Havregryn och Diabetes: Do's and Don'ts

Översikt

Höjdpunkter

Havregryn är gjord av havregryn, vilka är havrekärnor med avlägsnande av skal. Den är typiskt gjord av stålskuret (eller hackad), rullad eller "snabb" havregryn.
Eftersom havremjöl har ett lågt glykemiskt index kan det bidra till att hålla glukosnivåerna kvar. Detta kan vara till nytta för personer med diabetes.
Se till att förpackad eller omedelbar havremjöl kan fyllas med socker och artificiella smakämnen.

Diabetes är ett metaboliskt tillstånd som påverkar hur kroppen producerar eller använder insulin. Detta gör det svårt att bibehålla blodsockret, vilket är avgörande för hälsan hos de som har diabetes. Vid hantering av blodsocker är det viktigt att kontrollera mängden kolhydrater som ätas i ett sittande, eftersom kolhydrater direkt påverkar blodsockret. Den amerikanska Diabetesföreningens allmänna rekommendation om karbintag är att konsumera 45-60 gram per huvudmåltid och 15-30 gram för snacks. Det är också viktigt att välja näringstäta typer av kolhydrater över raffinerade och bearbetade kolhydrater med tillsatt socker.

Det betyder att det du äter betyder mycket. Att äta mat som är hög i fiber och näringsämnen men låg i ohälsosamt fett och socker kan bidra till att upprätthålla en hälsosam blodsockernivån, samt förbättra din allmänna hälsa.

Havregryn erbjuder en mängd hälsofördelar och kan vara en bra mat till dig med diabetes, så länge som delen kontrolleras. En kopp kokt havregryn innehåller cirka 30 gram kolhydrater, som kan passa in i en hälsosam måltidsplan för personer med diabetes.

Havregryn

Havregryn har länge varit en vanlig frukostmat. Havregryn är gjord av havregrönsaker, vilka är havrekärnor med skalen avlägsnas. Det är vanligtvis tillverkat av stålskuret (eller hackat), rullat eller "omedelbart" havre getter.

Havregryn är kokad med flytande blandad i och serveras varm, ofta med tillsatser som nötter, sötningsmedel eller frukt. Det kan göras fram och återuppvärmas på morgonen för en snabb och enkel frukost.

Eftersom havremjöl har ett lågt glykemiskt index kan det bidra till att hålla glukosnivåerna kvar. Detta kan vara till nytta för personer med diabetes, som särskilt behöver hantera sina blodsockernivåer. Havregryn i sin rena form kan minska mängden insulin som en patient behöver. Havregryn kan också främja hjärthälsa, vilket är viktigt för att diabetespatienter är benägen för hjärtsjukdom.

Fördelar med havregryn för diabetes

Att lägga till havregryn i din kost för att hjälpa till att hantera diabetes har både fördelar och nackdelar. Fördelarna med att tillsätta havremjöl till din diabetesdiabetes inkluderar:

Det kan hjälpa till att reglera blodsockret tack vare det höga fiber- och lågt glykemiska indexet.
Det är hjärt-friskt och kan sänka kolesterol.
Det kan minska behovet av insulininjektioner.
Om det är kokt framåt kan det vara en snabb och enkel måltid.
Den är hög i fiber, vilket gör att du känner dig längre och hjälper till med vikthantering.
Det är en bra källa till långsiktig energi.
Det kan hjälpa till att reglera matsmältningen.

Nackdelar med havregryn för diabetes

För de flesta med diabetes har konsumtion av havremjöl inte mycket nackdelar - om du inte väljer att äta vissa versioner av havregryn som är fyllda med socker och artificiellt smakämne.

Havregryn kan ha negativa effekter för dem som också har gastroparesis, vilket är fördröjd gastrisk tömning, och dessa kan vara svåra. För de som har diabetes och gastroparesis kan den höga fibern i havregryn vara skadlig.

I allmänhet gäller för diabetespatienter utan gastroparesis att de största nackdelarna med att tillsätta havregryn till din kost är:

Blodning på grund av högfiberhalten. Detta kan minskas med dricksvatten när du äter.
Flatulens på grund av fiberhalten. Drickvatten medan du äter kan också bidra till att minska flatulens.
Tillägget kan fungera mot dig. Vissa människor kommer att lägga till eller köpa omedelbara paket som innehåller extra socker, sötningsmedel eller tillsatta smaker som är skadliga för diabetesdiabetes.

Do och inte om havregryn och diabetes

Havregryn kan vara ett utmärkt komplement till en kost för att hjälpa till med att hantera diabetes, men bara när den är korrekt förberedd.

När du tillsätter havremjöl till diabetesdiett, finns det flera saker du borde eller borde göra för att behålla de hälsofördelar som erbjuds.

Do's

Lägg till kanel, nötter eller bär.
Välj irländsk eller stålskär havre.
Använd mager mjölk eller vatten

Det finns flera gör du kan lägga till i listan för havregryn för att öka och behålla de positiva hälsofördelarna med havregryn.

När du äter havregryn, så här är vad du ska göra:

Ät det med ett protein eller ett hälsosamt fett som ägg, nötter eller grekisk yoghurt. Lägga 1-2 matskedar hackade pekannötter, valnötter eller mandel kan lägga till protein och hälsosamt fett, vilket ytterligare kan hjälpa till att stabilisera blodsockret.
Välj irländsk eller stålskär havre. Irsk och stålskär havre har en högre mängd löslig fiber, vilket hjälper till att reglera blodsockret.
Använd kanel. Kanel är full av antioxidanter, har antiinflammatoriska egenskaper och kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdom. Det kan också förbättra känsligheten för insulin och kan hjälpa till att sänka blodsockernivån.
Lägg till bär. Bär har också antioxidanter och bra näringsämnen, och kan fungera som ett naturligt sötningsmedel.
Använd lättmjölk eller vatten. Användning av mager mjölk kan öka näringsämnena utan att lägga till mycket fett till måltiden, även om vatten är att föredra för kräm eller högre fet mjölk för dem som försöker minska fettinnehållet. Men kom ihåg att mängden mjölk som används måste redovisas mot total carbintag för din måltid. Åtta uns regelbunden mjölk innehåller cirka 12 gram kolhydrater.

The don'ts

Använd inte förpackad eller omedelbar havremjöl.
Lägg inte till mycket torkad frukt eller sötningsmedel.
Använd inte kräm.

Precis som det finns flera stora val som de som har diabetes kan göra när de förbereder havregryn, finns det flera alternativ som kan skada dem som har diabetes.

När du äter havregryn, här är vad du inte ska göra:

Använd inte förpackad eller snabb havregryn med tillsatta sötningsmedel. Omedelbar och smaksatt havregryn kommer ofta med tillsatt socker och salt, varav ingen är bra för en diabetesdiett. De har också mindre löslig fiber. Välj en variant som listas ovan i do-sektionen.
Lägg inte till mycket torkad frukt. Bara en liten mängd torkad frukt kan ha en hög mängd kolhydrater. Var uppmärksam på dina portioner.
Lägg inte till mycket sötningsmedel. Folk lägger ofta till socker, honung, brunt socker eller sirap till havregryn, men det bekämpar hälsofördelarna av havremjöl till de som har diabetes.
Begränsa eller undvik att använda grädde. Använd antingen vatten eller lågmjölk eller skummjölk för att göra havregryn.

Andra hälsofördelar med havregryn

Förutom blodsocker och hjärthälsovinster som havremjöl erbjuder kan det hjälpa till med att

sänka kolesterol
vikthantering
hudskydd
minska risken av koloncancer

Havregryn är långsam att smälta, vilket betyder att du kommer att känna dig full längre. Detta kan hjälpa till med viktminskning och viktminskningsmål. Det kan också bidra till att reglera hudens pH, vilket kan minska inflammation och klåda.

Takeaway

När den är korrekt förberedd har havremjölk en mängd aspekter som kan vara till nytta för alla, men särskilt för de som har diabetes, om de ätas i rätt delar. Du kan börja dagen med en måltid som reglerar blodsocker och ger en långsiktig energikälla, och förbättrar ditt hjärthälsa. Genom att välja rätt tillägg, och undvika de felaktiga, kan havremjöl vara en idealisk frukost för dem med diabetes.

Kontrollera alltid ditt blodsocker för att se hur havremjöl påverkar dig individuellt. Varje patient med diabetes är annorlunda, så kontakta alltid din läkare innan du gör några större kostförändringar. Kvalificerade nutritionists kan också hjälpa till med detta.

Artikelresurser

Allt om kolhydraträkning. (2009). // professionell. diabetes. org / webbplatser / Professional. diabetes. org / filer / media / All_About_Carbohydrate_Counting. pdf
Aune D, et al. (2011). Kostfiber, helkorn och risk för kolorektal cancer: Systematisk granskning och dos-respons-metaanalys av potentiella studier. DOI: 10. 1136 / bmj. d6617
Castro R. (2016). Är det sant att kanel kan sänka blodsockret hos personer som har diabetes? // www. MayoClinic. org / sjukdomar-tillstånd / diabetes / expert-svar / diabetes / faq-20058472
Diabetes, hjärtsjukdomar och stroke. (2013). // www. NIDDK. nih. gov / hälsa information / hälsa-ämnen / Diabetes / diabetes-heart-sjukdoms stroke / Pages / index. aspx
Gastroparesis. (2014). // www. diabetes. org / vardagsrum med diabetes / komplikationer / gastroparesis.html
Mayo Clinic Staff. (2015). Kolesterol: Toppmat för att förbättra dina siffror. // www. MayoClinic. org / sjukdomar-villkor / högt blod-kolesterol / djup / kolesterol / art-20045192
Mayo Clinic Staff. (2015). Kostfiber: Essential för en hälsosam kost. // www. MayoClinic. org / hälsosam livsstil / näring och hälsosam kost / djup / fiber / art-20043983

Var den här artikeln till hjälp? Ja Nej

Hur bra var det?

Hur kan vi förbättra det?

✖ Var god välj något av följande:

Denna artikel har ändrat mitt liv!
Denna artikel var informativ.
Den här artikeln innehåller felaktig information.
Den här artikeln har inte informationen jag letar efter.
Jag har en medicinsk fråga.

Ändra Vi delar inte din e-postadress. Integritetspolicy. All information du lämnar till oss via denna webbplats kan placeras av oss på servrar i länder utanför EU. Om du inte godkänner en sådan placering, lämna inte informationen.

Vi kan inte erbjuda personlig hälsovård, men vi har samarbetat med betrodda telehealth-leverantören Amwell, som kan ansluta dig till en läkare. Prova Amwell telehealth för $ 1 genom att använda koden HEALTHLINE.

Använd kod HEALTHLINESTart mitt konsult för $ 1 Om du står inför en medicinsk nödsituation, ring din lokala akutstjänst omedelbart eller besök närmaste akutmottagning eller akutmottagning.