Diabetes och ananas: Do's and Don'ts

Ananas och diabetes

Höjdpunkter

1. Frukter kan vara ett hälsosamt val för personer med diabetes.
2. Ananas är rik på näringsämnen, men högt på det glykemiska indexet.
3. Färsk ananas är generellt bättre för din kost än konserverad, torkad eller saftad ananas.

Om du har diabetes vet du hur viktigt det är att spåra maten du äter. Även om du behåller dina blodsockernivåer är viktigt, måste du också överväga ditt kolhydratintag.

Frukt som ananas kan vara ett hälsosamt val för personer med diabetes. Vissa frukter innehåller vitaminer, mineraler och fibrer som kan vara till nytta för din kost. Men de kan också innehålla kolhydrater som kan påverka ditt blodsocker, så moderering är viktig.

Vi delar några tips för att balansera din kost och bryta ner fördelarna och nackdelarna med ananas.

AnnonsAdvertisement

Balansera din kost

Tips för att balansera din kost

En hälsosam kost är avgörande för att hantera din diabetes. Du bör följa din dagliga kolhydratkonsumtion och upprätthålla en hälsosam måltidsplan.

Din kost ska bestå av livsmedel som är höga i vitaminer, mineraler och näringsämnen. Dessa kan hittas i:

• frukter
• grönsaker
• hela korn
• baljväxter

Du bör undvika livsmedel som är höga i fett, livsmedel som är mycket bearbetade och godis.

En nutritionist eller läkare kan hjälpa dig att bestämma en balanserad kost som hanterar ditt tillstånd.

Kolhydraträkning

Många personer med diabetes räknar med sina dagliga intag av kolhydrater. Detta beror på att kolhydrater är ansvariga för att höja blodsockernivån. Du kan använda en måltidsplan som räknar med de kolhydrater du konsumerar vid varje måltid. Detta tillvägagångssätt kan hjälpa dig att hantera dina blodsockernivåer effektivt.

Antalet kolhydrater du konsumerar vid varje måltid och mellanmål beror på många faktorer. Dessa faktorer inkluderar:

• alla läkemedel du tar
• din vikt
• din aktivitetsnivå
• dina mål för dina blodglukosavläsningar

En tumregel för kolhydraträkning är 45-60 gram kolhydrater per måltid och 15-20 gram kolhydrater per mellanmål.

Glykemisk indexövervakning

Tillsammans med räkningen av kolhydrater kan du också faktor i det glykemiska indexet när du äter. Det glykemiska indexet mäter hur kolhydrater höjer ditt blodsocker. Vissa livsmedel orsakar att blodsockret stiger snabbare än andra.

Faktorer som bidrar till glykemiskt index i livsmedel är:

• fett
• fiber
• bearbetning
• mognad
• matlagningsmetod
• variation

Om en mat har ett högt glykemiskt index kan höja ditt blodsocker snabbt. Du kan fortfarande äta dessa livsmedel, men du borde balansera dem med låga glykemiska livsmedel vid måltiden.

Annons

Ananas

En närmare titt på ananas

Fördelar

1. Färsk eller fryst ananas är vanligtvis låg i kolhydrater.
2. Den är hög i vitamin C och låg natrium.

Nackdelar

1. Ananas registrerar vanligtvis som en medelglykemisk indexfrukt.
2. Ananasjuice är hög i socker.

Ananas anses vara en "medium" frukt på det glykemiska indexet, så du bör konsumera den i små portioner. En tjänst av & frac34; kopp färsk ananas har ett glykemiskt indexresultat på 56.

När man använder ananas i måltider är det bäst att para det med mat som har låg eller medelhaltig glykemisk indexvärde. Detta kan hjälpa dig att undvika sockerpinnar.

Några goda matvaror att para med ananas inkluderar:

• pasta
• konverterat ris
• korn
• bulgur
• rullat eller stålskuren havregryn
• baljväxter
• helvete bröd <999 > Livsmedel som är höga på det glykemiska indexet inkluderar:

vitbröd

• pretzels
• saltkakor
• russetpotatis
• snabb havregryn
• Färsk eller fryst ananas innehåller i allmänhet den lägsta mängden kolhydrater per portion. Ananasjuice och torkad ananas innehåller ofta mer socker. Det betyder att deras betjäningsstorlekar är mindre för dem som hanterar sina kolhydrater.

Du kan även äta konserverad ananas, men se upp för sugarsirap som används för att bevara frukten.

AnnonsAdvertisement

Takeaway

Bottenlinjen

Om du har diabetes kan du äta ananas så länge du gör det i moderation. Du bör också balansera din ananasförbrukning med andra livsmedel. Om du introducerar ananas i din diet för första gången sedan din diagnos bör du titta på eventuella förändringar i blodsockernivån.

Om du upptäcker att ananas orsakar blodsockernivån farligt hög eller låg bör du ta bort den från din kost. Din läkare kan arbeta med dig för att avgöra om ananas är lämplig för din kost.

Kolla in: 10 recept som gör det mesta av ananaset