
Det finns många fall av så kallade "low carb" -produkter som kan höja blodsockret lika mycket som deras vanliga motsvarigheter.
Det har inte gjorts några faktiska studier på Atkins-bars hälsoeffekter, men jag tittade på flera chattforum och många rapporterar att de har matsmältningsproblem och stallat viktminskning efter att ha konsumerat dem.
annonseringLow-Carb Junk Food är fortfarande skräpmat
Dessa barer kan vara bra som en tillfällig behandling eller något att hålla i handskfacket om du är ute på vägen och kan inte hitta en hälsosam låg-carb måltid någonstans.Du kan noga äta dem då och då utan att "bryta" din lågkarbo diet och slå dig ut ur ketos.
mycket bättre att spendera din kaloribudget på äkta, obearbetade livsmedel … livsmedel som inte tillverkas i fabriker och innehåller faktiskt naturliga ingredienser, som kött och grönsaker.I slutet av dagen är skräpmat med låg karbon fortfarande skräpmat. Period.
