Vad är Dragon Fruit och har det hälsofördelar?

Dragon frukt är en tropisk frukt som blivit allt populärare under de senaste åren.

Människor njuter av det för sitt unika utseende och smak, och det finns bevis för att det kan ge hälsofördelar.

Denna artikel förklarar allt du behöver veta om drakefrukt.

AnnonsAdvertisement

Vad är Dragon Fruit?

Dragon frukt växer på Hylocereus kaktus, även känd som Honolulu Queen, vars blommor endast öppnas på natten.

Växten är infödd i södra Mexiko och Centralamerika. Idag växer den över hela världen.

Det går många namn, inklusive pitaya, pitahaya och jordgubbspäron.

De två vanligaste typen har ljus, röd hud med gröna vågar som liknar en drake - därav namnet.

Den sort som är mest tillgänglig har vit massa med svarta frön. Den mindre vanliga sorten har röd massa med svarta frön.

En annan sort har gul hud och vit massa med svarta frön. Det kallas gul drakefrukt.

Drakfrukt kan se exotisk ut, men dess smaker liknar andra frukter. Dess smak har beskrivits som ett litet sött kors mellan en kiwi och en päron.

Bottom Line: Dragon frukt är en tropisk frukt som är infödd i Mexiko och Centralamerika. Smaken är som en kombination av en kiwi och en päron.

Nutrition Facts

Dragon frukt innehåller små mängder flera näringsämnen och är en bra källa till vitamin C och järn.

Här är näringsfakta för en servering av 3,5 gram eller 100 gram:

Kalorier: 52.
Protein: 1. 1 gram.
Fett: 0. 4 gram.
Karbohydrater: 11 gram.
Fiber: 3 gram.
C-vitamin: 34% av RDI.
Järn: 10. 6% av RDI.
Tiamin: 2. 7% av RDI.
Riboflavin: 2. 9% av RDI.

Med tanke på den höga mängden fibrer och C-vitamin, liksom det extremt låga kaloriinnehållet, kan det anses vara en väldigt näringsdiktig frukt.

Bottom Line: Drakfrukt är en lågkalorig frukt som är hög i fiber och ger mer än en tredjedel av RDI för vitamin C.

Det innehåller antioxidanter

Dragon frukt innehåller flera typer av antioxidanter.

Dessa är föreningar som skyddar celler från instabila molekyler som kallas fria radikaler, som är kopplade till kronisk sjukdomsrisk och åldrande (1).

Dessa är ett av de viktigaste antioxidanterna i massan (2):

Betalains:

Dessa djupröda pigment har visat sig skydda LDL-kolesterol från att bli oxiderad eller skadad (3). Hydroxykinnamater:
Denna grupp av föreningar har visat anti-canceraktivitet i provrör och djurstudier (4). Flavonoider:
Denna stora, varierande grupp av antioxidanter är kopplad till bättre hjärnhälsa och minskad risk för hjärtsjukdomar (5, 6, 7). En studie jämförde antioxidantegenskaperna hos 17 tropiska frukter och bär.

Medan drakfruktens antioxidantkapacitet inte var lika hög som många andra frukter, befanns det vara bäst att skydda vissa fettsyror från skador på fritt radikaler (8, 9).

Bottom Line:

Dragon frukt innehåller flera antioxidanter som skyddar celler från skador. Dessa inkluderar betalains, hydroxycinnamates och flavonoids. Potentiella hälsofördelar

Djurstudier föreslår att drakefrukt kan ge fördelar för olika hälsobetingelser.

Många av dessa beror troligen på den höga mängden C-vitamin, fibrer och antioxidanter.

Både röda och vita sorter av drakefrukt har visat sig minska insulinresistens och fet lever i överviktiga möss (10, 11, 12).

I en studie matades möss med en fetthaltig diet. De som också fick ett extrakt av frukten fick mindre vikt och hade minskat leverfett, insulinresistens och inflammation, som tillskrivs delvis fördelaktiga förändringar i tarmbakterierna (12).

Denna frukt kan förbättra vissa egenskaper hos metaboliskt syndrom, en föregångare till typ 2-diabetes. Men inte alla effekter kan vara gynnsamma.

I en studie av möss matade en hög fetthaltig kolhydrater diet fick gruppen som fick drakens fruktjuice bättre blodsockersvar och minskningar i vissa leverenzymmarkörer medan en annan leverenzymmarkör ökade signifikant (13).

I en annan studie hade diabetiska råttor behandlade med ett extrakt från frukten en 35% minskning av malondialdehyd, en markör för friradikalskada. De hade också mindre artärstyvhet jämfört med kontrollgruppen (14).

Det finns dock inga studier som bekräftar dessa fördelar hos människor.

Bottom Line:

Djurstudier föreslår drakfrukt kan bidra till att förbättra insulinresistens, leverfett och hjärthälsa. Men mänskliga studier behövs. AnnonsAdvertisement

Biverkningar

Sammanfattningsvis verkar drakefrukter vara säkra. Men i vissa sällsynta fall kan människor utveckla en allergisk reaktion.

I två fall utvecklade kvinnor utan historia av matallergier anafylaktiska reaktioner efter att ha konsumerat en fruktblandning som innehöll drakefrukt.

Testet bekräftade att de hade antikroppar mot det (15, 16).

Dessa är de enda två rapporterade allergiska reaktionerna vid denna tidpunkt, men många andra människor kan vara allergiska mot frukten utan att veta det.

Bottom Line:

Hittills har det rapporterats två rapporterade fall av en allvarlig allergisk reaktion på frukten. Annonsering

Hur man äter drakfrukt

Även om det kan se lite skrämmande är drakefrukt egentligen mycket lätt att äta.

Så här äter du drakefrukter:

Välj en mogen frukt med ljust röd, jämnt färgad hud som ger plats lite när du kläms.

Använd en skarp kniv och skär rakt igenom frukten, skiv den i halva.
Du kan använda en sked för att äta frukten ur huden. Du kan också skala av huden och skära frukten i små bitar.
Idéer för servering av drakefrukter:

Häll det enkelt upp och ät det.

Chop den i små bitar och toppa med grekisk yoghurt och hackade nötter.
Inkludera den i en sallad.
Friska recept med drakefrukt:

Seared Scallops med Dragon Fruit Salsa.

Räkor, Avokado och Dragon Fruit Salad.
Dragon Fruit Berry Bliss Chia Pudding.
Bottom Line:

Dragon frukt är lätt att förbereda och kan avnjutas på egen hand eller i kombination med andra livsmedel i hälsosamma recept. AdvertisementAdvertisement

Ta hem meddelande