Topp 9 Fördelar med ingefärarot och mer

Översikt

Ginger har sitt ursprung i Sydostasien. Det har varit vanligt att smaka mat och som urtemedicin i åldrarna i detta område av världen. Om du någonsin har nådt en ginger ale när du har känt dig sur, vet du redan att ingefära kan ha lite känsla-bättre egenskaper.

Fördelarna kan dock gå långt bortom din upprörda mage. Läs vidare för att lära dig om några fördelar med ingefärarot du kanske inte har hört förut.

advertisementAdvertisement

Fördelar

Fördelar

Hjälper rörelsesjuka

Flytta över magsjuka, ingefära kan också hjälpa personer som drabbas av rörelsesjukdom. I en studie från 2003 publicerad av American Journal of Physiology, placerade forskare ingefära under mikroskopet.

De frågade 13 personer med en rörelsesjukdoms historia för att uthärda cirkulär rörelse för att framkalla illamående. Efter att baslinjen hade upprättats fick några deltagare en till två gram ingefära före rörelsen. Resultaten? Gingeren försenade effektivt sjukdomsuppkomsten och förkortade också tiden som krävdes för att komma över episoden.

Andra studier jämförande ingefära till det populära läkemedlet Dramamine har visat ingefära att komma ut på toppen för denna användning. I en studie från 2007 minskade bara ett gram ingefära sjösjukhet för sjökadetter.

Försvinner graviditet

Illamående och kräkningar är ett tidigt tecken på graviditet. Medan det finns läkemedel mot illamående på marknaden, rekommenderas de oftast inte om illamående är svår.

En studie om 508 gravida kvinnor som publicerades av Journal of the American Board of Family Medicine visar att ingefära kan vara ett effektivt icke-drog sätt att lindra illamående. De kvinnor som konsumerade minst ett gram ingefära per dag i fyra dagar hade en femfaldig sannolikhet för förbättring med sina illamående symptom.

Mjölkmjölkning

Gingerrot ligger i centrum av ayurvedisk medicin - ett holistiskt medicinskt system med ursprung i Indien. Vissa kallar det till och med "medicinskorgen" för de många fördelarna den ger. Det finns en vers som förklarar hur människor ska äta ingefära före lunch och middag. Ayurvediska utövare tror att ingefära inte bara hjälper till med matsmältning och aptitkontroll, men det kan också förbättra kroppens absorption av näringsämnen.

De enda saker som dessa utövare inte rekommenderar att använda ingefära för är bland annat extrem blödning, menstruation, svimmelhet och kroniska hudsjukdomar.

Kämpar mot infektion

Den internationella journalen för farmaceutisk och fytofarmakologisk forskning delade en studie som tyder på att ingefära kan bekämpa infektion. Hur? Eftersom det har naturliga antimikrobiella egenskaper. Studien undersökte användningen av halssubstanser som användes mot Staphylococcus, Streptococcus och andra bakterier.

Andra studier har jämfört gingerrotets kraft mot mediciner.I en publicerad av Journal of Microbiology and Antimicrobials, fann ingefära sig effektivare mot odlade Staphylococcus och Streptococcus än läkemedel som kloramfenikol, ampicillin och tetracyklin.

Sänker blodsocker

Den iranska tidskriften för farmaceutisk forskning publicerade en studie som visar att ingefärarot kan vara ett kraftfullt verktyg för att hjälpa människor med diabetes. De 41 personerna i studien var uppdelade i två grupper. Forskarna gav testgruppen två gram gingerpulver varje dag i 12 veckor. Resultaten? Folket i testgruppen såg betydligt lägre fastande blodsocker i slutet av de 12 veckorna. Folket i kontrollgruppen såg ingen förändring i sitt fastande blodsocker. Medan denna studie är liten kommer den efter andra som också har visat ingefära att minska fastande blodsocker i labbrottor.

Skyddar ditt hjärta

Forskare tittar på ingefäraens potential att hjälpa till med hjärt-kärlsjukdomar. Men djurförsök är mer övertygande än de på människor vid denna tidpunkt. I en studie från 2011 minskade ingefäraxtraktet aortos aterosklerotiska lesioner på hjärtat, triglycerider och kolesterol bland annat.

Ytterligare studier har echoed dessa resultat, med ingefära gör allt från att sänka lipidnivåerna för att minska åderförkalkningen. Medan mer forskning behövs på människor, verkar ingefära ha antiinflammatorisk, antioxidant, trombocyter och andra effekter som kan bidra till att skydda hjärtat.

Förhindrar cancer

I en recension som publicerades av International Journal of Preventative Medicine diskuterade forskare potentialet för ingefära att stoppa cancer innan det börjar. Det har gjorts olika studier om detta ämne, med fokus på ingefärens aktiva ingredienser gingerol, shogaol och paradol. Undersökningen drog slutsatsen att ingefära kan mycket väl bekämpa cancer genom dess antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper, men att mer forskning behövs innan det allmänt rekommenderas detta som en terapi.

Minskar smärta och inflammation

Gingerol, som finns inom ingefära, är också en potent antiinflammatorisk förening. Personer med osteoartrit eller reumatoid artrit har rapporterat mindre smärta och mer rörlighet efter att ha ätit ingefära på regelbunden basis. Faktum är att en nyligen genomförd studie på labrotter visade att ingefära - både gingeroler och eteriska oljor - har anti-artritiska effekter och tolereras väl.

Äldre studier på människor har visat liknande resultat, med deltagare som rapporterar inte bara mindre obehag, men också mindre svullnad i sina leder.

Kicks pounds

En studie publicerad av Journal of Science of Food and Agriculture tyder på att gingerol kan hjälpa dig att hålla dig trimmer. Lab råttor fick en hög fetthalt och gav sedan ingefära att observera dess effekter på allt från kroppsvikt till insulin till lipider.

De fick olika doser av ingefära, och den högsta dosen gav de mest dramatiska resultaten. I slutändan slog forskarna slutsatsen att ingefära undertrycker fetma i samband med en fet diet.

Annonsering

Hur man äter

Hur man äter gingerrot

Du kan hitta ingefäraprodukter från färsk rot till pulverformig krydda till kandad. Färskt är troligen bäst när du vill njuta av hälsofördelarna. Du kan hitta färsk gingerrot i produktionen i många livsmedelsbutiker. Kontrollera roten för att säkerställa att den är fast, slät och mögelfri innan du köper.

Det mesta av ingefära som du kommer att se på en standardbutik är vad som kallas mogen ingefära. Denna typ har en tjock hud som du ska skalla innan du äter. Om du har tillgång till en asiatisk marknad kan du hitta unga ingefära som inte behöver skrällas.

Du kan lagra din oskämda gingerrot i upp till tre veckor i kylskåp och sex månader i frysen.

Idéer för att tillsätta ingefära:

• Grate ingefärarot och kombinera den med citronsaft, vatten och lite sötningsmedel för att göra en ingefära limonad.
• Stänk revet ingefära på toppen av risrätter. Du kan också lägga till sesamfrön och noriremsor för extra smak och konsistens.
• Gör en enkel salladsdressing med ingefära, vitlök, sojasås och olivolja.
• Lägg till ny ingefära på sauterade grönsaker eller frukt, som bakade äpplen.

AnnonseringAdvertisement

Takeaway

Ginger har många känslomässiga fördelar som kan vara bra för dig, men du kan ha för mycket av en bra sak. Så, om du väljer ingefära, gör det med måtta.

Vanligtvis är fyra gram eller mindre tillräckligt för att du känner dig bättre utan att ge dig några biverkningar, som magbesvär, halsbränna, gas och diarré.