12 Livsmedel som minskar inflammation

Diet tips för att behandla inflammation

Det är sanning för adage "du är vad du äter. "Det är särskilt relevant när du hanterar inflammation och minskar svullnad i dina leder. Medan vissa livsmedel kan göra saker värre finns det gott om goda antiinflammatoriska livsmedel som kan lindra svullna leder, fingersmärta och till och med symptom på reumatoid artrit (RA).

Fortsätt läsa för att ta reda på vad du kan lägga på din tallrik för att hålla dig i rörelse.

AdvertisementAdvertisement

Oljor

1. Goda oljor

Om du inte har börjat laga mat med olivolja, nu är det dags! Den är ojämförligt rik på oljesyra, en omega-9-fettsyra som hjälper till att minimera inflammation. Ditch vegetabilisk olja för hälsosammare alternativ som olivolja, grapeseed och avokado oljor.

Använd extra jungfruolja i matlagning och på sallader och få din mat att fungera snabbare för dig. Det är bra för ditt hjärta och din hjärna också.

Fisk

2. Fisk

Rött kött har tjänat sitt dåliga rykte av en anledning. Det är högre i kolesterol och salt, vilket kan utlösa inflammation. För att få ditt protein, byta till fisk - som lax, snapper, tonfisk, torsk, hälleflundra och bas - som är höga i omega-3-fettsyror, vilket också bidrar till att minska inflammation.

Om du absolut vill ha en biff, välj gräsmatad nötkött. Det är högre i friska omega syror. Men om du är redo för någon fisk, kolla in några av de bästa typerna av fisk att äta.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Nötter

3. Nötter

Mellan måltider, prova nötter. Några bra val inkluderar:

• valnötter
• mandel
• hasselnötter

De är också höga i omega-3-fettsyror och gör ett bra mellanmål. Solrosfrön delar också några av dessa nutty fördelar.

Frukter

4. Frukt

Du kan också försöka byta bearbetad mellanmål med en mängd frukter som:

• äpplen
• blåbär
• körsbär
• ananas
• hallon
• jordgubbar

Enligt artrit Foundation, antioxidanterna i färsk frukt och grönsaker hjälper din kropp att kämpa mot fria radikaler som kan orsaka cellulär skada.

AdvertisementAdvertisement

Vitlök

5. Vitlök

Vitlök: Det smakar så bra vi lägger upp med dålig andedräkt efteråt. Men vår kraftfulla lilla vän packar också en wallop i hälsovårdsavdelningen och fungerar bra för svullna leder, enligt denna studie från 2009.

Kombinera vitlök med örterna i nästa avsnitt för några läckra uppgraderingar till din matlagning. Och för dagens natt, använd några mintblad för att städa upp andan. De hjälper din svullnad också.

Annonsering

Örter

6. Örter

Örter har använts i århundraden för att främja hälsa och helande. Friska örter, som basilika, timjan och oregano är läckra val att använda i din matlagning, och kan vara en bra källa till antioxidanter.

En 2010-recension visade även att vissa örter som curcumin och chili pepper har föreningar som kan bekämpa inflammation och kan minska smärta.

AdvertisementAdvertisement

Choklad

7. Choklad

Tack och lov, att äta hälsosam betyder inte att du saknar de söta grejerna. Choklad - ja, choklad - det är minst 70 procent ren kakao är vägen att gå.

Andra desserter som är låga i fett och tunga i de frukter och nötter som nämnts tidigare är också bra sätt att hålla ner inflammation.

Tea

8. Te tid

Förutom att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer, leder grönt te också ett antiinflammatoriskt slag i kroppen, enligt forskning.

Drick det varmt eller kallt och tillsätt lite citronsaft för att uppmätta teens smak - och sparka upp antioxidanterna.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Baljväxter

9. Bönor

Försök byta köttprotein för en servering av bönor - ca 1 kopp har 15 gram protein. De är inte bara överkomliga, de är också fyllda med fiber och phytonutrients, vilket hjälper till att minska inflammation.

De har även folsyra och viktiga mineraler, inklusive:

• magnesium
• järn
• & mitten; zink
• kalium

Lök

10. Lök

Lök är fulla av näringsrika antioxidanter, och kan faktiskt minska:

• inflammation
• din risk för hjärtsjukdom
• höga kolesterolnivåer

Lägg dem till basen av dina soppor, sätt dem i din favorit sås, ät dem rå i en smörgås, eller kasta dem i en lätt, näringsrik stekpaja att omedelbart skörda fördelarna! Och om du är orolig, följ våra tips för att bli av med lökpust!

Helkorn

11. Fiber med hög fiber

Fiber är känt att sänka C-reaktivt protein (CRP), ett ämne som finns i vårt blod som föreslår förekomst av inflammation. Livsmedel med hög fiber innehåller:

• hela korn
• bönor
• grönsaker och frukter

Konsumerar hela korn framställda med hela kornkärnan, såsom havregryn, bulgur, brunt ris, quinoa och helmjöl säkerställa en högre nivå av näringsrik fiber. Men om du har en glutenallergi, kan hela korn av vete kan omvänt bidra drastiskt till din inflammation.

Annonsering

Avocado

12. Avokado

Till skillnad från de flesta frukter är avokado rik på monoättat fett och högt i vitamin E - två antiinflammatoriska egenskaper som är kopplade till minskad risk för ledskada som ses i tidig artros.

Äta avokado regelbundet kan också bidra till att reglera kolesterolhalten. AVO-awesome.

Mat för att undvika

Mat för att undvika

För att förhindra inflammation i sjön, undvik bearbetade livsmedel som förpackade kött, kakor, chips och andra tilltugg. Dessa är ofta höga i ohälsosamma fetter, salter och sockerarter, som är kopplade till inflammation.

Att begränsa ditt alkoholintag är också viktigt, särskilt när du tar vissa mediciner. Diskutera dina alternativ med din läkare, särskilt om du tar metotrexat eller andra läkemedel som kan ha en interaktion.

Enkla val

Enkla val gör skillnad

När du gör din inköpslista, kom påminna dig om att fräsch är bäst eftersom det är när näringsämnen är högst.Och håll dessa hälsosammare val i åtanke när du äter ute också. Hoppa över carne asada burrito och gå till sushi: fisk, ingefära och vitlök på en plats.

Vi borde alla äta hälsosamma, men när vår mat kan hjälpa till att behandla svullnad och inflammation, gör det ännu större mening att äta hälsosamt. Tillsammans med andra behandlingar och terapier, en kost rik på livsmedel med antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper kan det hålla inflammation nere, så att du kan börja leva utan smärta.

• Måste du vara på mediciner? - Från vårt Facebook-community

• Förmodligen. Det finns en direkt korrelation mellan inflammation i leder och skador. Minskande inflammation förhindrar gemensamma deformiteter, funktionsnedsättning och sänker kardiovaskulär risk, förutom att förhindra smärta och ledstivhet. Det nuvarande målet för RA-hantering är att inducera en remission, som kallas "behandla för mål". Tyvärr håller det mesta av tiden att upprätthålla en långsiktig remission något medicin. Okontrollerad sjukdomsaktivitet är också associerad med sjukdom i andra organ, sådan reumatoid lunga sjukdom och vaskulit (inflammation i blodkärl). Det finns dock livsstilsförändringar som kan sänka inflammation i RA, till exempel avbrytande av cigarettrökning, ökning av träning, tillräcklig sömn, stresshantering och antiinflammatorisk kost.

  - Nancy Carteron, MD, FACR