Kan Yacon Syrup verkligen hjälpa dig att gå ner i vikt? En målsökning

En sötsakerande sirap som kan hjälpa dig att gå ner i vikt?

Verkar nästan för bra för att vara sant …

Men det här är precis vad de säger om Yacon sirap, som nyligen blev populär som ett viktminsknings hjälpmedel.

Till skillnad från de flesta viktminskningstillskott har den viss faktisk mänsklig forskning för att säkerhetskopiera kraven.

Denna artikel tar en objektiv titt på Yacon sirap och granskar studierna bakom den.

advertisementAdvertisement

Vad är Yacon sirap?

Yaconsirap extraheras från rötterna från Yacon-växten.

Yacon-växten, även kallad Smallanthus sonchifolius, växer inhemskt i Andesfjällen i Sydamerika.

Denna växt har ätits och använts för medicinska ändamål i hundratals år i Sydamerika.

Människor trodde det att ha kraftiga medicinska egenskaper, vilket leder till förbättringar av diabetes och hjälper till med njure och matsmältningsstörningar (1).

Juicerna från rötterna extraheras, filtreras sedan och indunstas i en kemisk fri tillverkningsprocess som liknar hur Maple sirap görs. En mycket naturlig process (2).

Slutprodukten är en sötsmältningssirap, med en mörk färg och en konsistens som liknar melass.

Yacon sirap blev populär efter att den presenterades av Dr. Mehmet Oz, en känd tv-läkare i Amerika. Han kallade det en "metabolism game changer" och verkade mycket upphetsad över det.

Tänk på att Dr. Oz har en historia att rekommendera saker som inte fungerar (som ineffektiva Garcinia Cambogia) så att hans godkännande bör tas med saltkorn.

Bottom Line: Yaconsirap extraheras från rötterna från Yacon-växten. Det är en sötande sirap med en blick och konsistens som liknar melass.

Den aktiva beståndsdelen i Yacon sirap - Fructooligosackarider

Yacon sirap är en av de bästa kostkällorna för fruktoligosackarider (FOS).

Den exakta mängden kan variera mellan satser, men Yacon sirap innehåller ungefär 40-50% fructooligosackarider.

Fructooligosackarider är sockermolekyler som är kopplade på ett sätt som gör dem oigenkänliga av matsmältningssystemet.

Även om dessa sockerarter kan stimulera smaklökarna, kan människor inte smälta dem.

Yacon sirap innehåller en liten mängd smältbara sockerarter men … fruktos, glukos och sackaros. Resten är fructooligosackarider och en fiber som kallas inulin (3).

Eftersom en stor del av Yacon sirap inte smälts, har den bara en tredjedel av kalorivärdet av socker, cirka 133 kalorier per 100 gram, eller 20 kalorier per matsked.

Av denna anledning kan den användas som ett kalorialternativ med socker.

Fruktooligosackariderna når så småningom tunntarmen, där de matar de vänliga bakterierna i matsmältningssystemet.Det här är där Yacon sirap fungerar sin magi … i tarmen.

De vänliga bakterierna i tarmen är faktiskt otroligt viktiga för vår kropps hälsa. Att ha "rätt" typer är förknippade med en lägre risk för diabetes, bättre immunitet och förbättrad hjärnfunktion … för att nämna några (4, 5, 6, 7, 8).

När bakterierna smälter fructooligosackariderna, producerar de också kortkedjiga fettsyror som har kraftiga effekter mot fetma, åtminstone hos råttor (9, 10).

Det finns också några bevis på att fructooligosackarider kan sänka hungerhormonghrelinet, vilket bidrar till att minska aptiten (11, 12).

Tänk på att Yacon inte är den enda maten som innehåller fruktoligosackarider. De finns också i mindre mängder i kronärtskockor, lök, vitlök, purjolök och olika andra växtfoder.

Bottom Line: De aktiva ingredienserna i Yacon är Fructooligosaccharides (FOS), som matar de vänliga bakterierna i tarmarna och leder till olika fördelaktiga effekter på ämnesomsättningen.

ReklamAdvertisement

Fungerar Yacon Syrup verkligen för viktminskning?

Nästan alla påståenden bakom Yacon sirap vila på denna one studie:

Yacon sirap: Gynnsamma effekter på fetma och insulinresistens hos människor.

Denna studie var en dubbelblind, placebokontrollerad klinisk studie. Deltagarna var 55 fetma kvinnor med kolesterolproblem och en förstoppningshistoria.

Kvinnorna delades i två grupper … 40 kvinnor tog Yacon sirap, medan 15 kvinnor tog en annan sirap utan aktiva ingredienser (placebo).

Alla av dem rekommenderades att äta en diet med låg fetthalt och mildt begränsa kalorier. Studien pågick i 120 dagar, ca 4 månader.

Detta är resultatet:

Efter en studieperiod på 120 dagar hade kvinnorna i Yacon sirapgruppen i genomsnitt 33 pund (15 kg).

Samtidigt fick placebogruppen i genomsnitt 3,5 pund (1, 6 kg).

De såg också minskningar i midjemåttet:

Kvinnorna i Yacon-sirapgruppen förlorade 3,9 tum eller 10 centimeter av deras midja. Ingen signifikant förändring i placebogruppen.

Det var flera andra effekter som noterades i Yacon-sirapgruppen:

• Deras Body Mass Index (BMI) gick från 34 till 28 (från fetma till övervikt).
• Deras avföring ökade från 0,28 per dag till 0,99 per dag, vilket effektivt härdar dem av förstoppning.
• Fasta insulinnivåer gick ner med 42%.
• Insulinresistens , en viktig riskfaktor för diabetes och hjärtsjukdom, minskade med 67%.
• LDL (det "dåliga") kolesterolet gick från 137 mg / dL till 97. 5 mg / dL (en minskning med 29%).

Sammantaget hade kvinnorna som tog Yacon-sirapen dramatiska förbättringar i både kroppsvikt och metabolisk hälsa, medan kvinnorna som tog placebo var ungefär desamma.

Men … innan du börjar hoppa upp och ner av spänningen, kom ihåg att detta bara är en ganska liten studie.Det är högst sannolikt att andra studier leder till olika resultat.

Studier av andra typer av lösliga fibrer har visat en viss mängd viktminskning, men inte så mycket imponerande (13, 14).

Undersökningen var dock ganska liten och hade ett antal brister.

Även om jag personligen tror att Yacon sirap kan fungerar, finner skeptikerna i mig det svårt att tro att en sirap skulle kunna ha en så stark effekt.

Det är också viktigt att komma ihåg att även om Yacon-sirap verkligen fungerar så bra … är det fortfarande en kortsiktig effekt. Massor av saker kan få människor att gå ner i vikt, det håller på att det är den verkliga utmaningen.

Bottom Line: I en studie förlorade kvinnor som tog Yacon sirap 33 pund över en period av 120 dagar. De såg också dramatiska förbättringar i metabolisk hälsa.

Andra potentiella fördelar med Yacon Syrup

På grund av den stora mängden fructooligosackarider har Yacon sirap olika andra hälsofördelar (15).

Detta inkluderar reducerade symtom på förstoppning, vilket är ett mycket vanligt hälsoproblem.

I en studie reducerade Yacon sirap transittiden genom matsmältningsorganet från 60 till 40 timmar och ökad avföring från 1, 1 till 1, 3 per dag (16).

Det finns också bevis på att det kan sänka blodsockret, även om det måste studeras mycket mer.

Fructooligosackarider fungerar effektivt som lösliga, fermenterbara fibrer … som har olika andra fördelar. Yacon sirap är också hög i antioxidanter och kalium (17).

Bottom Line: Yacon sirap är effektiv mot förstoppning och kan sänka blodsockernivån. Det är också högt i antioxidanter och kalium.

AnnonsAdvertisement

Biverkningar, dosering och hur man använder det

Yacon sirap kan ha några biverkningar om du äter för mycket åt gången.

Det liknar de biverkningar du får genom att äta mer löslig fiber än vad du brukar.

När mycket av det når tarmarna kan det orsaka överflödig gasproduktion.

Detta kan leda till flatulens, diarré, illamående och matsmältningsbesvär.

Av den anledningen är det bäst att börja med en liten mängd och arbeta sedan upp.

Om du har problem med diarré, kanske du vill undvika Yacon sirap helt och hållet. Det kan göra saken värre.

Den dos som användes i studien var ungefär 10 gram fruktokigosackarider per dag, vilket uppgår till cirka 20-25 gram yacon sirap per dag (cirka 4-5 teskedar per dag).

I studien tog de sirap ungefär 1 timme före måltiderna. En effektiv dos kan vara 1-2 teskedar (5-10 gram) före frukost, lunch och middag. Börja med 1.

Du kan också använda Yacon sirap som sötningsmedel, men kom ihåg att du inte kan laga eller baka med det, eftersom en hög temperatur (allt över 248 ° F eller 120 ° C) kommer att bryta ner strukturen av fructooligosackariderna (18).

Det är möjligt att tidpunkten är viktig.Om det tar 30-60 minuter före kan en måltid vara ett effektivare sätt att minska aptiten än att äta den med en måltid.

Om du vill prova, se till att du får 100% ren Yacon-sirap, det borde inte vara något annat tillagt det.

Det är också möjligt att få andra tillskott med fructooligosackarider, varav de flesta är mycket billigare än Yacon sirap. Huruvida dessa tillägg kommer att ha samma effekt är inte känt.

Annons

Det är värt en skott, men jag skulle inte få mina förväntningar.

En sötvällande sirap från Andesna som kan hjälpa dig att förlora så mycket vikt som en extrem viktminskning diet?

Du vet vad de säger … om det verkar bra att vara sant, så är det förmodligen inte sant.

Som sagt är resultaten av den ena studien lovande. Även om Yacon sirap är långt ifrån vetenskapligt bevisat att fungera, antar jag att det är värt ett skott om du är nyfiken på det.

Det kan visa sig vara ett effektivt verktyg för kortsiktig viktminskning, men få inte dina förhoppningar och förvänta sig att vissa sirap är en permanent lösning på ditt viktproblem.

Om erfarenhet har lärt oss något, är det att de flesta viktminskning "gimmicks" inte fungerar … åtminstone inte på lång sikt.