Bra nyheter! Förening i öl kan minska hjärncellsfall
Innehållsförteckning:
Just i tid för Super Bowl (och dess nyaste och mest bedårande kommersiella) finns det goda nyheter om öl. Enligt en studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry, kunde en förening i humle skydda hjärnan mot Alzheimers och Parkinsons sjukdomar.
Forskare Jianguo Fang och kollegor visste redan att oxidativ skada spelar en roll i hjärnans sjukdomar. De spekulerade att de kunde försvaga eller åtminstone fördröja hjärnans sjukdomar om de kunde skydda hjärnceller eller neuroner.
advertisementAdvertisementFangs lag ville studera xanthohumol, en förening som hittades i humle, eftersom den har blivit hyllad för dess anti-cancer, anti-oxidation och hjärtskyddande egenskaper. Det är också känt för dess antivirala och antiinflammatoriska förmåga. Xanthohumol är en flavonoid, en familj av föreningar som har antioxidantverkningar.
Läs mer: Öl kan hålla ditt DNA ungt, studie säger »
Xanthohumol nycklar till skydd av hjärnceller
I deras laboratorietester på råttor märkte Fangs team att xanthohumol-skyddade neuronala celler. De sa att xanthohumol visade en måttlig förmåga att neutralisera reaktiva syrearter (ROS). När vi tar in syre metaboliseras det till ROS, vilket är messengermolekyler som kan reglera signalering i cellaktivitet - inklusive celldöd.
Annons
Trots hälsofördelarna med xanthohumol är det ingen ursäkt att gnugga öl. Som det är fallet med nästan allt är moderering viktig.
Fang sa att mängden öl som skulle behöva konsumeras för att njuta av fördelarna med xanthohumol är mindre än en kopp. Fang sa att vissa bryggor har mer xanthohumol än andra, särskilt vissa mörka öl.
Annons AnnonseringÖl är inte det enda stället att hitta xanthohumol. Xanthohumol finns också i vissa läskedrycker, till exempel Julmust och Malta.
Läs mer: Kan humle få mig att sova? »
Brewing Up Mer ölfördelar
Fangs forskargrupp hoppas att deras studier banar väg för mer forskning om hur xanthohumol kan skydda människa hjärnor från Alzheimers och Parkinsons samt andra hjärnstörningar.
Förra året rapporterade Oregon State University forskare i beteendehälsforskningsjournalen att xanthohumol kan öka kognitiv funktion hos unga möss men inte hos äldre djur.
En annan studie från 2014 visade att antioxidantpolyfenoler i humle - känd som skyttlar - skulle kunna bekämpa kaviteter och tandköttssjukdomar. Forskningen, som också publicerades i Journal of Agricultural and Food Chemistry, visade att de antioxidantrika skivorna i humle kasseras under jordbruksprocessen. Det lämnar många potentiellt fördelaktiga skikt som ska användas för tandhälsa.
AnnanAdvertisementÖl kan också vara till hjälp för att bekämpa reumatoid artrit (RA), enligt en studie som publicerades förra året inom artrit och reumatologi.Forskare hittade en koppling mellan måttlig dricks på lång sikt och en minskad risk för RA.
Relaterat Nyheter: Kan man dricka öl Skära en kvinnas risk för reumatoid artrit? »En studie från 2010 i Journal of Science of Food and Agriculture rapporterade att öl är en viktig källa till dietkisel, vilket är viktigt för att öka benmineraldensiteten. Året innan rapporterade forskare vid en amerikansk förening för cancerkonferens att xanthohumol kan blockera effekterna av testosteron, vilket kan bidra till förebyggande av prostatacancer.
