Multipel skleros och kost: Hur påverkar maten dig?
Innehållsförteckning:
- Var försiktig och ta hand om dig
- Enligt National Multiple Sclerosis Society rekommenderar många neurologer en diet med låg fetthalt och hög fiber för att bibehålla optimal hälsa. Detta innefattar att man undviker mättade fetter och transfetter och äter hälsosamma mono- och fleromättade fetter som de som finns i olivolja, nötter och avokado. Omättade fetter är viktiga byggstenar av myelin och nervsystemet.
- Under 1980-talet utvecklade Dr. Roy Swank en mycket strikt, fetthaltig diet för MS-patienter. I svankosten är fetter begränsade. Fiskoljor är tillåtna. Enligt Swank MS Foundation bör totala kalorier från fett vara mindre än 30 procent av det dagliga intaget, eller högst 65 gram totalt fett om dagen.
- Flera studier har visat att ökat intag av fleromättade fettsyror (PUFA) kan hjälpa patienter med MS. Dessa omättade fetter har antiinflammatoriska effekter i djurstudier.
- Forskning som publicerats i Journal of the Nutrition and Dietetics Journal tyder på att tillräckliga D-vitaminhalter kan hindra utvecklingen av autoimmuna sjukdomar som MS.Forskning som publicerats i Journal of Therapeutic Advances i neurologiska störningar tyder på att vitamin D även kan påverka återfallshastigheten och antalet lesioner som ses på MR. Det behöver emellertid fortfarande finnas fler studier för avgörande bevis.
- Effekterna av en glutenfri diet på MS är motstridiga. Forskning från Israel föreslår att vissa människor med MS också har antikroppar som normalt är förknippade med celiaki, en allergi mot gluten. Gluten är ett protein som finns i vete och vissa andra korn. Förekomsten av dessa antikroppar föreslår en koppling mellan immunintolerans mot gluten och autoimmuna sjukdomar som MS.
- Fria radikaler gör en del av den skada som uppstår under bildandet av MS-lesioner. Fria radikaler orsakar oxidativ stress och kan neutraliseras av antioxidanter som vitaminerna A, C, E, beta-karoten, lutein, lykopen och selen. En ny studie visade att människor med MS hade signifikant lägre antioxidantnivåer och högre oxidativ stress i deras saliv.
- Forskare tittar på den roll som näring kan spela vid behandling av MS, men många frågor kvarstår. D-vitamin visar ett löfte när det gäller att bromsa progressionen av MS. Omega-3 och omega-6 fettsyror kan vara värdefulla för att skydda nervhälsan. Antioxidanter och andra näringsämnen som probiotika kan spela värdefulla roller i en behandling. Hur tarmmikrobiomen eller tarmbakteripopulationen påverkar neurodegenerativa sjukdomar är en ny gräns inom forskning. Tidig forskning visar att förbättrad tarmbakterier kan minska risken för tarmpermeabilitet, kan förbättra symtom på MS och kan sakta sjukdomsprogressionen.
Var försiktig och ta hand om dig
Om du har multipel skleros (MS) har du säkert hört motstridiga påståenden om en ny kost eller tillägg som kan hjälpa dina symtom. Fler studier görs nu för att undersöka hur näring kan påverka MS-patienter. Många resultat har dock varit motstridiga eller otillräckliga.
Vissa dietplaner kan äventyra din hälsa och utelämna näringsämnen. Att äta en balanserad, fetthaltig kost full av fiber och färgglada frukter och grönsaker är troligen det bästa stället att börja. Prata med din läkare för att ta reda på fakta innan du börjar med en dietplan.
Fortsätt läsa för att ta reda på ny forskning om MS och kost.
AnnonsberäkningLågt fett för god hälsa
Enligt National Multiple Sclerosis Society rekommenderar många neurologer en diet med låg fetthalt och hög fiber för att bibehålla optimal hälsa. Detta innefattar att man undviker mättade fetter och transfetter och äter hälsosamma mono- och fleromättade fetter som de som finns i olivolja, nötter och avokado. Omättade fetter är viktiga byggstenar av myelin och nervsystemet.
Swank Diet
Swank Diet - Mixed Results
Under 1980-talet utvecklade Dr. Roy Swank en mycket strikt, fetthaltig diet för MS-patienter. I svankosten är fetter begränsade. Fiskoljor är tillåtna. Enligt Swank MS Foundation bör totala kalorier från fett vara mindre än 30 procent av det dagliga intaget, eller högst 65 gram totalt fett om dagen.
AnnonserAvgift
PUFAsPUFA Promise
Flera studier har visat att ökat intag av fleromättade fettsyror (PUFA) kan hjälpa patienter med MS. Dessa omättade fetter har antiinflammatoriska effekter i djurstudier.
Linolsyra, en omega-6-fettsyra, i kombination med andra näringsämnen, inklusive omega-3-fettsyror, minskade återfallshastigheter och saktade sjukdomsprogression i en klinisk studie. Andra studier visar dock ingen effekt.
Sammanfattningsvis är forskare inte säker på om det är värt att lägga till tillskott med PUFA till en MS-behandling. Studier är otillräckliga och forskning pågår.
Vitamin D
Vitamin D
Forskning som publicerats i Journal of the Nutrition and Dietetics Journal tyder på att tillräckliga D-vitaminhalter kan hindra utvecklingen av autoimmuna sjukdomar som MS.Forskning som publicerats i Journal of Therapeutic Advances i neurologiska störningar tyder på att vitamin D även kan påverka återfallshastigheten och antalet lesioner som ses på MR. Det behöver emellertid fortfarande finnas fler studier för avgörande bevis.
Många neurologer rekommenderar tillskott om blodets nivå är låg. Rekommenderat dagligt intag är 600 IE. Däremot tar patienter med lågt D-vitamin så mycket som 50 000 IE under några månader. För mycket D-vitamin kan vara giftigt, så tala med din läkare innan du tar några tillskott.
AnnonsAdvertisement
GlutenThe Evils of Gluten
Effekterna av en glutenfri diet på MS är motstridiga. Forskning från Israel föreslår att vissa människor med MS också har antikroppar som normalt är förknippade med celiaki, en allergi mot gluten. Gluten är ett protein som finns i vete och vissa andra korn. Förekomsten av dessa antikroppar föreslår en koppling mellan immunintolerans mot gluten och autoimmuna sjukdomar som MS.
Andra forskningsresultat och några neurologer föreslår dock att det inte finns någon länk mellan glutenantikroppar och MS. Fler studier måste göras för att dra några slutsatser.
Annons
AntioxidanterAntioxidanter
Fria radikaler gör en del av den skada som uppstår under bildandet av MS-lesioner. Fria radikaler orsakar oxidativ stress och kan neutraliseras av antioxidanter som vitaminerna A, C, E, beta-karoten, lutein, lykopen och selen. En ny studie visade att människor med MS hade signifikant lägre antioxidantnivåer och högre oxidativ stress i deras saliv.
Kronisk inflammation under en attack kan orsaka brister i antioxidantnivåer i kroppen. Tillägg kan återställa nivåerna av dessa viktiga näringsämnen. Höga doser kan dock ha andra effekter på MS-patienter som inte har studerats.
AnnonsAdvertisement
Löpande ForskningLöpande Forskning
Forskare tittar på den roll som näring kan spela vid behandling av MS, men många frågor kvarstår. D-vitamin visar ett löfte när det gäller att bromsa progressionen av MS. Omega-3 och omega-6 fettsyror kan vara värdefulla för att skydda nervhälsan. Antioxidanter och andra näringsämnen som probiotika kan spela värdefulla roller i en behandling. Hur tarmmikrobiomen eller tarmbakteripopulationen påverkar neurodegenerativa sjukdomar är en ny gräns inom forskning. Tidig forskning visar att förbättrad tarmbakterier kan minska risken för tarmpermeabilitet, kan förbättra symtom på MS och kan sakta sjukdomsprogressionen.
För närvarande verkar en kost med låg fetthalt, hög fiber och rik på växtfood - frukt, grönsaker och helkorn - vara den mest bevisbaserade kosten för den bästa långsiktiga hälsan hos en MS-patient. Det finns dock inte tillräckligt med bevis för att visa tydliga fördelar med användningen av dem.
