Bästa Glutenfri snabbmat: McDonalds Burger King och mer

Översikt

Gluten är en typ av protein som finns i vete, råg och korn. Det finns i ett stort antal olika livsmedel - även de som du inte skulle förvänta dig, som sojasås och potatischips.

Glutenfria livsmedel blir allt mer tillgängliga och tillgängliga, bland annat på restauranger. Även snabbmat restauranger erbjuder glutenfria alternativ på deras meny. (Det är viktigt att notera att det alltid finns risk för kors-kontaminering.) Låt oss ta en titt på 12 av de mest populära snabbmatrestaurangerna och deras glutenfria erbjudanden.

advertisementAdvertisement

McDonald's

Hur kan vi inte börja med McDonalds på en lista med snabbmatsrestauranger? Som det visar sig kan du få någon av deras hamburgare glutenfri om du hoppar över bunken och väljer att få den inslagna i sallad istället. Du måste hoppa över den speciella såsen på sina stora Macar.

Andra glutenfria föremål inkluderar:

flera av deras sallader
McFlurry med M & Ms
Fruit 'N Yogurt Parfait

Medan glutenfria menyalternativ är en bra start, risken för korskontaminering är hög på grund av den snabba arbetstakt och närhet till gluten.

Burger King

Burger King är tydlig på sin webbplats: Även om det finns lite mat som är glutenfri ensam är kors-kontaminering sannolikt. Om du är villig att ta den (mycket höga) risken kan du dock få en Whopper utan bulle, förutom Grilled Chicken Sandwich. Du kan också få sin Garden Fresh Salad och lite mjuk servera glass med varm fudge, karamelsås eller jordgubbssås.

Om du har allvarlig glutenkänslighet eller allergi är Burger King förmodligen inte det bästa valet.

Wendy's

Wendy's liknar de två första restaurangerna vi har täckt. Du kan få en glutenfri burger utan bulle, och flera av deras sallader utan kyckling och croutons skulle fungera också. Antalet glutenfria sidor är dock mer imponerande än alternativen på de två första restaurangerna. Dessa inkluderar deras chili och ett brett sortiment bakade potatisar och påfyllningar. Bäst av alla? Frosty är också glutenfri.

Wendys har mer glutenfria alternativ än McDonalds och Burger King, och information om korskontamination på deras hemsida visar att de är medvetna om glutenfri matlagning.

Chick-fil-A

Chickfil-A

Chickfil-A erbjuder flera olika glutenfria föremål på deras meny. Enligt Glutenfri Living, Chick-fil-A: s Waffle Potato Fries kokas i separat olja än deras panerade kyckling. Friesna är kokta i canolaolja och deras panerade kyckling kokas i jordnötsolja. Deras grillade kyckling och grillade kycklingnuggor (inte de panerade) är också glutenfria.

Trots detta är Chick-fil-A

inte en glutenfri miljö, så risken för kors-kontaminering är hög. AnnonsAdvertisement

Panera Bröd

Panera har ett antal glutenfria alternativ, trots att deras fulla namn innehåller ordet "bröd". Deras smörgåsar är ute, men du kan få ett antal soppor och sallader, utan croutons och brödets sida. Goda alternativ inkluderar:

Grekisk sallad

Fuji Apple Salad
Modern grekisk sallad med Quinoa
Jordgubbe Poppyseed sallad med kyckling
Bakad potatissoppa
Svartbönsoppa
En mängd olika stål skära havregryn
Grekisk yoghurt med blandade bär
Panera har även två glutenfria efterrätter: en trippel chokladkaka med valnötter och en kokosnötsmakaron.

Panera är en av de mest glutenfria vänliga alternativen på denna lista. Se bara till att du är väldigt tydlig när du lägger din beställning så att du behöver dina varor vara glutenfria.

Annons

Chipotle

Medan du inte kan gå in för en full burrito, kan du njuta av en Chipotle burrito skål eller majs tortillas. Välj ditt ris, kött, bönor och alla fixingar, utan mjölktortilla. Du kan till och med äta tortilla chips och salsa och guacamole. De enda sakerna utanför gränserna är mel tortillaerna själva.

Övergripande, för att du kan se maten som tillverkas och förberedelsearrangemangets natur är Chipotle en av de mer glutenfria restaurangerna på denna lista.

Taco Bell

Det är viktigt att notera att en ansvarsfriskrivning på Taco Bells webbplats anger att de är

inte

en glutenfri miljö och kan inte garantera att någon av deras mat kommer faktiskt att vara verkligt fri från gluten. Som sagt, erbjuder de flera objekt som inte har gluten i sig, inklusive: nachos

Spicy Tostada

hash browns
svartbönor och ris
Pintos N Ost <999 > Om du undviker gluten när det är möjligt som ett val, kan Taco Bell vara enstaka övertygelse. Men om du har en verklig känslighet eller allergi är det bäst att hoppa över det för att vara säkert.
Arby's
Arby's

De glutenfria alternativen på Arby är extremt begränsade. De flesta köttet - inklusive deras Angus-biff, corned beef och brisket - är glutenfria, men bara utan bullarna. Friesna själva är glutenfria, men de är kokta i samma olja som innehåller gluten. Din bästa satsning på ett objekt som känns fullständigt är deras Roast Turkey Farmhouse Salad.

Totalt sett är detta inte det mest glutenfria snabbmatalternativet på den här listan.

Sonic

Sonic har ett anständigt antal glutenfria erbjudanden. Eftersom deras pommes frites och tater tots kokas i samma olja som panerade produkter, fungerar de inte, men deras grillade livsmedel anses vara glutenfria, inklusive:

hamburgare (inga bullar)

bacon <999 > frukost korv

korv (inga bullar)

Philly biff

ägg
Deras glass kan också vara glutenfri.
Den lilla köksstorleken och den korta träningen i samband med snabbmatsrestauranger skulle sannolikt leda till stor risk för korskontaminering.
Fem killar
Fem killar
Fem killar "hamburgare", pommes frites och varma hundar - och nästan alla påfyllningar - är alla glutenfria (så länge du hoppa över bunten). Milkshakes själva är glutenfria, förutom bortsett från några av blandningarna. När du går måste du bara undvika följande saker:

Mjölksvinäger

Stekt sås

Oreo-kakestycken

Mjölk- och Kirsebärmilkshake-blandningar

På grund av den lägre procentsatsen av produkter som innehåller gluten kan fem killar ha en något lägre risk för kors-kontaminering än andra snabbmatrestauranger.

KFC
KFC
KFC specialiserar sig i panerad, stekt kyckling, så det är inte så mycket en överraskning att deras glutenfria alternativ är begränsade. De enda alternativen på menyn här är sidor, inklusive deras gröna bönor och majs.
Eftersom inte ens deras grillade kyckling är glutenfri och de enda tillgängliga objekten är valda sidor, kan denna restaurang vara bäst att hoppa över.

Annonsering

Popeyes

Liksom KFC har Popeyes inte massor av menyalternativ för glutenfria dieter, och allt du kan beställa är en sida. Men deras glutenfria sidalternativ är lite mer robusta än KFCs. Alternativen inkluderar deras Cajun ris, rött ris och bönor, cole slaw och majs på cob.

För ett ställe som fokuserar på stekt panerad kyckling finns det några anständiga alternativ som gör det till ett bättre alternativ till KFC.

Läs mer: Är Dominos glutenfria pizza faktiskt glutenfri? »

Takeaway

Kan jag verkligen lita på glutenfria restauranger?

Med ökningen av glutenfri diets popularitet, och med fler personer som diagnostiseras med celiacsjukdom erbjuder fler restauranger glutenfria alternativ. Även om detta är en bra framsteg, är det viktigt att notera att inte alla glutenfria restaurangval skapas lika. Även om maten är märkt "glutenfri" kan risken för tvärkontaminering fortfarande vara hög, särskilt med tanke på hur snabbt maten är beredd.

På grund av detta litar du bara på maten hos de företag du litar på, och se till att du nämner att maten måste vara glutenfri för allergi. Ibland kan till exempel "glutenfria pommes frites" kokas i samma olja som panerad kyckling, vilket betyder att det inte längre är glutenfritt. Fråga kockarna att byta handskar och redskap, och tvätta händerna för att förhindra korskontaminering.