Slaget vid kassan: Att bli av med skräpmat vid Checkout-gången
Innehållsförteckning:
När Debbie St. Onge från Hyde Park, New York, shoppade med sin 2-årige son såg hon tillbaka från de matvaror hon köpte för att hitta choklad smurt över sin sons ansikte.
"Jag var upptagen med att kolla på en hög med mat och märkte inte att han hade förvärvat och konsumerat en chokladkaka från kassaskärmen", sa St Onge Healthline.
AnnonsAdvertisementFör många föräldrar är denna historia alltför bekant. Men för butiker är det ett tecken på att deras checkout visar fungerar bra som uppmuntran till sista minuten impuls köper.
En ny rapport som släpptes av Centrum för Vetenskap i allmänhetens intresse (CSPI) tar sikte på skräpmat i kassan.
Genom att uppmana butikerna att ta ner magen av godis och andra tilltuggare vid slutet av resan, hoppas den ideella organisationen för att minska oförutsedda inköp av högkalorala mellanmål - ett hett ämne i ett land med höga fetma, diabetes och andra livsmedelsrelaterade sjukdomar.
Läs mer: Vi kan inte motstå skräpmat, även när vår hälsa beror på det.
Motstå Nag Factor
Enligt rapporten sålde företagen i 2012 11 miljarder dollar av potatischips, tortillakorr, pretzels och kakor. Försäljningen av godis är ännu större, till 34 miljarder dollar per år.
AnnonsAnnonseringKassaförsäljning ensam av mat, dryck och andra föremål nätföretag om $ 5. 5 miljarder varje år. Och även om skräpmat hittas i de flesta butiker har CSPI valt att fokusera på de sista minuten-impulsköpen.
Många föräldrar är medvetna om utmaningarna att handla med barn, men kassakanaler erbjuder den perfekta kombinationen av marknadsfaktorer.
Det är min shoppingintresse för mig själv och mina barn. Sarah Moloney, mamma från Kanada "Det är min shoppingexistens för mig själv och mina barn", sa Sarah Moloney, en mor från Owen Sound, Ontario, Kanada, Healthline. "Det är det sista försöket att lämna butiken med friska saker intakta och - bam! - Glöm inte din skarpimpuls köper innan du går. "
Även om barn inte tar saker i egna händer, kan den överväldigande mängd skräpmat som väntar på dem i kassan röra upp vad vissa forskare kallar" nagfaktorn "- barnens tendens att reagera på marknadsföring av be deras föräldrar att köpa dessa produkter.
Läs mer: Skräpmat och Diabetes »
Annons AnnonseringKassa Er Marketing Dream
Placering är nyckeln med godis och andra tilltugg på ögonivå och inom räckhåll - något som inte är unikt för kassan gång.
Några undersökningar har visat att bara visning av mat kan uppmuntra impulsköp.
Men det finns också en annan faktor som de flesta föräldrar känner till, och det är trötthet.
AnnonsDetta sträcker sig bortom bara det fysiska. Vissa undersökningar har visat att viljestyrka är som en muskel som kan vara trött på att göra för många beslut.
Du vet att när du tar med din kundvagn till kassan gången kommer det att bli denna nästan oundvikliga konflikt. Bettina Siegel, livsmedelspolitiken commenterDen typiska snabbköpet innehåller 30 000 till 50 000 produkter, enligt CSPI-rapporten. Så när du träffar utcheckningsområdet sänks din viljestyrka, vilket gör dig mer benägen för dåliga mellanmål.
AnnonsAdvertisement"Du har redan varit i butiken med [dina barn], så du är naturligtvis sliten, de är lite slitna," Bettina Siegel, en författare och mat policy commenter, sa i en intervju med Healthline. "Och du vet att när du tar din bil till kassan gången att det kommer att bli denna nästan oundvikliga konflikt. "
Läs mer: Effekterna av snabbmat på kroppen"
CSPI-mål Kassa Skräpmat
CSPIs insatser för hälsosammare utcheckning inkluderar uppmuntrande livsmedelsbutiker för att eliminera skräpmat i kassan.
AnnonsMen organisationen riktar sig också mot icke-livsmedelsbutiker som lager godis och andra mindre hälsosamma mellanmål vid kassan.
"Företag som Bed Bath & Beyond behöver erkänna att de har en egen roll att spela när det gäller att förebygga diabetes, fetma och andra dietrelaterade hälsoproblem", CSPI senior nutrition policy counsel Jessica Almy och huvudförfattare av rapporten, sade i ett pressmeddelande. "Just nu gör de de här problemen värre. "
AnnonsAdvertisementFör de som har blivit vana vid godisens väggar vid kassan, kan dessa förändringar verka fördrivna.
Men tre stora dagligvarukedjor i Storbritannien har redan eliminerat godis från sina kassar.
Många föräldrar kommer inte att vänta på att butikerna ska formas upp.
En online begäran från Healthline om tips om hur du klarar av skräpmat i kassan gick tillbaka med en översvämning av svar - från att bara säga nej, att lämna barnen hemma, att äta en måltid precis innan du handlar och handlar bara hos hälsokostaffärer som inte säljer skräpmat.
För vissa inkluderar detta att påminna barn att även om de kanske frågar efter godis varje gång: "Det är mitt jobb som din förälder att säga nej. "
Utcheckning är dock en liten del av ett komplext livsmedelsekosystem som domineras av skräpmat, något som gör att det blir svårare att vara hälsosam som familj.
"Det blir allt svårare för individer och säkert för föräldrarna att stanna på hälsosam kost," säger Siegel, "för att det finns så många styrkor som driver oss - helt medvetet och ofta under vår medvetna medvetenhet - i göra val som inte gagnar oss."
Ta utmaningen: Kan din familj gå skräpmatfri? »
