Gör dieter verkligen bara dig?

Dieting är en global industri med flera miljarder dollar.

Men det finns inga bevis att människor blir smalare som ett resultat.

I själva verket verkar motsatsen vara sant, och fetma har nått epidemiska proportioner över hela världen.

Omkring 13% av världens vuxna befolkning är nu överviktig, och detta nummer går upp till 35% i USA (1, 2).

Intressant nog finns det några bevis på att viktminskningsprodukter inte fungerar långsiktigt, och att de faktiskt kan leda till vikt gain.

AnnonseringAdvertion

Dieting: Early Obsession

När fetmaepidemin fortsätter att växa, vänder många människor till kaloribegränsade dieter i ett försök att gå ner i vikt.

Men människor med fetma är inte de enda som sliter. Att gå ner i vikt är en prioritet för många vanliga eller lätt överviktiga människor, särskilt kvinnor.

Många forskare anser att detta är relaterat till att en dålig kroppsbild förvärras genom konstant medieexponering för smala modeller, kändisar och idrottare (3, 4).

Lusten att bli tunnare kan börja så tidigt som skolan. I en studie sa mer än 50% av normala tjejer i åldrarna sex till åtta att deras idealvikt var lägre än deras faktiska vikt (5).

Flickors övertygelse om dieting och vikt lärs ofta av sina mammor.

I en studie rapporterade 90% av mödrarna att de hade dietat nyligen. Femåriga döttrar av dieting mödrar var dubbelt så sannolikt att redan ha tankar om dieting, jämfört med döttrar av icke-dieting mödrar (6).

Bottom Line: Lusten att vara tunn är mycket vanlig hos kvinnor och kan börja så tidigt som fem år gammal. Tidig medvetenhet om dieting beror ofta på en mammas dieting beteende.

Billion Dollar Diet Industry

Förlora vikt är stor affärer över hela världen.

Det beräknas att viktminskningsprogram, produkter och andra terapier genererar mer än 150 miljarder dollar i vinst i USA och Europa kombinerat (7).

Den globala viktminskningsmarknaden förväntas nå mer än 206 miljarder dollar år 2019.

Inte överraskande kan viktminskningsprogram vara ganska dyrt för någon som vill förlora mer än några pund.

En studie visade att den genomsnittliga kostnaden för att förlora 11 kg (5 kg) varierade från $ 755 för Weight Watchers-programmet till $ 2, 730 för medicinen orlistat (8).

Dessutom går de flesta på många dieter under sin livstid.

När dessa flera försök tas i beaktande, slutar vissa människor att spendera tusentals dollar som bedriver viktminskning, ofta utan någon långsiktig framgång.

Bottom Line: Dietindustrin genererar miljarder dollar varje år och förväntas fortsätta växa som en följd av människors önskan att gå ner i vikt.

Kostnadsförlustdieter har dåliga långsiktiga framgångspriser

Hur framgångsrika är viktminskningsprodukter för att uppnå långsiktig viktminskning? Totalt sett är resultaten ganska nedslående.

I en studie tre år efter deltagarna ingick ett viktminskningsprogram hade endast 12% avstannat minst 75% av den vikt de hade förlorat, medan 40% hade återvunnit

mer vikt än De hade ursprungligen förlorat (9). En annan studie visade att fem år efter att en grupp kvinnor förlorade vikt under ett 6-månaders viktminskningsprogram vägde de 7,9 kg

mer än deras startvikt medelvärde (10). En annan studie visade att endast 19% av befolkningen kunde upprätthålla en viktminskning på 10% i 5 år (11).

Det förefaller också som att det återkommer tyngd, oavsett vilken typ av diet som används för viktminskning, även om vissa dieter är kopplade till mindre återvinning än andra.

Till exempel i en studie som jämförde tre dieter återfick människor som följde en diet hög i omättad fett mindre vikt än de som följde en diet med låg fetthalt eller kontroll (12).

En grupp forskare som har granskat 14 viktminskningstest anser att det i många fall kan återfå vara högre än rapporterat eftersom uppföljningsgraden är mycket låga och vikter är ofta självrapporterade per telefon eller post (13).

Även om andelen människor som återfår vikt är sannolikt lägre än den 95% siffran du kanske har hört, visar forskning att majoriteten kommer att få tillbaka mest av vikten, eller till och med hamna mer än tidigare.

Bottom Line:

Även om en liten andel människor lyckas gå ner i vikt och hålla bort det, återfår de flesta eller en del av den vikt som de förlorade, och vissa återfår ännu mer. Kronisk dieting är associerad med viktökning

Studier tyder på att de flesta som ofta diet uppnår

än i viktminskning på lång sikt. En översyn av 2013 visade att i 15 av 20 studier av icke-överviktiga personer förutspådde det senaste slaktadebeteendet viktökning med tiden (14). En faktor som bidrar till att återfå hos människor med normal vikt är en ökning av aptithormoner.

Kroppen ökar sin produktion av dessa hungerinducerande hormoner när den känner av att den har förlorat fett och muskler (15).

Dessutom orsakar kaloribegränsning och förlust av muskelmassa din kropps metabolism att sakta ner, vilket gör det lättare att återfå vikt när man börjar äta normalt igen.

I en studie, när män med normal vikt följde en diet som gav 50% av sina kaloribehov i tre veckor, började de brinna 255 färre kalorier varje dag (16).

Många kvinnor går först på en diet i deras tidiga tonårs- eller ungdomar.

Det finns mycket forskning som visar att bantning under tonåren kan öka risken att bli överviktig eller fetma eller ha oregelbunden ätning i framtiden (17).

En studie från 2006 visade att tonåringar som dietat var dubbelt så sannolikt att de blev överviktiga som icke-dietande tonåringar, oavsett startvikt (18).

Även om genetik spelar en stor roll i viktökning har studier på identiska tvillingar visat att dieting beteende kan vara lika viktigt (19, 20).

I en studie från Finland som följde 2 000 uppsättningar tvillingar över 10 år var en tvilling som rapporterade dieting ännu en gång dubbelt så sannolikt att gå upp i vikt som sin icke-dietande tvilling och risken ökade med ytterligare dietingförsök (20).

Men tänk på att dessa observationsstudier inte kan visa att dieting

orsakar

viktökning. Människor som har en tendens att gå ner i vikt är mer benägna att gå på en diet, och det kan vara orsaken till att dietingbeteendet är förknippat med ökad risk för viktökning och fetma. Bottom Line:

I stället för att producera varaktig viktminskning är dieting bland icke-fetma människor associerad med ökad risk för viktökning och fetma över tiden.

AnnonsAdvertion Alternativ till dieting som faktiskt fungerar

Det finns lyckligtvis några alternativ till dieting som ger dig en bättre chans att undvika eller vända viktökning.

Fokusera på hälsosamma val och uppmärksam mat

Försök att flytta fokus från en dieting-mentalitet till att äta på ett sätt som optimerar din hälsa.

För att börja, välj näringsrik mat som håller dig nöjd och låter dig behålla goda energinivåer så att du mår ditt bästa.

Äta medvetet är en annan bra strategi. Att sakta ner, uppskatta ätaupplevelsen och lyssna på kroppens hunger och fullness-signaler kan förbättra din relation med mat och kan leda till viktminskning (21, 22, 23).

Öva regelbundet

Motion kan minska stress och förbättra din övergripande hälsa och känsla av välbefinnande.

Forskning tyder på att minst 30 minuter av daglig fysisk aktivitet är särskilt fördelaktigt för underhåll av vikt (24, 25).

Den bästa träningsformen är något du tycker om och kan begå dig på lång sikt.

Godkänn att uppnå din "idealiska" vikt kanske inte är möjlig

Kroppsmassan (BMI) är ett mått på din vikt i kilogram dividerat med kvadraten av din höjd i meter. Det används ofta för att hjälpa människor att bestämma sitt hälsosamma viktintervall.

Forskare har utmanat användbarheten av BMI för att förutsäga hälsorisk eftersom det inte tar hänsyn till skillnader i benstruktur, ålder, kön, muskelmassa eller där en persons kroppsfett lagras (26).

En BMI mellan 18 och 24 år 9 klassificeras som normalt, medan en BMI mellan 25 och 29. 9 anses vara överviktig och en BMI över 30 kallas fetma.

Det är emellertid viktigt att känna igen att du kan vara frisk även om du inte är i din så kallade

ideal

vikt. Vissa människor känner och utför bäst i vikt högre än vad som anses vara en normal BMI. Även om många dieter lovar att hjälpa dig att uppnå din "dröm kropp", är sanningen att vissa människor helt enkelt inte skärs ut för att vara mycket tunna. Studier föreslår att det är hälsosammare än att förlora och återta vikt genom upprepade cykler av dieting (27, 28, 29).

Att acceptera din nuvarande vikt kan leda till ökad självkänsla och kroppsförtroende, samtidigt som man undviker den livslånga frustrationen att försöka uppnå ett orealistiskt viktmål (30, 31).

Bottom Line:

Försök att fokusera på att vara hälsosam istället för att sträva efter någon "ideal" vikt. Låt viktminskning följa som en naturlig bieffekt av en hälsosam livsstil.

Annonsering Ta hem meddelande

Önskan att vara tunn börjar ofta tidigt i livet, särskilt bland tjejer, och det kan leda till kronisk dieting och restriktiva ätmönster.

Detta kan göra mer skada än bra. I motsats till populär åsikt behövs en permanent förändring i livsstilsvanor.

Att bryta bantningscykeln kan hjälpa dig att utveckla ett bättre förhållande till mat och upprätthålla en hälsosammare stabil vikt.