7 Middagarrecept som är bra för ditt hjärta

Rödbrödsallad med Mandel och Varmmelad med Orange Champagne Vinaigrette

Vattenmelonrädis är ungefär dubbelt så stor som den traditionella rädisa. Den är mjölkvit på utsidan och en vacker ros färg på insidan. För att undvika att överdriva denna delikata smak, suga den röda löken i isvatten i en halvtimme. Läs receptet.

Sea Bass à la Provençale

Provence-regionen i Frankrike är känd för sina varma rätter. Några kännetecken för detta kök inkluderar tomater, äggplantor och olivolja. Läs receptet.

Herbs de Provence Couscous

Couscous är något som borde vara i ditt skåp hela tiden. Det tar bara några minuter att förbereda och para bra med nästan varje entré. Läs receptet.

Brun ris Pilaf

Nyckeln till bra ris är: när det är lagat, lämna det ensam! Om du fortsätter att ta av locket, låter du ångan fly och riset kommer inte att laga mat helt. Om du inte har ett tätt passande lock, sätt bara ett ark av folie ovanpå pannan och tryck för att försegla. Sätt sedan locket på toppen av folien. Läs receptet.

Rosemary-Citron Blomkål

Blomkål är en av de mest mångsidiga grönsakerna. Det kan hittas i alla kök runt om i världen och blandar sig bra med många olika örter och kryddor. Läs receptet.

Broccolini med brunad vitlök

Även om broccoli ofta kallas "ung broccoli" är det faktiskt ett kors mellan två olika sorter av broccoli. Smaken kan jämföras med en blandning av broccoli och sparris. Läs receptet.

Vaniljböna och lavendel Ängelmatskaka

Ängelmatskaka är till-till-efterrätten för personer med fetma dieter eftersom det nästan inte har något fett. Tyvärr saknar det också mycket av den smak som de flesta förväntar sig med efterrätt. Men, med tillägg av äkta vaniljböna och lavendelknoppar, får denna "dietkaka" en seriös smakinjektion som kommer att ha icke-dieters som ber om en skiva. Läs receptet.