Gör för mycket väteprotein orsak av biverkningar?

Vassleprotein är ett av de mest populära kosttillskotten på planeten.

Men trots sina många hälsofördelar finns det en del kontroverser kring dess säkerhet.

Vissa hävdar att för mycket vassleprotein kan skada njurarna och leveren och till och med orsaka osteoporos.

Denna artikel ger en bevisbaserad översyn av vassleproteins säkerhet och biverkningar.

Vad är Whey Protein?

Veteprotein är ett populärt fitness- och kosttillskott.

Den är gjord av vassle, vilken är den vätska som skiljer sig från mjölk under osttillverkningen. Vasslen filtreras sedan, raffineras och spraytorkas till vassleproteinpulver.

Det finns tre huvudtyper vassleprotein. Huvudskillnaden mellan dem är hur de bearbetas (1).

• Vassleproteinkoncentrat: Innehåller ungefär 70-80% protein. Det är den vanligaste typen av vassleprotein och har mer laktos, fett och mineraler från mjölk.
• Vassleproteinisolat: Innehåller 90% protein eller mer. Det är mer raffinerade och har mindre laktos och fett, men det innehåller också färre fördelaktiga mineraler.
• Veteproteinhydrolysat: Denna form är fördjuten, vilket gör att kroppen kan absorbera den snabbare.

Veteprotein är ett populärt val bland idrottare, fitnessentusiaster och människor som vill bygga muskler eller gå ner i vikt.

Studier visar att det kan hjälpa dig att återhämta sig från träning, bygga muskler och styrka och till och med gå ner i vikt genom att minska din aptit och öka din ämnesomsättning (2, 3, 4).

Veteprotein är också en komplett källa till protein, vilket innebär att den innehåller alla väsentliga aminosyror. Din kropp kan inte göra väsentliga aminosyror, så det är viktigt att få nog av dem från din kost.

Du kan ta vassleprotein helt enkelt genom att blanda det med vatten eller en vätska som du väljer.

Trots sina hälsofördelar är vissa människor oroade över sin säkerhet.

Med detta sagt är vassleprotein säkert för de flesta människor och ett bekvämt sätt att öka ditt proteinintag.

Sammanfattning: Vassleprotein är i allmänhet säkert och kan hjälpa dig att bygga muskler och styrka, gå ner i vikt, minska din aptit och öka din ämnesomsättning.

Det kan orsaka smältämnen

De flesta av vassleproteinets biverkningar är relaterade till matsmältningen.

Vissa människor har problem att smälta vassleprotein och upplever symtom som uppblåsthet, gas, magskramper och diarré (5).

Men de flesta av dessa biverkningar är relaterade till laktosintolerans.

Laktos är huvudkarbiden i vassleprotein. Människor som är laktosintoleranta producerar inte tillräckligt med enzymet laktas, vilket din kropp behöver smälta laktos (5).

Dessutom är laktosintolerans oerhört vanligt och kan påverka upp till 75% av befolkningen över hela världen (6).

Om du är laktosintolerant, försök att byta till ett vassleproteinisolatpulver.

Vassleproteinisolat är mer raffinerat, med en betydligt mindre mängd fett och laktos än vassleproteinkoncentrat.Personer med laktosintolerans kan ofta säkert ta vassleproteinisolat (7).

Alternativt kan du prova ett icke-mejeriproteinpulver, såsom soja, ärt, ägg, ris eller hampprotein.

Sammanfattning: Vassleprotein kan ge obehagliga symptom hos personer med laktosintolerans. Om du upplever obekväma symtom, försök att byta till vassleisolatpulver eller ett icke-mjölkproteinpulver.

Vissa människor kan vara allergiska mot väteprotein

Eftersom vassleprotein kommer från mjölk kan människor med ko mjölkallergi vara allergiska mot det.

Kvinnmjölkallergier är emellertid mycket sällsynta hos vuxna, eftersom upp till 90% av människor med kolmjölkallergi växer upp dem vid tre års ålder (8).

Symptom på koemjölkallergi kan innehålla nässelfeber, utslag, ansiktsvullnad, svullnad i halsen och tungan och en rinnande eller knäppt näsa (9).

I vissa fall kan ko mjölkallergi utlösa anafylaksi, en allvarlig livshotande allergisk reaktion.

Återigen är det värt att komma ihåg att en ko mjölkallergi är sällsynt hos vuxna, men det kan få allvarliga konsekvenser.

Dessutom bör en allergi mot vassleprotein inte förväxlas med laktosintolerans.

De flesta allergier uppträder när kroppen producerar ett immunsvar mot ett protein. En intolerans orsakas emellertid av ett enzymbrist och involverar inte immunsystemet (10).

Om du har en ko mjölkproteinallergi, försök med ett mjölkproteinpulver, t.ex. soja, ärt, ägg, ris eller hampprotein.

Om du är osäker på om dina symptom beror på allergi eller intolerans, är det bäst att kolla med din läkare.

Sammanfattning: De som är allergiska mot mjölk kan också vara allergiska mot vassleprotein. Ändå är mjölkallergier hos ko mjölk mycket sällsynta hos vuxna.

Kan det orsaka förstoppning och näringsbrist?

Förstoppning är inte en vanlig bieffekt av vassleprotein.

För ett fåtal personer kan en laktosintolerans orsaka förstoppning genom att bromsa rörets rörelse (11, 12).

Förstoppning är emellertid sannolikt orsakad när människor äter färre frukter och grönsaker till förmån för vassleprotein, speciellt när de är på en låg-carb-diet.

Frukt och grönsaker är en stor fiberkälla, som hjälper till att bilda avföring och främjar vanliga tarmrörelser (13).

Om du misstänker att vassleprotein får dig att förstoppas, kontrollera om du äter tillräckligt med frukter och grönsaker. Du kan också försöka ta ett lösligt fibertillskott.

En annan anledning till att ersätta hela livsmedel med vassleprotein är en dålig idé eftersom det kan öka risken för brist på näringsämnen.

Hela matar, särskilt frukter och grönsaker, är näringsrika och innehåller en mängd mineraler som är nödvändiga för optimal hälsa.

Därför är det viktigt att fortsätta att äta en balanserad diet medan du tar vassleprotein.

Sammanfattning: Du kan ha risk för förstoppning och näringsbrist om du ersätter frukt och grönsaker i din diet med vassleprotein. Att äta en balanserad diet kan hjälpa till att motverka dessa effekter.

Kan Whey Protein skada dina njurar?

Att äta en högproteinmjöl kan öka trycket inuti njurarna och få dem att filtrera mer blod än vanligt (14, 15).

Detta betyder emellertid inte att en högproteinmjöl skador njurarna.

Studier visar faktiskt att detta är ett normalt kroppsvar och inte vanligtvis en anledning till oro (16, 17).

Dessutom finns det inga tecken på att för mycket protein kan skada njurarna hos friska människor (16, 18).

Till exempel kom en detaljerad granskning av 74 studier om proteins effekter på njurarna att slutsatsen att det inte finns något skäl att begränsa proteinintag hos friska människor (18).

Det sägs att det finns bevis för att en högprotein diet kan vara skadlig för personer med njursjukdom.

Studier visar att en högprotein diet hos de med njursjukdom kan ytterligare skada njurarna (19, 20).

Om du har ett existerande njursjukdom, är det bäst att kolla med din läkare om vassleproteinet är bra för dig.

Sammanfattning: Det finns inga tecken på att för mycket protein kan skada njurarna hos friska människor. Men människor med ett existerande njursjukdom bör kolla med sin läkare om vassleprotein är rätt för dem.

Kan det skada din lever?

Inga bevis visar att för mycket protein kan skada levern hos friska människor (21).

Levern behöver faktiskt protein för att reparera sig och omvandla fetter till lipoproteiner, som är molekyler som hjälper till att ta bort fett från levern (21).

I en studie av 11 överviktiga kvinnor bidrog det att ta 60 gram av ett vassleproteintillskott med hjälp av reducerad leverfett med cirka 21% över fyra veckor.

Dessutom bidrog det till att minska blod triglycerider med cirka 15% och kolesterol med cirka 7% (22).

En fallrapport innebar att en 27-årig man kunde ha lidit leverskada efter att ha tagit vassleproteintillskott (23).

Men han tog också en mängd andra tillskott. Läkare var också osäkra om han tog anabola steroider, vilket kan skada levern (24).

Med tanke på att tusentals människor tar vassleprotein utan leverproblem, ger detta enskilda fall otillräckliga bevis för att vassleprotein kan skada levern.

Även om ett högt proteinintag kan skada människor som har cirros, en kronisk leversjukdom (25, 26).

Levern hjälper till att avgifta skadliga ämnen i blodet som ammoniak, vilket är en biprodukt av proteinmetabolism (27).

I cirros kan levern inte fungera ordentligt. Så ett högt proteinintag kan öka ammoniaknivåerna i blodet, vilket kan skada hjärnan (26, 28).

Om du har leversjukdom, kontakta din läkare innan du tar vassleprotein.

Sammanfattning: Det finns inga tecken på att för mycket protein kan skada levern hos friska människor. Men patienter med leversjukdom bör kontakta sin läkare om huruvida vassleprotein är säkert för dem.

Kan Whey Protein orsaka osteoporos?

Relationen mellan proteinintag och ben har skapat viss kontrovers.

Det finns viss oro för att för mycket protein kan orsaka kalcium att läcka ut från benen och öka risken för osteoporos, en sjukdom som kännetecknas av ihåliga och porösa ben (29).

Denna idé kom från tidigare studier som visade ett högre proteinintag gjort urin sura (30, 31).

I sin tur skulle kroppen frigöra mer kalcium från ben för att fungera som en buffert och neutralisera de sura effekterna (31).

Nyare forskning har dock visat att kroppen motverkar effekterna av kalciumförlust genom att öka kalciumabsorptionen från tarmen (32, 33).

I en analys av 36 studier fann forskare inga bevis på att ätande för mycket protein var dåligt för benhälsan.

Faktum är att de kom till slutsatsen att att äta mer protein var faktiskt fördelaktigt för benhälsan (34).

Vidare föreslår flera studier att äldre, som är benägen för osteoporos, borde äta mer protein för att bibehålla starka ben (35, 36).

Sammanfattning: Det finns inga tecken på att vassleprotein kan orsaka osteoporos. Vassleprotein kan i själva verket bidra till att förebygga sjukdomen.

Hur mycket ska du ta?

Vassleprotein är i allmänhet säkert och kan konsumeras av många människor utan biverkningar.

En vanligt förekommande dos är 1-2 skopor (25-50 gram) per dag, men det rekommenderas att du följer anvisningsanvisningarna på förpackningen.

Det är osannolikt att du tar mer än det här, speciellt om du redan äter tillräckligt med protein.

Om du upplever obekväma symtom som uppblåsthet, gas, kramper eller diarré efter att ha tagit vassleprotein, försök att byta till ett vassleproteinisolatpulver.

Alternativt kan du prova ett icke-mejeriproteinpulver, såsom soja, ärt, ägg, ris eller hampprotein.

Sammanfattning: Den rekommenderade dagliga dosen vassleprotein är 1-2 skopor (25-50 gram). Om du lider av matsmältningssymtom, prova ett vassleproteinisolat eller alternativt icke-mjölkprotein.

Bottenlinjen

Vassleproteinet är säkert och många kan ta det utan negativa effekter.

Det kan emellertid orsaka matsmältningssymptom hos de med laktosintolerans, och de som är allergiska mot mjölk kan vara allergiska mot det.

Om du upplever biverkningar, prova ett vassleproteinisolat eller alternativt proteinfritt protein.

Trots dessa undantag är vassleprotein ett av de bästa kosttillskotten på marknaden. Den har en mängd olika forskningar för att stödja sina fördelaktiga roller i styrka och muskelbyggande, återhämtning och viktminskning.