Kokosolja kan hjälpa dig att förlora vikt och magefett

Kokosolja är världens mest viktminskningsvänliga fett.

Den innehåller en unik kombination av fettsyror med kraftiga effekter på ämnesomsättningen.

Flera studier visar att bara genom att tillsätta kokosolja till din kost kan du förlora fett, speciellt det "farliga" fettet i bukhålan.

Denna artikel förklarar hur kokosolja kan hjälpa dig att gå ner i vikt och magefett.

advertisementAdvertisement

Kokosolja är hög i medelkedjiga triglycerider, fettsyror som ökar ämnesomsättningen

Kokosolja är väldigt annorlunda än de flesta andra fetter i kosten.

De flesta livsmedel innehåller övervägande långkedjiga fettsyror. Kokosolja består nästan helt av mellankedjiga fettsyror (1).

Saken med dessa medelkedjiga fettsyror är att de metaboliseras annorlunda än de längre kedjefettarna.

De skickas direkt till levern från matsmältningsorganet, där de antingen används direkt för energi eller omvandlas till ketonkroppar.

Dessa fetter används ofta av epileptiska patienter på en ketogen diet, för att öka ketonnivåerna samtidigt som de tillåter lite mer kolhydrater i kosten (2).

Det finns också några bevis från djurstudier att medelkedjiga fetter lagras mindre effektivt än andra fetter.

I en studie överföll råttorna med antingen långkedjiga eller medelkedjiga fetter. Råttorna matade medelkedjansfetterna fick 20% mindre vikt och 23% mindre kroppsfett (3).

Bottom Line: Kokosolja är hög i Medium Chain Triglycerides, som är fettsyror som metaboliseras annorlunda än de flesta andra fetter, vilket leder till fördelaktiga effekter på ämnesomsättningen.

Annonsering

Hur kokosolja kan öka metabolismen, vilket gör att du bränner mer kalorier i vila

En kalori är inte en kalori.

Olika livsmedel och makronäringsämnen går igenom olika metaboliska vägar.

De olika typerna av livsmedel vi äter kan få stor effekt på våra hormoner och metabolisk hälsa.

Vissa metaboliska vägar är effektivare än andra och vissa livsmedel kräver mer energi att smälta och metabolisera.

En viktig egenskap hos kokosolja är att den är "termogen" - att äta den tenderar att öka energiförbrukningen (fettförbränning) jämfört med samma mängd kalorier från andra fetter (4).

I en studie ökade 15-30 gram (1 till 2 matskedar) medelkedjiga fetter per dag energiutgiften med 5%, totalt omkring 120 kalorier per dag (5).

Flera andra studier bekräftar dessa resultat. När människor ersätter fetterna som de äter med MCT-fetter, bränner de mer kalorier (6).

Därför är kalorier från kokosnötolja inte samma som kalorier från olivolja eller smör (även om dessa fetter är helt friska också).

Bottom Line: Många studier visar att triglycerider med medelkedja kan öka metabolismen, i en studie som ökar energiförbrukningen med 120 kalorier per dag.

AnnonseringAdvertion

Kokosolja kan minska aptiten, vilket gör att du äter mindre utan att försöka

"Viktminskning handlar om kalorier i kalorier." Även om jag tycker att det här är en drastisk förenkling, är det mest sant.

Om din kropp expanderar mer energi (kalorier) än det tar in, så kommer du att förlora fett.

Men även om det är sant att vi måste vara i en kalori

förlora vikt, betyder det inte att kalorier är något vi behöver för att räkna eller vara medveten om. Människor är mycket kapabla att vara mager och hälsosamma i sin naturliga miljö. Överviktepidemin startade inte förrän 1980 och vi visste inte ens vad en kalori var tillbaka på dagen. Allt som minskar vår aptit kan göra att vi tar färre kalorier utan att behöva tänka på det. Det verkar som att kokosolja har denna effekt. Många studier av fettsyror med medelhaltiga kedjor visar att de jämfört med samma mängd kalorier från andra fetter ökar känslor av fullhet och leder till automatisk minskning av kaloriintaget (7).

Detta kan vara relaterat till hur dessa fetter metaboliseras. Det är välkänt att ketonkroppar (som levern producerar när du äter kokosnötolja) kan ha en kraftfull aptitreducerande effekt (8, 9, 10).

Vad det än är, fungerar det. I en studie av 6 friska män har ätit en hög mängd MCT: er att de automatiskt åt

256 färre kalorier

per dag (11).

I en annan studie av 14 friska män åt de som åt MCT vid frukost åtta färre kalorier vid lunchen (12). Så … kokosolja ökar fettförbränning (ökar "kalorier") och det minskar också aptiten (minskar "kalorier i"). Bottom Line:

Många studier visar att personer som lägger till Medium Chain Fatty Acids i kosten har minskat aptiten och börjar äta färre kalorier automatiskt.

Annonsering

Kokosolja kan hjälpa dig att förlora fett, särskilt "farligt" bukfett

Om kokosolja kan öka ämnesomsättningen och minska aptiten, bör den hjälpa dig att förlora fett på lång sikt.

Det finns faktiskt flera studier som stöder detta.

I en studie fick 40 kvinnor antingen 30 gram (2 matskedar) av antingen kokosnötolja eller sojabönolja i 28 dagar.

De fick instruera att äta färre kalorier och gå varje dag. Dessa var resultaten (13):

Båda grupperna förlorade vikt (ca 2 pund).

Endast kokosnötoljegruppen hade minskad midjemått (magefett) medan sojabönoljan faktiskt hade en mild

ökning

• i magefett.
• Kokosoljegruppen hade ökat HDL (bra) kolesterolnivåer, medan sojabönoljan hade minskat HDL och ökat LDL. I denna studie orsakade kokosolja inte den totala viktminskningen jämfört med sojabönolja, men det ledde till en signifikant minskning av magenfett.
• I en annan studie hos obese män reducerade 30 gram kokosnötolja i 4 veckor midjemåttet med 2. 86 cm eller 1. 1 tum (14).

Det finns också andra studier som visar att medelkedjiga fetter leder till viktminskning, minskad midjemått och olika förbättringar i metabolisk hälsa (15, 16).

Viktminskningseffekterna av kokosolja verkar vara ganska milda, med undantag för bukfett.

Magefett, även kallat visceralt fett eller magefett, är det fett som tenderar att ligga runt dina organ och orsaka inflammation, diabetes och hjärtsjukdom.

En eventuell minskning av bukfett kommer sannolikt att ha mycket positiva effekter på din metaboliska hälsa, livslängd och minska din risk för kronisk sjukdom drastiskt.

Dessa resultat är långt ifrån dramatiska men anser att

alla

dessa människor gör är att lägga till kokosolja i kosten.

Kombinerade med andra beprövade viktminskningsstrategier (som att skära kolhydrater och öka protein), allt detta kan öka till en betydande mängd. Kokosolja kan därför stödja en hälsosam, matbaserad viktminskningsdiet, men förvänta dig inte att det ska fungera några mirakel på egen hand. Bottom Line:

Äta kokosnöt är särskilt effektivt för att minska det skadliga magenfettet i bukhålan, vilket är starkt förknippat med sjukdom.

AnnonsAdvertisement

Vad om kalorierna? Det är viktigt att komma ihåg att kokosolja är fet.

Fett har 9 kalorier per gram … och kokosolja är inget undantag.

Om du äter en viss mängd kalorier och sedan lägger till kokosolja

utöver det, kommer det sannolikt att få dig att gå ner i vikt och inte förlora.

Men de flesta räknar inte med kalorier och äter ett fast belopp per dag. I dessa fall kommer tillsats av kokosnötolja till din kost att minska din aptit och förmodligen få dig att äta mindre av andra livsmedel istället.

fettkalorier till din kost, det handlar om

ersätter

några av dina andra matlagningsfetter med kokosolja.

Det är också viktigt att inte gå överbord och tror att du måste lägga till massor av kokosnötolja till din kost för att skörda fördelarna. Studierna ovan använde cirka 30 gram per dag, vilket motsvarar 2 matskedar.