Socker och surt återflöde: Känn fakta

Översikt

Höjdpunkter

1. Socker brukar inte påverka din sura återflöde.
2. Socker finns ofta i livsmedel som utlöser surt återflöde.
3. Att äta överskott av socker kan orsaka viktökning, vilket kan leda till en ökning av sura reflux symptom.

Acid reflux är ett vanligt hälsotillstånd som kan orsaka den brännande känslan som kallas halsbränna.

Du kan ha känt denna brännande känsla efter att ha ätit en viss mat. Dessa livsmedel är kända som utlösande livsmedel, och de kan variera från person till person.

Socker ensam utlöser inte surt återflöde, men det finns ofta i utlösande livsmedel och drycker. Här är vad du behöver veta om socker och syra reflux.

advertisementAdvertisement

Är det säkert?

Kan jag äta socker om jag har sur reflux?

Konsumtion av socker i små mängder och utan tillsatt utlösande ingredienser brukar inte påverka din sura återflöde. Till exempel kommer rena honungar, sylt och lönnsirap inte att utlösa dina symtom.

Socker som finns i utlösande livsmedel eller kombinerat med utlösande ingredienser kan orsaka symptom.

På grund av detta bör du begränsa eller undvika:

• choklad
• pepparmynta
• citrusfrukter
• fettsyror
• koffeinfria drycker, som kaffe och te

Annons

Forskning

Vad forskningen säger

Din kost kan spela en stor faktor både i utlösande och förebyggande av sur reflux. En studie från 2014 rapporterade att personer med sur reflux medvetet åt utlösande livsmedel oftare än människor utan surt återflöde. Forskarna drog slutsatsen att modifiering av din kost ger en bra möjlighet att behandla sur reflux utan medicinering.

Kontroll av din vikt kan också ha en inverkan. En studie i klinisk gastroenterologi och hepatologi granskade flera studier om sur reflux och konstaterade att viktminskning minskar sura reflux symptom.

Kolla in: Viktminskning och surt reflux »

AnnonsAdvertisement

Risker och varningar

Risker och varningar

Att begränsa ditt sockerintag kan hjälpa dig att behålla en hälsosam vikt. Tillagda sockerarter ökar vanligtvis ett objekts totala kalorifält. Socker ska inte kompensera mer än 10 procent av dina dagliga kalorier, enligt dietrich riktlinjer för amerikanerna 2015-2020.

Om du känner att sockret påverkar dina sura reflux symptom, bör du rådgöra med din läkare. De får be dig att hålla en matdagbok. I dagboken noterar du vad du äter och om du upplever några symtom efter. Detta kan hjälpa dig och din läkare bestämma om dina symptom orsakas av sockret eller andra livsmedel.

Annons

Sockersubstitut

Hur man använder sockersubstitut när man lagar mat

Om du vill minska sockerintaget, överväg att använda sockersubstitut när du lagar mat eller bakar.Många konstgjorda sötningsmedel lägger till lite eller inga kalorier till din måltid och ger fortfarande tillsatt sötma.

Populära konstgjorda sötningsmedel inkluderar:

• Splenda
• Sweet'N Low
• Equal

Du kan också använda ett livsmedelsutbyte, till exempel honung eller naturlig äppelmos, i stället för bordsocker. Detta kan ge ditt recept den sötma det behöver utan de dåliga näringsmässiga bieffekterna.

AnnonsAdvertisement

Outlook

Vad du kan göra nu

Om du har sur reflux finns det alternativ som är tillgängliga för att behandla dina symtom. Beroende på dina individuella behov kan du kanske hitta lättnad genom livsstilsjusteringar eller medicinering.

Om du tycker att socker kan påverka dina symtom, ta hänsyn till:

• hålla en matdagbok för att spåra vad du äter och hur din kropp reagerar
• införa sockersubstitut i din kost
• ta bort socker från din kost fullständigt

Tala med din läkare om du är oroad över persistenta syrreflux symptom. Din läkare kan granska din kost och hjälpa dig att identifiera utlösande livsmedel. Om det behövs kan de arbeta med dig för att skapa en närings- och vikthanteringsplan.

Fortsätt läsa: Acid reflux diet och nutrition guide »