Finns det en sojamjölk-östrogenanslutning?
Innehållsförteckning:
Om du gillar tofu, eller välja sojamjölk över mejeriprodukter, kan bekymmer om hälsoeffekterna av soja ha piqued ditt intresse. Men det verkar finnas fler frågor än svaren om den roll som soja spelar i kvinnors kroppar, särskilt när det gäller klimakteriet och bröstcancer. Och det finns också många missförstånd.
Sojan i vår matleverans är en bearbetad produkt av sojabönan. Tofu är en av de vanligaste källorna, men i allt högre grad hittar du den i mjölkersättning som sojamjölk och sojaost, samt mat som särskilt är gjord för vegetarianer, som sojabönder och andra köttbyter.
advertisementAdvertisementProffs av sojamjölk- Sojamjölk är en bra källa till vitaminerna A, B-12 och D.
- Det innehåller lika mycket protein och kolhydrater som mjölk, vilket gör det bra val för vegetarianer.
- Läs om dess övriga fördelar här! "
Soja är ett fytostrogen eller ett växtbaserat östrogen. Det innehåller två isoflavoner, genistein och daidzein, som verkar som östrogen (det kvinnliga könshormonet) i kroppen. Eftersom östrogen spelar en roll i allt från bröstcancer till sexuell reproduktion, det är här där det mesta av sojakontrollen stammar.
Ingen bevisad länk till cancer
De flesta studier kopplar sojakonsumtion till En ökad risk för bröst och andra former av cancer är gjord i laboratoriedjur. Men eftersom människor metaboliserar soja annorlunda än gnagare, kan dessa resultat inte gälla för människor, säger American Cancer Society (ACS).
Vidare studerar vi på effekterna av soja på människor har inte visat potentialen för skada.
ACS säger att eftersom forskning om sambandet mellan soja och cancer fortfarande utvecklas är mycket mer analys Som det står, verkar soja inte utgöra någon cancerrisk.
Faktum är att vissa stu Döden visar faktiskt att soja minskar risken för cancer. En studie från Japan föreslår att hormonfluktuationer hos män som konsumerar sojaprodukter dagligen kan skydda mot prostatacancer. En annan funnenödande soja i samband med probiotika kan minska risken för bröstcancer.
AnnonsAdvertisementBunnlinjen: Det finns inte väsentliga bevis på att soja definitivt ökar eller minskar risken för cancer.
Varningar med soja
Det går att undersöka vilken effekt soja kan ha på sköldkörtelhälsan. Vid denna tidpunkt anses inte soja orsaka sköldkörtelsjukdom. Men för de på sköldkörtelmedicin för hypothyroidism kan hantering av sojainnehåll vara till hjälp. Soja kan störa läkemedlets funktion. Att undvika soja minst fyra timmar efter att du tagit din medicin rekommenderas.
Eventuella fördelar med soja
Klimakteriet uppstår när kvinnor slutar producera östrogen.Eftersom soja fungerar på samma sätt som östrogen i kroppen, är det ibland krediterat med att lätta på symptomen på klimakteriet. Men American Heart Association säger att denna effekt är lite osannolik.
Takeaway- Det finns inga tecken på att soja ökar risken för cancer hos människor. Faktum är att det kan skydda mot prostata och bröstcancer.
- Bevis visar att substitution av animaliskt protein med soja kan sänka "dåliga" kolesterolnivåer.
Tidiga bevis visade att soja kunde minska risken för hjärtsjukdomar. Medan dessa påståenden var något överdrivna visar forskning att en diet som ersätter soja för animaliskt protein kan minska LDL eller "dåligt" kolesterol.
Slutligen avslöjade en studie 2011 att soja skulle kunna bidra till att förebygga och till och med minska benförlusten i samband med osteoporos. Forskare säger att deras resultat tyder på att postmenopausala kvinnor och andra personer med låg bentäthet kan dra nytta av att konsumera soja mycket på samma sätt som de konsumerar mejeriprodukter för benhälsa.
AnnonsAdvertisementForskning om potentiella hälsofördelar och risker med soja pågår. När det fortsätter, kommer det vi vet om denna växtbaserade mat att utvecklas. För närvarande ser det ut som fördelarna med soja överväger nackdelarna.
