Top 6 Raw Honey Benefits
Innehållsförteckning:
- 1. En bra antioxidantkälla
- 2. Antibakteriella och antifungala egenskaper
- 3. Heal Wounds
- 4. Fyllt med Phytonutrients
- 5. Hjälp för matsmältningsfrågor
- 6. Lugna ont i halsen
- Finns det några risker?
Honung innehåller naturligt näringsämnen och enzymer som har olika hälsoeffekter och medicinska användningsområden. Kanske, det är därför det har använts som ett folkhjälpmedel genom historien. Idag är honung fortfarande en populär mat och används till och med på vissa sjukhus som medicinsk behandling för sår. Men dessa hälsofördelar är specifika för unpasteuriserad honung.
Tillverkare bearbetar det mesta av honungen du hittar i livsmedelsbutiker. Uppvärmning av honung bidrar till att förbättra färg och konsistens och eliminerar oönskade kristalliseringar. Många av de fördelaktiga antioxidanterna och bakterierna tas också bort eller förstörs i processen.
advertisementAdvertisementOm du är intresserad av att försöka rå älskling, köp den från en betrodd lokalproducent. Under tiden kolla in några av de hälsofördelar som rå honung har att erbjuda:
1. En bra antioxidantkälla
Rå honung innehåller antioxidanter som kallas fenolföreningar. Vissa typer av honung har så många antioxidanter som frukter och grönsaker. Antioxidanter hjälper till att skydda din kropp mot cellskador på grund av fria radikaler.
Fria radikaler bidrar till åldrandet och kan också bidra till utvecklingen av kroniska sjukdomar som cancer och hjärtsjukdom. Studier visar att polyfenoler i honung kan spela en roll för att förebygga hjärtsjukdomar.
Annonsering2. Antibakteriella och antifungala egenskaper
Rå honung kan döda oönskade bakterier och svampar. Det innehåller naturligt väteperoxid, ett antiseptiskt medel. Flera sjukhus i Europa har använt Manuka-honung för att bekämpa meticillinresistenta Staphylococcus aureus (MRSA), en typ av bakterieinfektion som är resistent mot antibiotika. Effektiviteten av honung som antibakteriell eller antisvamp beror på vilken typ av honung.
3. Heal Wounds
Manuka honung används också i medicinska miljöer för att behandla sår eftersom det är en effektiv bakteriedödare. Forskare tror att detta beror på att det har ytterligare antibakteriella egenskaper förutom den naturliga väteperoxiden.
AnnonsAdvertisementStudier visar att Manuka honung kan öka healtiden och minska infektioner i sår. Emellertid är honungen som används i sjukhusinställningar läkarvård, vilket betyder att den är säker och steril. Du borde inte förvänta dig att behandla skador med honungen du köper från en mataffär.
4. Fyllt med Phytonutrients
Fytonäringsämnen är föreningar som finns i växter som skyddar växten mot skador. Till exempel kan vissa hålla insekter borta eller skydda växten från hård UV-strålning.
Phytonutrienter ger både antioxidant och antiinflammatoriska fördelar, vilket hjälper dig att upprätthålla god hälsa.Eftersom honung är gjord av växter, har den också fytonutrienter. Dessa värdefulla näringsämnen är unika för rå honung och försvinner när honung är tungt bearbetad.
5. Hjälp för matsmältningsfrågor
Honung används ibland för att behandla matsmältningsfrågor som diarré, men det finns inte mycket forskning som visar att det fungerar. Det har dock visat sig vara effektivt som en behandling för Helicobacter pylori (H. Pylori), en vanlig orsak till peptiska sår. (Magsår uppträder i magen eller matsmältningssystemet.) Med 1-2 teskedar på tom mage sägs lugna smärta och hjälpa till med läkningsprocessen.
6. Lugna ont i halsen
Kalla? Prova en sked av honung. Honung är ett ömt halsbesvär. Prova att lägga det till varmt te med citron. Det fungerar också som hostundertryckare.
AnnonsAdvertisementForskning visar att honung är lika effektiv som dextrometorfan, en vanlig överklagande hostmedicinsk ingrediens, vid behandling av hosta. Bara äta en eller två teskedar rakt.
Finns det några risker?
Förutom goda bakterier och näringsämnen kan rå honung också bära skadliga bakterier som botulism. Detta är särskilt farligt för spädbarn, så du får aldrig mata rå honung till spädbarn yngre än ett år gammal.
Botulism orsakar symptom som matförgiftning (t.ex. illamående, kräkningar, feber) hos vuxna. Se din läkare om du upplever något av dessa symtom efter att ha ätit rå honung.
