Våra Favorit Lentils Recept

Om de är bra nog för Prince George, så måste de vara bra nog för dig också.

Det är rätt, linser är alla raseri - tack vare den trendsättande kungliga 4-åringen. Efter att ordet kom ut att Londonskolan Prince George deltog serverar puy linser som toppades av rökt makrill, såg U. K. en efterfrågan på baljväxterna. Kanske kommer den här vilden att överföras till USA.

advertisementAdvertisement

Så om du är redo att hoppa på bandwagonen, här är informationen om dessa populära baljväxter.

Känd för att vara hälsosam

En linse är en ätlig puls. Som en buskig årlig växt av köttfärsfamiljen är den känd för sina linsformade frön. Fröna växer i böjor, vanligtvis med två frön i vardera. Kikärter, bönor och ärtor ingår också i pulseringsgruppen och är alla en utmärkt källa till fiber och protein.

Annons

För vegetarianer ger linser växtprotein, tillägger Dawn Jackson Blatner, dietist och författare till Superfood Swap. "De är också en källa till fiber och mineraler som järn och zink, som kan vara svåra näringsämnen för vegetarianer att få nog av," säger hon.

Gör en bra ersättare

Eftersom linser är en bra bärare av smak, säger Palinski-Wade att de ofta används i traditionella köttfärda rätter för att antingen ersätta köttet eller göra köttfärsen.

AnnonsAdvertisement

"Linser kan till exempel ersätta de flesta eller alla korv i lasagne", säger hon.

Blatner håller med om att du kan införliva linser i recept som du normalt använder nötkött i, så att köttbullar, kött-marinara sås, köttfärs och nötkött-taco-fyllning blir linsbaserade och köttfria - precis som i hennes favorit köttbulle recept!

Godis kan komma in på det roliga också. Mjöl i traditionella bakade goda recept, som brownies, kan bytas ut med linser för att öka fiberns och proteininnehållet i receptet, noterar Palinski-Wade.

Om du vill vara som (eller äta som) Prince George, eller helt enkelt vill lägga till variation i din kost, säger Blatner att du inte kan gå fel med dessa baljväxter.

"Linser är en otroligt mångsidig mat och kan införlivas i nästan vilken måltid som helst," säger hon. "De kan avnjutas ensam eller som en del av ett recept på ett enkelt, prisvärt sätt att öka ditt fiber- och proteinintag. "

AnnonsAdvertisement

Prova några recept

Letar du efter sätt att införliva mer linser i din rutin?Kolla in dessa recept.

Lentil- och äggplanta lasagne

Bildkälla: Minimalistiska Baker

Vem gillar inte lasagne med en vridning? Ditch den traditionella skålen och föra något annorlunda till bordet med denna lins- och aubergine lasagne från Minimalist Baker!

Få receptet! Vegan lentil tacos

Bildkälla: Delish Kunskap

Håll Taco Tuesday starkt med veganska lentil tacos från Delish Knowledge! Linserna ersätter nötköttet, men håll tacos lika starka.

Få receptet! Annons

Vegansk lentilbröd

Bildkälla: Yummy Mummy Kitchen

Om du vill ha köttfärs utan köttet, gå med den här veganska lentilbrödet från Yummy Mummy Kitchen. Resten av receptet kräver mycket av samma ingredienser som din mammas berömda köttfärs.

Få receptet! Cajun kryddad rökig vegansk slurvig joes

Bildkälla: Vegan Richa

En annan nötkreatur favorit, slarviga joes, kan enkelt göras med linser. Cajun kryddor i denna maträtt från Vegan Richa kommer att få dig att kräva mer!

Få receptet! AnnonsAdvertisement

Varm kumminrödad morot, rödlök och linsilad

Bildkälla: Deliciously Ella

Visst du har huvudrätten, men den behöver den perfekta salladen. Prova den här varma cuminbräda moroten, rödlök och linsilad från Deliciously Ella. Njut av det som en huvudrätt eller servera på sidan!

Få receptet! Kryddad veganskesilisoppa

Bildkälla: Cookie + Kate

Ingenting säger att det var svalt väder som en soppa. Prova den här kryddade veganens linsensoppa från Cookie + Kate. På mindre än en timme har du den perfekta sidan för hela familjen.

Få receptet! Crockpot sötpotatislinser

Bildkälla: Pinch of Yum

Crockpot-älskare kommer att gräva dessa crockpot-sötpotatislinser från Pinch of Yum. Med vegetabilisk buljong och kokosmjölk i blandningen, gör den här varma och rika skålen en bra sidekick till någon huvudrätt.

Få receptet! Annonsering

Flourless lentil choklad brownies

Bildkälla: kiipfit

Det kommer att vara mycket roligt att dölja linser i dessa mjölfria lentil choklad brownies från kiipfit. De tar inte mycket mer ansträngning än ditt traditionella brownierecept. Plus, datum och pekannötter lägger till extra glädje.

Få receptet! Småkakor med smörgås lanternkakor

Bildkälla: Recept Rebel

Det finns ingen kombinationsruta som jordnötssmör och choklad. Kasta nu lite linser med dessa bakverkskaka med choklad med jordnötssmörkött från Recept Rebel!

Få receptet!